Колбаси од кабанос, калорична бомба „зачинети“ со Е-целта Воцеа Браилеи
- Домот
- Прва страница
- уреднички
- наслов
- Локално
- Економски
- Социјално
- Политички
- Администрација
- Култура
- образование
- Здравје
- Спорт
- скормонитору
- Карикатура
- Зборувај за Духот
- национално
- Меѓународен
Ти си тука
• анализираните производи имаат до 8 Е, покриваат 60% од дневната доза на сол и имаат многу заситени масти! • „Со оглед на тоа што Светската здравствена организација препорачува просечен внес на сол од 5g/ден за возрасен, 100g на производот со најголема содржина на сол покрива 60% од препорачаната дневна количина“, се вели во студијата на „InfoCons“., чија цел беа 9 производи од колбаси од кабанос, пронајдени на романскиот пазар
Здружението за информации за потрошувачи на заштита на потрошувачите - неодамна ги објави резултатите од новата студија, овој пат за содржината на Е, сол, маснотии, алергени соединенија и калории кои се наоѓаат во производите „кобаси од кабанос“. Според истражувачот, студијата анализирала 9 производи, кои како производител или дистрибутер ги имаат компаниите „Карфур Романија“, „Кристим 2 Продком“, „Меда Прод ’98“, „МЕТРО Кеш и Носете Романија“, „Кароли Фудс Груп“, СЦ „ЦИА Аболив“, СЦ „Аучан Романија“ и СЦ „ЕЛИТ“ СЛ.
Главните заклучоци на студијата:
- 44,44% од производите споменати на етикетата само во земјата во која се произведени, односно Романија;
- Во однос на бројот на Е, се покажа дека тој варира помеѓу 4 и 8 Е;
- сите производи што ја сочинуваат оваа студија на етикетата ги наведоа видовите на алергени што може да се најдат во производот, а тоа се ореви, јајце, млеко, соја, глутен, сенф, целер;
- сите производи споменати на етикетата хранливи вредности, а енергетската вредност е помеѓу 239 - 425 kcal/100g;
- производите содржат помеѓу 19,6 и 39,8 g маснотии на 100 g производ, од кои две содржат само заситени масти;
- Внесот на протеини за проучуваните производи варира помеѓу 13,3 и 18,5 g/100g и има и животинско и растително потекло (млечни протеини, соја, свинско месо);
- Со оглед на тоа што Светската здравствена организација препорачува просечен внес на сол од 5g/ден за возрасен, 100g од производот со најголема содржина на сол покрива 60% од препорачаната дневна количина.
„Колбасите Кабанос се пушени месни производи. Но, кога велиме мелено месо, не размислуваме за посно месо. Содржината на заситени масти е значителна, достигнува некаде околу 35 g/100 g производ. Заситените масти се безбеден извор на холестерол што се таложи во артериите, создавајќи атерома плоча што го попречува протокот на крв низ артериите и доведува до долготрајна атеросклероза. Ние наоѓаме заситени масти во сите производи од животинско потекло, затоа треба да бидеме многу внимателни во однос на количината што ја консумираме “., е наведено во споменатата студија.
Во врска со зачувување на пушењето, ИнфоКонс постојано привлекуваше внимание на ризиците вклучени во овој процес: „Пушењето, сепак, е друг метод на зачувување поврзан со зголемен ризик од рак. Епидемиолошките студии покажаа дека постојат силни докази за поврзаност помеѓу пушено месо и карцином на дебелото црево. Затоа, пушењето месо не се препорачува бидејќи во текот на овој процес се формираат канцерогени. Колку е поголема температурата на чадот, толку повеќе токсични материи се формираат. Затоа, најдобро е чадот да биде ладен за да формира помалку штетни материи. Пушено месо не се препорачува ниту за деца, бидејќи нивниот стомак е многу тешко да се вари “..
Сè на сè, целокупниот заклучок на студијата за колбаси од кабанос е дека, иако тие им се допаѓаат на децата, но и на возрасните., „Препораката е да се избере посно месо наместо колбаси, кое може да го готвите во рерна или на скара и да го јадете со дарежлива салата од зелен лиснат зеленчук, кој има улога на намалување на апсорпцијата на маснотијата..
ИнфоКонс, како што споменав претходно, е здружение за заштита на потрошувачите - единствена организација во Романија со целосни права во „Консумерс Интернешнл“ - репрезентативна невладина организација, приватна, непрофитна, со изразено и неразделно наследство независно, засновано врз демократски принципи, ги брани правата на потрошувачите - член основач на Федерацијата на здруженија на потрошувачи.
Учењето е дел од информативен проект за производи што се продаваат и на романски и на европски пазар и се спроведува од ИнфоКонс, така што изборот на граѓанин потрошувач е направен со целосно познавање на фактите.
Може да се најдат целосните и детални резултати од студијата тука.
Исто така, треба да се напомене дека за заинтересираните, на веб-страницата на ИнфоКонс може да се најде апликација со која, откако ќе се преземе бесплатно на мобилните телефони, може да се скенира баркодот, со што се обезбедува пристап до детални информации за производот.