Колку е штетно маслото за организмот; мисла
Варената храна останува едно од најздравите јадења. „Ништо не се споредува со варената храна кога станува збор за избалансирани и здрави јадења. Што и да јадете подготвено спакувано во пакет или кое било пилешко набрзина на лебот во фрижидер има мал волумен и многу калории. Сè што можете да јадете ладно стоејќи, во автомобил или на каучот на телевизија ве прави подебели од чинија супа или чорба. За оние кои сакаат да изгубат тежина, дури се препорачува при рака да имаат само храна што треба да се готви/загрева/јаде со прибор за јадење. Но, дури и ова готвење може да биде стапица ако не внимаваме на маслото. Имаме во кулинарските традиции маслото како задолжителна состојка за секој препарат, сè започнува со „ставете масло во тавата“. Со 100кало/лажица можам да ви кажам дека оваа навика ја „чини“ нашата фигура “, вели нутриционистката Михаела Билиќ на својата Фејсбук страница.
Јадењето зеленчук може да стане калориска бомба во зависност од тоа колку масло содржи. „Не треба да бидете шницели, ќофтиња или пржена риба за да добиете тежина, ние тоа го правиме со тенџере што има масло. Не е важен видот на маслото, сите имаат 900калцион/100мл, а вкусот што и го дава на храната е релативен, а во наше верување е дека без масло не е можно. Во Франција, дебелите пациенти се принудени да посетуваат час на готвење на кој не се користи масло, само за да почувствуваат дека вкусот не зависи од тоа. Со сос од домати, зачини и ароматични билки добивате повкусни јадења. Потоа, ако во оброк имаме месо, риба или сирење, вкусот е загарантиран. „Заштедите“ што ги правите во вашиот калориски буџет се огромни ако го отстраните маслото за јадење. И покрај фигурата, вашето здравје ќе има корист, бидејќи ќе се ослободите од присуството на Омега 6 со про-инфламаторен ефект.
Ве предизвикувам да пробате: откажете се од шише масло за јадење еден месец и откријте како има вкус на храната без неа. Оставете само 1-2 лажици/ден сурово масло, ставете салати. Willе изгубите тежина, ви ветувам “, вели нутриционистката.