Кој зеленчук можете да го започнете со BabyCenter
Ирис Ланге-Фрике
Екотролог и нутриционист
Моркови - добро е да се започне со
Морковот се покажа како прв зеленчук. Тие не само што се здрави, туку и нивната потрошувачка е обично безопасна: Тие спаѓаат во оние видови зеленчук - без разлика дали се органски или не - се само малку загадени со остатоци од пестициди, нитрати и тешки метали. Покрај тоа, морковот има сладок вкус и затоа е добро прифатен од најмалите. Бебињата веќе го знаат слаткиот вкус на мајчиното млеко, а афинитетот кон слатки работи е вроден.
Кога ќе нахраните каша од морков една недела, ќе забележите тен на вашето бебе (портокалово-црвена) поради бета-каротинот во морковот. И содржината на пелената, исто така, често добива посебна боја на морков.
Сепак, бидејќи морковите го прават столицата поцврста, подобро е да се даде поинаков зеленчук на бебе кое е запек или и онака има многу цврсти столици. Децата кои имаат проблеми со кожата може да реагираат на моркови со зацрвенета и ронлива кожа.
Кое овошје и зеленчук е сè уште погодно?
Брокула, карфиол, компир, тиква, тиквички, сладок компир и пашканат, на пример, се здрави и безбедни. Постојат многу можности. Но, не мора да започнувате со егзотичен зеленчук (на пример, модар патлиџан) и тешко сварлив, надуен зеленчук (зелена савој, грав, бела зелка, бриселско зелје) како прва цврста храна. Зеленчук богат со нитрати како анасон, спанаќ или швајцарска блитва сè уште не е соодветен за вашето бебе.
Започнете со чиста растителна каша додека вашето дете повеќе нема проблеми со храна со лажица. Така се навикнува на првата цврста храна, различната конзистентност и лажицата во устата. Треба да претпочитате свеж, регионален, сезонски или замрзнат зеленчук бидејќи тие содржат повеќе витамини и хранливи материи отколку зеленчукот што се чува подолго време. Се препорачува и органски зеленчук бидејќи содржи значително помалку остатоци и нитрати.
Најдобро е секогаш да воведувате нова храна постепено и внимателно за вашето дете постепено да се навикнува на нив. И, ако има алергија, секогаш точно знаете кој зеленчук е предизвикувач.
Видови со ниска киселина како јаболко, круша и банана се погодни како овошје, но исто така и сезонски плодови како праски, нектарини, боровинки и цреши. Треба да бидете претпазливи со јагоди и киви, тие имаат висок алергиски потенцијал. Многу деца не можат да толерираат агруми; киселината им дава болно дно.
Бебињата не треба да јадат друго сурово овошје освен банани. Цревата на доенчињата сè уште не може да го вари правилно и вашето бебе може да развие гасови или болка во стомакот.
Леќата или не?
Ниту една сол или зачини не припаѓаат на каша од зеленчук. Природната содржина на сол во храната е доволно висока и ги покрива дневните потреби на новороденчето. Не ви треба ниту нотка шеќер. Зашеќерените производи се многу послатки од природната сладост на мајчиното млеко. Ако додадете шеќер во храната, прагот на сладост кај пупките за вкус кај бебето е зголемен и наскоро мало сладост веќе не може да се проба. Исто така, постои ризик од расипување на забите веднаш штом ќе избијат првите заби.
Добредојдени сте да ја испробате кашата за вашето дете - но не мора да ви се допаѓа. Она што ви се чини бледо е возбудливо искуство за вкус за вашето дете затоа што е прв пат да јадат нешто друго освен млеко.