Колач од компир со сланина и кромид - рецепт од 1 евро на баба
Пита од компири со сланина и кромид
Сузана Келер презакажа за утре наместо палачинки од компири и има колачи со компири со сланина и кромид. Döppekooche, регионално исто така наречен Potthucke, Dippelabbes, Schaales ...
Бидејќи е родена во Рајнска област, таа го служи Rhenish Döppekooche со сос од јаболка.
Специјалност од Рајнска област и таму се вика Дапекуоче затоа што е торта (Куче) што се пече во тенџере/печка (Дапе).
Пита од компири со сланина и кромид
Состојки за 4 до 6 лица:
1 кг брашно од компири
(новите одат и со школка)
3 кромид
4 јајца
200 гр коцки сланина
3 лажици пченкарен скроб
Пипер, сол, свежо мелено морско оревче
1 тава за печење, или римско тенџере, или сад за печење
малку масло за калапот
Рецептите од 1 евро на баба сега се исто така достапни во мека во мраз. Прелистајте 60 ефтини рецепти за употреба остатоци, чорби, тепсии, вкусни супи и многу повеќе.
Подготовка:
Компирите ситно изрендајте ги. Или исецкајте на Термомикс на ниво 6 30 секунди.
Префрлете се во голема чинија за мешање.
Потоа исечкајте го кромидот или исечете ги на четвртини во Термомикс на ниво 5 10 секунди.
Потоа јајца, пченкарен скроб и зачини.
Бидете внимателни со солта поради сланината.
Потоа намастете го калапот и истурете ја смесата во калапот.
Додадете коцки сланина на врвот или претходно промешајте во тестото.
Како сакаш.
Потоа печете ја формата во загреана рерна на 180 степени висина потпорена од вентилатор околу 60 до 80 минути.
Треба да биде крцкаво и крцкаво златно-кафеаво однадвор и да се пече внатре.
Ова вклучува послужена јаболка. Рецепт за сос од јаболка.
Има вкус сличен на палачинките од компир, освен што се пече во тава и се става сланина.
Во тестото можете да исечете и непредвидливо месо или колбас.