Која храна да јадете кога имате панкреатит - ДГВ

кога

Панкреатитис

Панкреатитисот е сериозна состојба што се јавува кога панкреасот се воспалува. Панкреасот е орган кој произведува инсулин и дигестивни ензими.

Истите ензими кои помагаат при варење, понекогаш можат да го повредат панкреасот и да предизвикаат иритација. Оваа иритација може да биде краткорочна или долгорочна.

Одредена храна може да ја влоши болката во стомакот предизвикана од панкреатит. Важно е да изберете храна што нема да ги влоши симптомите и да предизвика непријатност додека се опоравува од состојбата.

Најдобра храна за панкреатит

Почетниот третман на панкреатитис понекогаш бара од лицето да се воздржува од сите видови храна и течности неколку часа или дури денови.

На некои луѓе им треба алтернативен вид диета кога не се во можност да ги консумираат потребните количини за правилно функционирање на организмот.

Ако доктор му дозволи на лицето повторно да јаде, лекарите веројатно ќе препорачаат лицето да јаде мали оброци често во текот на денот и да избегнува брза храна, пржена храна и високо преработена храна.

Еве список на храна што може да се препорача:

  • зеленчук
  • Грав и леќа
  • овошје
  • Reитарки од цело зрно
  • Друга храна од растително потекло што не е пржена

Овие намирници се препорачуваат за луѓе со панкреатит затоа што природно имаат малку маснотии, што ја олеснува работата на панкреасот, што е потребно за варење.

Овошјето, зеленчукот, гравот, леќата и цели зрна се исто така корисни заради нивната содржина на влакна. Јадењето повеќе влакна може да ги намали шансите за развој на жолчни камења или високо ниво на маснотии во крвта наречени триглицериди. Двете болести се чести причини за акутен панкреатит. (1)

Покрај растителните влакна, храната спомената погоре содржи и антиоксиданти. Панкреатитисот е воспалителна состојба, а антиоксидансите можат да помогнат во намалување на воспалението.

Посно месо

Посно месо може да им помогне на луѓето со панкреатит да ги исполнат своите потреби за протеини.

Триглицериди со среден ланец (МЦТ)

За луѓето со хроничен панкреатит, додавањето на МЦТ во нивната исхрана може да ја подобри апсорпцијата на хранливите материи. Луѓето често консумираат МЦТ во форма на додаток како масло за МЦТ. (2)

Список на храна што треба да се избегнува при панкреатит

алкохол

Пиењето алкохол за време на акутен напад на панкреатит може да ја влоши состојбата или да придонесе за хроничен панкреатит. Прекумерната потрошувачка на алкохол исто така може да доведе до високо ниво на триглицериди, главен фактор на ризик за панкреатит.

За луѓето чиј хроничен панкреатит е предизвикан од злоупотреба на алкохол, употребата на алкохол може да доведе до сериозни здравствени проблеми, па дури и смрт.

Пржена и храна со многу маснотии

Пржена и храна со многу маснотии, како хамбургери и помфрит, може да биде проблематична за луѓето со панкреатит. Панкреасот помага при варење на маснотиите, па затоа храната со повеќе маснотии ја прави работата на панкреасот посилно.

Други примери на храна со многу маснотии што треба да се избегнуваат вклучуваат:

  • Млечни производи
  • Месни производи како виршли и колбаси
  • Мајонез
  • Чипс

Потрошувачката на оваа преработена храна со маснотии може да доведе и до срцеви заболувања.

Рафинирани јаглехидрати

Експертите за исхрана препорачуваат луѓето со хроничен панкреатит да го ограничат внесувањето на рафинирани јаглехидрати, како што се бел леб и храна со висока содржина на шеќер. Рафинираните јаглехидрати можат да предизвикаат панкреасот да ослободува поголеми количини на инсулин. (3)

Храната богата со шеќер исто така може да ги зголеми триглицеридите. Високите триглицериди се фактор на ризик за акутен панкреатит.

Совети за исхрана за закрепнување од панкреатит

Луѓето кои се опоравуваат од панкреатит може да откријат дека имаат поголема веројатност да толерираат помали, почести оброци. Јадењето шест пати на ден може да работи подобро од три оброци на ден.

Умерена диета со маснотии, која обезбедува околу 25 проценти од калориите од маснотии, може да ја толерираат многу луѓе со хроничен панкреатит. Клиниката Кливленд препорачува луѓето кои се опоравуваат од акутен панкреатит да јадат помалку од 30 грама маснотии дневно. (4)

Совети за превенција

Одредени фактори на ризик за панкреатит, како што е семејната историја, не можат да се променат. Сепак, луѓето можат да променат некои фактори на животниот стил кои влијаат на ризикот.

Дебелината го зголемува ризикот од панкреатит, така што постигнувањето и одржувањето на здрава тежина може да помогне да се намали ризикот од развој на панкреатит. Здравата тежина исто така го намалува ризикот од жолчни камења, кои се честа причина за панкреатит.

Пиењето големи количини на алкохол и пушењето исто така го зголемуваат ризикот од панкреатит, така што ограничувањето или избегнувањето на овие супстанции може да помогне во спречување на болеста.

Други опции за третман

Третманот за воспален панкреас може да вклучува хоспитализација, интравенски течности, ослободувачи на болка и антибиотици. Лекарот може да препише диета со малку маснотии, но на луѓето кои не можат да јадат преку уста може да им треба различен вид диета.

Во некои случаи на панкреатит, може да се препорача хирургија или друга медицинска постапка.

Луѓето со хроничен панкреатит може да имаат потешкотии во варењето и апсорпцијата на одредени хранливи материи. Овие проблеми го зголемуваат ризикот лицето да се прехрани.

Луѓето со хроничен панкреатит можеби ќе треба да пијат таблети за ензими за варење за да помогнат во варењето и да ги апсорбираат хранливите материи.

Во зависност од личноста, може да се препорачаат одредени додатоци на витамин. Додатоци во исхраната може да вклучуваат:

  • калциум
  • железо
  • Фолна киселина
  • Витамин А.
  • Витамин Д.
  • Витамин Е.
  • Витамин К.
  • Витамин Б12

Исто така е важно да се консумираат доволни количини на течности.