Која е разликата помеѓу пенливото вино, шампањот и Просеко FIT FOR FUN знаење

Сите три пијалоци се газирано вино - разликите се однесуваат на производството, а исто така и на националното/регионалното потекло.

шампањско Вашиот пијалок може да биде именуван само ако е направен во францускиот регион Шамапне. Состојбата е и берба на рака, одредени сорти грозје, првично складирање на дрвени буриња, строг процес на производство и многу повеќе.

оригинален Проскоко сега доаѓа само од северниот италијански регион Венето и главно вклучува пенливо вино (spumante) и пенливо вино (frizzante, пониска содржина на јаглеродна киселина и често мешавина од грозје). Ферментацијата на резервоарот е вообичаена тука.

пенливо вино се прави во најевтина форма од ефтино вино што се доставува во големи цистерни од јужна Европа, а потоа се газира. И тука владеат процесите на ферментација од големи размери и резервоари. Поизработените германски пенливи вина доаѓаат како квалитетни пенливи вина од избрани сорти германски грозје и се чуваат како врвно пенливо вино во процесот на ферментација на шишињата без додавање јаглеродна киселина најмалку девет месеци - понекогаш дури и со години.

---