Колку е опасен црвениот ориз
Црвениот ориз е трендовски. Но, она што на многумина звучи како интересна промена на плочата не е без опасности. Појаснува Праксисвита.
Црвениот ориз ги оштетува црниот дроб и мускулите
Додатоците на храна направени од црвен ориз (црвен мувла ориз) содржат таканаречена природна супстанца монаколин К, која е хемиски идентична со ловастатин (лек за намалување на холестерол). Производите со доза на монаколин К од пет милиграми или повеќе на ден имаат значаен ефект. Докажете го тоа Студии со разни таканаречени производи „Црвен ориз“. Несакани несакани ефекти како оштетување на скелетните мускули и црниот дроб може да бидат предизвикани од монаколин К. Опасниот ефект се влошува ако пациентот веќе зема лек за намалување на холестерол.
Црвен ориз - додаток во исхраната или медицински производ?
Подготовки Црвен ориз со дневна доза од пет милиграми монаколин К. или повеќе, треба да се класифицираат како лекови. Според сегашната позиција на Заедничката експертска комисија на Сојузната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедноста на храната (BVL) и Федералниот институт за лекови и медицински помагала (BfArM).
Ловастатин бара рецепт во Германија. Од друга страна, црвениот ориз е достапен без рецепт, што значи дека потрошувачите брзо се изложени на ризик од предозирање на состојката. Доза од пет милиграми е веќе толку моќна што треба да се зема само под медицински надзор. BfArM веќе предупреди на потрошувачката на црвен ориз во 2002 година. Има сега Федералниот институт за лекови ги заостри прописите за апчиња направени од црвен ориз. Сега многу од агентите се сметаат за лекови за кои е потребно овластување.
Што е ориз од црвена мувла?
Оризот од црвена мувла е производ за ферментација на обичен ориз со одредени калапи. Црвениот ориз се користи во Азија со векови како медицински производ (традиционално се користи за лекување на гастроинтестиналниот тракт и кардиоваскуларниот систем), како и за боење, ароматизирање и зачувување на храната. Црвената боја само седи во лушпата.