Колач од кокос со банана со пишен матеница; Бери

Здравото печење е мојата голема страст. Обожавам да размислувам како да претворам обична торта во поздрава верзија. Како да го замените шеќерот со поздрави алтернативи, да ја намалите вкупната количина шеќер и сепак да создадете вкусна торта. Овој рецепт за супер сочна торта од кокос од банана со матеница беше еден од „моите“ први здрави рецепти. Сега повторно го испеков за да направам нови и пред се поубави фотографии.

И да бидам искрен, се изненадив колку здравиот колач навистина има вкус рџ ™

Колачот од кокос со банана со матеница не само што е неверојатно сочен, туку и пред сè, неверојатно вкусен! Скоро е малку „сочна“ и многу банана, но ми се допаѓа тоа! Бананата обезбедува многу природна сладост, така што е потребно само малку шеќер од цвет од кокос. Снегулките од кокос му даваат на тортата одличен вкус на кокос, а содржи и вредни влакна. Матеницата ја заокружува целата работа и му дава на тортата одлична, сочна конзистентност.

Колачот може да се јаде свеж, но трае и неколку дена. Може да се замрзне и прекрасно, по можност веќе да се исече на парчиња, а потоа да се одмрзне по потреба.

---