Која е вкусната закуска што ви го намалува апетитот и ви помага да останете во форма
И ако сè уште имавме тенденција да консумираме толку многу калории помеѓу оброците, научниците сугерираат дека можеме да јадеме закуска за да помогнеме во контролирање на апетитот: бадеми.
Според резултатите од новата студија објавена неодамна во Европскиот журнал за клиничка исхрана, луѓето кои додадоа 43 грама бадеми во нивната дневна исхрана, изјавија дека го намалиле гладот и конзумирале помалку храна во текот на денот.
„Ова сугерира дека бадемите можат да бидат добар избор за закуски, особено за лица кои се загрижени за својата тежина. И покрај фактот дека тие додадоа 250 калории во нивната исхрана, немаше промена во вкупниот внес на енергија “, рече Ричард Матес, професор по исхрана на универзитетот Пурдју.
Покрај тоа, еден месец по почетокот на студијата, беше забележано дека учесниците не добиле тежина.
Но, како лешниците ни помагаат да го намалиме апетитот? Метес вели дека најверојатно станува збор за комбинација на фактори.
„Протеини, состав на незаситени масти, влакна“, сите играат улога, вели тој. Покрај тоа, бадемите имаат малку јаглени хидрати, кои имаат тенденција да го стимулираат нашиот апетит.
Друг важен фактор е џвакањето. Истражувањата покажаа дека ако не џвакаме бадеми добро, дел од калориите минуваат директно низ нас, несварени.
Покрај тоа, претходните истражувања покажаа дека бадемите помагаат да се зголеми чувството на ситост, како кај луѓето кои имаат нормална тежина, така и кај оние кои се склони кон гоење.
Сега, Матес вели дека новото набудување е дека „бадемите се уште подобри во контролирањето на апетитот кога се јадат како закуска“. Неговиот тим специјалисти забележал дека кога бадемите се јадат како закуска, тие го намалуваат изгледот на глад повеќе отколку во ситуациите во кои тие биле дел од вистинскиот оброк.