Кои засладувачи се одобрени во Европа
Не постојат убедливи докази дека засладувачите без шеќер го подобруваат здравјето или им помагаат на луѓето да изгубат тежина, според прегледот на 56 објавени студии.
Многу луѓе јадат храна и пијалоци кои содржат засладувачи (замени за шеќер) од верување дека се поздрави и иако се одобрени многу засладувачи без шеќер, доказите за нивните потенцијални придобивки и штети се често ограничени и контрадикторни, според истражувачите. Европејците кои ја извршија анализата објавена во BMJ.
Анализата, која откри дека има премалку докази за да се покаже дали засладувачите помагаат или не при слабеење, исто така, покажува дека најдоброто решение е да се намали потрошувачката на шеќер или засладувачи воопшто. Истражувачите велат дека треба да го зголемиме внесот на вода и да избереме храна што содржи малку шеќер или без шеќер.
Кои засладувачи се одобрени во Европа
Лажичка засладувач може да биде 100 пати послатка од шеќерот, но со далеку помалку калории.
Следниве индуктори се одобрени во Европа:
Силни засладувачи:
- Неохесперидин DC или E959
- Сол на аспартам-ацесулфам или E962
- Стевиол гликозиди или E960
Заменете го шеќерот во разновидна преработена храна и пијалоци, како што се: безалкохолни, ароматични и газирани пијалоци, слатки, десерти, џемови, гуми за џвакање, апчиња или кесички во прав за оброци
Полиолни засладувачи:
- Полиглицитол сируп или E964,
Тие го заменуваат шеќерот во разновидна преработена храна како слатки, колачи и колачи, сладолед и други десерти, џемови, сокови, захаросани плодови, сосови или се во форма на апчиња/прашоци како засладувачи на масата.
Што треба да знаете:
Дека сите засладувачи се всушност јаглехидрати, но телото не ги апсорбира во целост, па теоретски не ги зголемува нивото на шеќер во крвта колку шеќерот. Дури и ако се помалку калорични, тие можат да имаат несакани несакани ефекти, како што е вознемиреност во стомакот.
„Новите“ засладувачи се различен производ. Од нив, обична амија е стевиа, која е направена од истоимено растение. Исто така е достапна во неколку форми.
Иако алтернативите за шеќер, како што се медот, меласата, јаворовиот сируп и нектарот од агава, може да изгледаат поздрави од преработениот бел шеќер, нивните калории се приближно исти со шеќерот.
Кој засладувач ќе го одберете, внимавајте колку користите. Шведска студија покажа дека луѓето кои имаат само два засладени пијалоци на ден, природно или вештачки засладени, го удвојуваат ризикот од дијабетес. И дека ризикот се зголемува со бројот на пијалоци што ги пиете.