Колку чини Велигденскиот оброк Романците
Семејство со среден приход ќе потроши најмалку 500 леи оваа година за правилно славење на Велигден, бидејќи значителен дел од буџетот ќе се искористи за купување свинско, јагнешко или пилешко, според „Newsуз“ .com.
Ако пред неколку години земјоделско-прехранбените пазари им беа достапни на потрошувачите поевтини производи отколку во супермаркетите, сега состојбата значително се промени.
Во повеќето случаи, цените на храната на пазарите се на исто ниво со оние во хипермаркетите, а во некои ситуации храната на тезгите е поскапа од онаа на полиците на трговците, според анализата на News.ro, заснована на цени струја од модерната трговија на мало, но и од традиционалната трговија.
Така, ако на земјоделско-прехранбените пазари околу Велигден свинското месо без коски чини 15,90 леи за килограм, во хипермаркетите цената на килограм свинско месо без коски достигнува 12,99 леи.
Во однос на цената на јагнешкото месо, трговците на пазарот ја продаваат целата нога за 19,5 леи и 24 леи за килограм за потколеницата.
Трговците исто така го продаваат овој производ за околу 24 леи за килограм. На пазарите, продавачите тврдат дека се снабдуваат со јагниња од Сибиу или Доброгеа, но во реалноста потеклото на овие производи не е сигурно.
Цените на јајцата достигнуваат 0,5 леи по парче на пазарите, додека во хипермаркетите картон од 30 јајца се продава за 12 леи, што значи цена од 0,4 леи за парче.
Бидејќи во велигденската трпеза не можат да изостанат обоените јајца, некои Романци претпочитаат да купуваат подготвени обоени јајца. Картон со 10 обоени јајца чини 14 леи во супермаркетите.
За основните производи, како што се јагнешко, свинско, козонак, брашно, масло, јајца, салама, колбаси, овошје и зеленчук, просечно семејство троши околу 500 леи.
Претставниците на прехранбената индустрија тврдат дека Романците повеќе го свртуваат вниманието кон живината, бидејќи е поевтино од јагнешкото.
„Поради недостаток на пари, традицијата почнува да исчезнува. Тоа е, човекот зема некое јагне за Велигден и прави супа и нога во рерна и на крај јаде јагне. И повеќе оди кон живината, бидејќи е малку поевтина “, рече за News.ro, претседателот на Сојузот на синдикати во прехранбената индустрија (ФСИА), Драгош Фрумосу.
Од податоците собрани од News.ro, произлегува дека цената на килограм пилешко на скара достигнува скоро 12 леи, додека цената на јагнешкото започнува од 19,5 леи за килограм на пазарите и може да достигне до 24 леи во хипермаркетите.
Претседателот на ФСИА исто така вели дека некои Романци кои не сакаат јагнешко се одлучуваат да купат мисиркино месо за да го одржат празничниот момент.
Горниот дел од мисирка со коска се продава во хипермаркети по цена од 14 леи за килограм.
Фрумосу исто така рече дека во овој период, цените на зеленчукот се за 20-25% повисоки од истиот период во 2016 година.
Список на главните прехранбени производи што едно семејство во Романија ги купува за велигденските празници:
Пилешко на скара - 20 леи/парче од 1,8 кг
Свинска нога без коски - 65 леи/5 кг
Целото јагне - 119,5 леи/5 кг
Горниот дел од мисирка со коска - 13,99 леи/кг
Чоколадни зајаци - 12,46 леи/2 парчиња
Шише со вино - 50 леи/2 шишиња
Зелен кромид - 4 леи/4 снопови
Картон со 10 обоени јајца - 14 леи
Чоколадо - 8 леи/2 таблети од 92 гр.
Свежи колбаси - 30 леи/2 кг
Сушени свински колбаси - 35 леи/кг
Цените на храната во горниот список се просечни цени утврдени врз основа на информациите собрани од хипермаркети, продавници и пазари во Букурешт.