Колачи со хеwда со швајцарска блитва и рецепт од лосос ЈАдете ПАМАARTО
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,8 мг | (100%) | |
| Витамин Д. | 2,2 μg | (11%) | повеќе |
| Витамин Е. | 4,4 мг | (37%) | |
| Витамин К. | 9,3 μg | (16%) | |
| Витамин Б₁ | 0,5 мг | (50%) | |
| Витамин Б₂ | 0,5 мг | (45%) | |
| ниацин | 12,8 мг | (107%) | |
| Витамин Б₆ | 1 мг | (71%) | |
| Фолна киселина | 127 μg | (42%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,5 мг | (25%) | |
| Биотин | 7,8 μg | (17%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,8 μg | (60%) | повеќе |
| витамин Ц. | 100 мг | (105%) | |
| калиум | 1.207 мг | (30%) | повеќе |
| Калциум | 204 мг | (20%) | повеќе |
| магнезиум | 250 мг | (83%) | повеќе |
| железо | 7,4 мг | (49%) | повеќе |
| јод | 8 μg | (4%) | повеќе |
| цинк | 3 мг | (38%) | повеќе |
| заситени масти | 5,8 гр | ||
| урична киселина | 221 мг | ||
| холестерол | 44 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 12 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Загрејте ја рерната на горната и долната топлина на 80 ° C. Измијте го и исчистете го кромидот, исушете го и исечете го на ситни прстени. Исплакнете го копарот, тресете го сувиот и ситно исецкајте ги советите. Загрејте го маслото во тенџере, испржете го кромидот лесно, додајте ја леќата и копарот и ставете го да се стакла со вино.
Истурете ја супата, оставете да врие околу 5 минути, извадете ја тавата од оган со сол, бибер и морско оревче и оставете ја леќата да се впие околу 15 минути. Сортирајте ја блитвата, измијте, исчистете и исушете го.
Оставете разјаснетиот путер да се загрее во тава и користете лажица за да ставите мали купишта смеса од леќата во тавата. Притиснете малку рамно и пржете додека не порумени од двете страни. Извадете и загревајте се во загреаната рерна.
Во меѓувреме, преполовете ги и исцедете ги портокалите за сосот. Измијте ги чили, исечете ги на половина по должината, јадрото и ситно исецкајте. Излупете го кромидот, исечкајте го ситно и потјте го проlирен во врела тава со масло. Додадете чили, пот кратко, прашина со шеќер, карамелизирајте и деглазирајте со сок од портокал. Врие нежно на средна топлина и наместете го со пченкарен скроб измешан во ладна вода.
Ставете колач со хеwда на секоја чинија, ставете неколку лисја од блитва на врвот и покријте со друга торта од леќата. Повторете го овој процес повторно, завршете со 1-2 парчиња лосос (претворен во роза) и посипете со сос од портокал-чили. Служат украсени со совети од копра.