Колку Е содржи црн леб Но, колку шеќер

Повеќето од нас го заменија белиот леб, иако вкусен, со црн леб, кој има репутација на поздрав. Но, дали навистина работиме добро? Што содржи овој „здрав“ леб?

Според студијата спроведена од Инфоконс на 24 видови црн леб на пазарот, над 20% од анализираните производи имаат над 6 Е и содржат големи количини шеќер, дури 5,4 гр/100 гр.

Студијата анализира производи од следниве производители/дистрибутери: S.C Vel Pitar S.A., S.C. Пекара Карамолегос Романија С.А., С.Ц. Доброгеа Груп С.А., С.Ц. Lidl Discount S.R.L., Metro Cash & Carry Romania S.R.L., Auchan Romania S.A., S.C. Гриве С.Р.Л.

Еве типови црн леб со најмногу Е:

КБ ИЗБЕРЕН Леб со брашно од пченично брашно и мешавина од семе, 500 гр - 6 Е

365 исечена црна Франзела, 300 гр - 6 Е

KB Тост леб со греам брашно, 300 гр - 6 Е

КБ ИЗБЕРЕН Леб од цели зрна, 500 гр - 6 Е

KB Тост леб со интегрално брашно, 600 гр - 6 Е

СЕЛГРОС Франзела Касеи, 300 гр - 5 Е.

ГУРМАНД 7 семиња, 700 гр - 4 Е

Boierească Neagră, 700 g - 3 E

На спротивниот столб, без додатоци на храна, беа:

Догрогеа Сана, ултрафибер леб, 500 гр

Аухан леб со мелено пченично брашно, 310

Силвестер Греам Пченично брашно леб од брашно, 500гр

Vel Pitar Classe Noire Rye, 500 гр

Кастело Заоблен црн леб, 500 гр

Леб од 'рж, 500 гр

Леб од зеленчук со интегрално брашно, 500 гр

Интеграл од француски тост Vel Pitar, 600 гр

Во однос на броењето калории, еве ги видовите лебови на столбовите:

Најмал број калории: Boierească Neagră, 700 гр - 201 калорија/100гр
Највисока калорија: Кастело интегрално брашно, тост, 600 гр - 284 калории/100гр

Кога станува збор за концентрацијата на јаглени хидрати и шеќери, еве кои работи се:

Тост од Аухан со црно брашно, 400 гр - Јаглехидрати (Јаглехидрати), г/100 гр производ: 51,7 - Шеќери (јаглехидрати), г/100 гр производ: 1,2

Auchan Леб со мелено пченично брашно, 310 - Јаглехидрати (јаглехидрати), g/100 g производ: 47,8 - Шеќери (јаглени хидрати), g/100 g производ: 0,3

Тост питарски француски тост интеграл, 600 гр - јаглехидрати (g/100 g производ: 47,5 - шеќери (јаглени хидрати), g/100 g производ: 5,2

SELGROS Франзела Казеи, 300 g - јаглехидрати (g/100 g производ: 47,3 - шеќери (јаглени хидрати), g/100 g производ: 1,4

Кастело интегрално брашно, Тост леб, 600 гр - Јаглехидрати (Јаглехидрати), г/100 гр производ: 46 - Шеќери (јаглехидрати), г/100 гр производ: 1,8

Тост од убав живот 'рж, 600 - јаглехидрати (јаглехидрати): 45 - шеќери (јаглени хидрати), g/100 g производ: 1

365 исечена црна Франзела, 300 g - јаглехидрати (g/100 g производ: 44,2 - шеќери (јаглени хидрати), g/100 g производ: 2,8

KB Тост леб со греам брашно, 300 g - јаглехидрати (јаглени хидрати), g/100 g производ: 42,8 - шеќери (јаглени хидрати), g/100 g производ: 7

КБ ИЗБЕРЕН Леб од цели зрна, 500 гр - Јаглехидрати (г/100 гр производ: 42,3 - Шеќери (јаглени хидрати), г/100 гр производ: 5,4

Кастело Заоблен црн леб, 500g - Јаглехидрати (Јаглехидрати), g/100 g производ: 42 - Шеќери (јаглени хидрати), g/100 g производ: 0,2

Тост леб од Аухан со брашно од 'рж, 600 гр - јаглени хидрати, г/100 гр производ: 41,81 - шеќери (јаглени хидрати), г/100 гр производ: 1,01

КБ ИЗБЕРЕН Леб со брашно од пченично брашно и мешавина од семе, 500 гр - Јаглехидрати (г/100 гр производ: 41,5 - Шеќери (јаглехидрати), г/100 гр производ: 4,5

Силвестер Греам Греам пченично брашно диетален леб, 500g - јаглехидрати (g/100 g производ: 41,3 - шеќери (јаглени хидрати), g/100 g производ: 2,3

KB Препечен леб со интегрално брашно, 600 g - Јаглехидрати (g/100 g производ: 41 - Шеќери (јаглени хидрати), g/100 g производ: 3,3

Леб од цели зрна, 500 гр - јаглехидрати, г/100 гр производ: 40,15 - шеќери (јаглени хидрати), г/100 гр производ: 3,8

Доброгеа Бонпана, повеќеслоен леб, 400 гр - јаглехидрати (g/100 g производ: 40 - шеќери (јаглени хидрати), g/100 g производ: 0,5

Black Boyar, 700 g - Јаглехидрати (јаглехидрати), g/100 g производ: 37 - Шеќери (јаглени хидрати), g/100 g производ: 4,4

Леб од 'рж, 500 гр - јаглехидрати (г/100 гр производ: 37 - шеќери (јаглени хидрати), г/100 гр производ: 3,75

Леб од цело зрно, 500 гр - Јаглехидрати (јаглехидрати), г/100 гр производ: 36,8 - Шеќери (јаглехидрати), г/100 гр производ: 2,2

ГУРМАНД 7 семиња, 700 гр - јаглехидрати (јаглехидрати), г/100 гр производ: 36,3 - шеќери (јаглени хидрати), г/100 гр производ: 3

Dogrogea Sana, Леб во ултра-влакна форма, 500 g - Јаглехидрати (јаглехидрати), g/100 g производ: 35 - Шеќери (јаглехидрати), g/100 g производ: 1,4

Vel Pitar Classe Noire Rye, 500 g - јаглехидрати (g/100 g производ: 34,1 - шеќери (јаглени хидрати), g/100 g производ: 1,2

Доброгеа, 'ржан леб со растителни естеролни естери, 240 гр - Јаглехидрати (г/100 гр производ: 26,1 - Шеќери (јаглени хидрати), г/100 гр производ: 3,2

Леб од 'ржан Auchan Kg, 324 g - јаглехидрати (јаглехидрати), g/100 g производ: 13 - шеќери (јаглени хидрати), g/100 g производ: 1,3.