Кол би можел да помогне во борбата против коронавирусот, резултати од студијата - архид
Во трката за КОВИД-19, победник може да биде Кол.
Според новата студија од Франција, храната што содржи сирова и ферментирана зелка може да биде корисна против коронавирусот со намалување на нивото на соединение што му помага на вирусот да го зарази организмот, објави во понеделникот South China Morning Post.
Студиите откриле дека зелката - сурова, кисела во кисела зелка или мешана во зелена салата - како и краставици и кимчи, корејски деликатес направен од кисела зелка и друг зеленчук, може да им помогне на луѓето да развијат отпорност на вирусот што повеќе од убива 606,000 во светот и 140,000 во САД.
Европските истражувачи рекоа дека изобилството антиоксиданти во зеленчукот може да објасни зошто земјите како Германија и Јужна Кореја, каде зелката е важен дел од националната диета, имаат пониски стапки на смртност од тешко погодените земји како.
Д-р Jeanан Буске, професор по белодробна медицина на Универзитетот Монпелје во Франција, рече дека диетата може да има поголема улога во одредувањето кој ќе се зарази со вирусот и колку добро ќе се борат против.
„Малку внимание е посветено на ширењето и сериозноста на вирусот, како и на регионалните разлики во исхраната, но промените во исхраната можат да бидат од голема корист. Диетата може да игра улога во имунолошкиот одговор на КОВИД-19 и може да објасни некои од разликите што постојат во КОВИД-19 низ цела Европа. Сега ја сменив исхраната за да вклучам сирова зелка три пати неделно, кисела зелка и кисела зеленчук еднаш неделно “, рече тој.
Во трката за КОВИД-19, победник може да биде Кол.
(iStock)
„Разбирањето на овие разлики и заштитни фактори, како што се диетата и многу други, е од огромно значење и потенцијално може да помогне во контролата на овие епидемии.
Студијата, објавена во списанието „Клиничка и преведувачка алергија“, ги разгледа стапките на смртност од вируси и националните диетски разлики.
Утврдено е дека Германија има значително пониски стапки на смртност, како и Австрија, Чешка, Полска, Словачка, балтичките држави и Финска, каде зелката е популарна.
Помала стапка на смртност имаа и Бугарија, Грција и Романија, додека смртните случаи беа многу поголеми во Белгија, Франција, Италија, Шпанија и Велика Британија, каде што се консумира помалку зелка. Сонцето извести.
Бушеке, поранешен претседател на Глобалниот сојуз на Светската здравствена организација против хронични респираторни заболувања, рече дека храната богата со антиоксиданси може да биде уште една стрела во тресењето на истражувачи кои бараат да ја содржат пандемијата.
„Ферментираната храна има моќна антиоксидантна активност и може да заштити од тежок КОВИД-19“, рече тој.
Студијата не беше рецензирана од рецензии.