Колачиња за чоколадо од мока

Овој рецепт има многу од она што би очекувале од добрите колачиња: чоколадо и големи парчиња ореви. Малата белешка за кафе го дава тој дополнителен свиреж. Овие мока чоколадни бисквити не се задоволство само за Божиќ. Позитивна страна за бисквитите е и тоа што се лесни за печење. Овде малку може да тргне наопаку!

За половина час, бисквитите со мока чоколадо ќе бидат на маса, а половина од времето ќе можете да ги гледате како се печат - или да направите некоја друга релаксирачка активност. Што повеќе сакате?

Многу бисквитни чудовишта веќе ги израдуваа: чоколадни бисквити Мока

Барате повеќе рецепти за бисквити? Обидете се со стапчиња од бадем, расали и убави мажи од джинджифилово.

Рецептот: Колачиња за чоколадо од мока

состојки

180 гр брашно од бадем
1 лажичка Прашок за пециво
60 гр чоколадни чипови
60 гр ореви
1 нотка (сол) сол
2 лажици мед
1 лажица масло од кокос
1 јајце
2 лажици кафе во прав
1 лажичка ванилин во прав

подготовка

Загрејте ја рерната на 180 степени.
Измешајте бадемово брашно, сол, кафе во прав, чоколадни чипови и прашок за пециво заедно.
Оревите грубо исечкајте ги и додадете во смесата.
Оставете кокосовото масло да се стопи. Се меша со мед, ванила во прав и јајцето.
Додадете ја смесата со мед и масло во смесата со брашно и добро промешајте.
На плех обложен со хартија за печење, ставете околу 15 купишта бисквити со лажица.
Ставете го во рерна 10 минути. Потоа нека се излади добро.

Одговара на

Наш совет

Наместо фино (скапо) бадемово брашно, можете да користите и мелени бадеми - но конзистентноста не е толку совршена.

Проверете дали чоколадните чипови се „чисти“ и се направени од 100% какао, како што се оние од дождовната шума. Капките какао се почести во продавниците за органски производи. Алтернативно, можете да исецкате 100% чоколадо на мали парчиња.

Ако некое време постојано избегнувате шеќер, можете да изберете и брендови кои содржат (малку) шеќер при избор на чоколадо.

Повторно ќе ги испечете овие колачиња со чоколадни мока

зборуваме од искуство. Колачињата се премногу вкусни за да се обидат само еднаш. Алтернативно, можете да го препорачате и двојниот рецепт:-)

Совет: ако барате повеќе рецепти за колачиња, ја препорачуваме нашата Божиќна книга за готвење Омилени рецепти за колачиња, Божиќна Бомба Слатки, В. најдобриотВ тортаВ за неделата на доаѓањето,В. домашна Подароци од палеоВ и совршено мени за одмор.

Чисто печење + Божиќна книга за готвење

Палео Божиќен готвач

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.

Објавено од Михаела

Дискутирајте со нас

28 коментари

Здраво, ги испеков овие колачиња по трет пат и секој пат кога тие не пропаднаа и тотално се распаднаа, иако додадов масло и мед многу повеќе отколку што е препорачано во рецептот. Јас сум многу разочаран и секој пат кога ќе заболев од стомакот од ова трошливо тесто.

Според рецептот, за жал, тестото стана многу суво и ронливо. Додадете јајце и дополнително кокосово масло, по што тестото беше целосно лепливо и тешко можеше да се отстрани од лажицата. Само големи парчиња можеа да „збркаат“ на листот за печење. И покрај сè, крајниот резултат има доста добар вкус. Многу марципан:-)

Ги печев денес, конзистентноста е во ред, но според овој рецепт тие за жал се нула слатки и некако имаат вкус на ништо.:-(

Се распаѓа вкусот на сечилата од пилата од рерната. Тротите ги следеа упатствата тотално неуспешни. Штета за скапите состојки # здраво сечило за пила

Здраво Стефан, имам и мои проблеми со рецептите на Палео. Но, стори го тоа за мојата ќерка. Така денес направив бисквити од мока чоколадо. За мене тие станаа многу тешки и кафето има исклучително добар вкус. Оптиката, исто така, остава нешто да се посакува. Иако рачно ги исецкав чоколадото и оревите.

Обидете се да ја процените конзистентноста пред печење - и доколку е потребно додадете малку повеќе кокосово масло или мед. ЛГ, Ања

Додавам второ јајце и малку вода за да ја добијам вистинската конзистентност ...

Овие бисквити ги печам многу често ... ги подарив вчера повторно и беа воодушевени.:-)

Хм, што точно се подразбира под „чоколадни чипови“? Капките за какао се поврзани тука, но тоа е нешто сосема друго. Добив какао бакшиш тука, вкусот тешко ме потсетува на чоколадо, дури ни на црно чоколадо.

сакате да го користите чоколадото што ви се допаѓа - препорачуваме капчиња за какао. Капките какао се 100% чоколадни колку што знам - вкусот е всушност чуден на почетокот:)

За мене колачињата беа малку суви и беа многу ронливи ...
Како можете да го промените тоа? Повеќе маснотии?

точно, обидете се да додадете малку повеќе кокосово масло или мед во вашата мешавина.

тоа звучи како одлични рецепти ! Сепак, се прашувам за медот, тој не станува токсичен кога се загрева?

Ви благодариме за повратните информации и одличниот придонес!

Може ли да користам и пулпа од подот од ванила наместо ванила?

Благодарам, Малика!
LG Margot

Здраво.
Што точно е кафе во прав? Инстант кафе?

без кафе во прав е мелено кафе:)

:) Тоа е она што мислев! Но, не бев сигурен! Ви благодариме за вашиот одговор!

Земав инстант кафе затоа што не ми се допаѓаше идејата за зрна кафе во устата и сè уште имав дома. Тоа работи одлично. Колачињата имаат одличен вкус и се исто така добро направени според упатствата. Сепак, тие изгледаат неспокојот отколку на сликата овде. Дефинитивно ќе ги испечам повторно:-)

Ви благодариме за извештајот и забавувајте се за печење и грицкање:)

Ако земам стапче од ванила, дали земам пулпа ? Или ?

Што е ванила во прав? Дали тоа значи ванилин шеќер ?

Здраво,
Не, дефинитивно не треба да користите ванилин шеќер. Ние секогаш купуваме ванила во мелница и потоа свежо ја мелеме во тестото. Можете исто така да купите пред-мелена ванила во форма на прав. Тоа е она што го мислиме со тоа. LG!

Здраво!
Јас го заменив кафето со какао и зедов уште едно јајце.
Одлично уживање со кафе!
LG

Звучи добро. Сепак, имам резерви за чоколадните чипови: Колку што знам, тие доаѓаат само со шеќер (и сите други глупости со него, како лецитин од соја).:(
Најдоброто нешто што треба да направите е да ги направите овие работи сами од сурово чоколадо; или оставете го целосно и користете какао во прав за тоа.:)

Ви благодариме за рецептот. Вчера го применив малку изменет. 2 лажици печење какао наместо кафе и 40 грама бадемово брашно плус 140 грама мелени бадеми. Исто така обликувани во сфери и срамнети со земја.
Многу добро примен!

Не работев со количината на течност, тотално ронлива. Тоа е заради „само брашното од бадем“. Додадов и 2 јајца и формирав тркалезни топчиња и ги притиснав рамно и ги ставив на плехот за печење. .

Се чувствуваше на ист начин. Премногу сува и ронлива. Но, тоа е поради замената на јајцата за мене, тоа е премалку течност.