Кој е запознаен со здравата исхрана? Алармантна студија за АОК Многумина не знаат колку е здрава
Јадете здраво и свесно, подгответе оброци сами, чувајте здрави залихи. Одолејте се на слатки и јадете заедно. Повеќето од нас го сакаат тоа. Но, многу малку знаат како да го направат тоа.
Тековна студија на АОК покажува дека нутриционистичките вештини во Германија не одат премногу добро. Според ова, скоро 54 проценти од возрасните имаат проблематични, па дури и несоодветни вештини за тоа како функционира здравата исхрана. „Трајно обезбедување за себе и внимание на здравата исхрана бара одредено количество знаење и вештини. Но, токму овие вештини недостасуваат над половина од населението “, вели портпаролот на АОК, Јенс Кушел.
Празнини на знаење кај младите
Особено загрижува јазот на знаење кај младите. „Само секој трет млад возрасен човек знае што претставува здрава исхрана“, вели Кушел. Меѓу 18 до 24 години, само 37 проценти имаат доволно нутриционистички вештини. Постои сè поголем пад на способноста на младите родители самостојно да подготвуваат оброци од основна храна. Наместо тоа, се користат сè повеќе готови производи, кои обично содржат премногу калории, шеќер, заситени масни киселини и сол. Генерално, ова доведува до послаб квалитет на исхраната во многу семејства.
„Клучно е да имате знаење што ви треба за да можете да направите здрав избор на храна и пијалоци за да го заштитите вашето здравје. Ова вклучува нутриционистичко образование од рана возраст, како и јасност во обележувањето на производите “, вели Кушел.
Содржината на шеќер е превисока
Во овој контекст, АОК повторно ја критикуваше високата содржина на шеќер. На пример, 80 проценти од готовата храна во германските супермаркети би содржеле додаден шеќер. „Со цел да се намали потрошувачката на шеќер, потребни ни се пред сè обврзувачки цели за намалување со индустријата и, покрај тоа, забрана за пуштање во промет на храна за деца со висока содржина на шеќер“, рече Кушел.
Повеќе написи за совети на нашата страница за теми: Здравје во Дортмунд