Која храна е дел од млечната диета; Исхрана

Еве најчесто консумирана храна во оваа група се:

• маснотии;
• делумно обезмастено (1%, 2%);
• интегрален;
• ниско млеко од лактоза;
• млеко без лактоза;
• млеко со разни вкусови (чоколадо, јагоди, итн.)

Десерти на база на млеко

• пудинг направен со млеко;
• сладолед;
• милкшејк.

Сирење

• чедар;
• моцарела;
• Пармезан;
• стопено сирење;
• преработено сирење (со разни вкусови).

јогурт
Сите видови јогурт:

• маснотии;
• делумно обезмастено;
• интегрален.

Совети за млечни производи

Луѓето кои се нетолерантни на лактоза можат да консумираат производи без лактоза или малку маснотии. Ова исто така важи и за сирења и јогурти.

Постојат пијалоци кои содржат многу калциум, како што се млеко од соја или сок од портокал, но кои не содржат хранливи материи од млеко и млечни производи.

Здравствените придобивки од оваа група на храна

• Диетите богати со млеко и млечни производи помагаат во развојот и одржувањето на коскената маса во текот на целиот живот. Исто така, спречува остеопороза;
• Потрошувачката на млеко и млечни производи е многу важна во детството и адолесценцијата, кога се развива коскена маса;
• Диетите кои вклучуваат млечни производи имаат поголема хранлива вредност .

хранливи материи

Калиумот помага во одржување на крвниот притисок на нормално ниво. Млечните производи, особено јогуртот и течното млеко, се извор на калиум.

Витаминот Д помага да се асимилира калиумот и да се поправи калциумот во коските, помагајќи да се одржи здрава коскена маса. Млекото е главниот извор на калциум, проследено со јогурт и житарки збогатени со калциум.

Обезмастените млечни производи се препорачуваат затоа што не содржат маснотии во вообичаена состојба.

Зошто е важно да изберете храна од групата млеко со малку маснотии?

Изборот на храна од млечната група која е богата со заситени масти и холестерол има негативно влијание врз здравјето.

---