Колку е важна pH вредноста на водата што ја пиеме секојдневно Мобилен
Во последно време, кога се разговара за минерална вода, темата за која не треба долго да се појави е pH. Почнувајќи од тука, различни брендови ја тврдат супериорноста на нивната вода од оваа гледна точка, без да обезбедат убедливи податоци во оваа насока. Сепак, колку е важна pH вредноста на водата што ја пиеме за нашето здравје?
Водич за минерална вода ни кажува дека pH или водороден потенцијал ја изразува киселинско-базната рамнотежа на водата на референтна скала помеѓу 1 и 14. На pH помала од 7, водата има кисел карактер, а на една поголема од 7, има основен или алкален карактер.
Општо земено, природните газирани минерални води имаат а pH малку кисела, поради киселината што се формира во водата со растворање на јаглерод диоксид. Рамни води на натриум, калциум или магнезиум бикарбонат имаат а Малку основна pH вредност. Дождовната вода од незагадена област има pH 5,6, малку кисела, како резултат на растворање на јаглерод диоксид во воздухот.
Романските минерални води можат лесно да се разликуваат според нивниот лорациден, неутрален или алкален карактер.
Тоа е поздрава алкална минерална вода?
Во последно време многу се зборува за придобивките од алкалната вода. Оваа мода експлодираше меѓу холивудските starsвезди пред неколку години и брзо се прошири низ целиот свет, создавајќи вистинска индустрија за алкална храна.
Специјалисти од Светската здравствена организација споменуваат пред сè дека нема негативни ефекти врз здравјето доколку се троши вода со pH помеѓу 5,0 и 8,5. Во таа смисла, Одбор за минерални води, АПЕМИН гарантира дека сите минерални води во шишиња во Романија спаѓаат во овој опсег.
Се вели дека алкалната диета помага во одржување на малку алкалната pH вредност на телото и особено на крвта. Ова во голема мера е лажно. Во реалноста, скоро ништо што јадеме нема да има влијание врз pH на крвта. Нашето тело работи за да го одржи постојан. Алкална или кисела диета првенствено ќе се материјализира во промена на pH на урината и незначително крв.
Исто така се вели дека храната и алкалната вода можат да спречат болести како што се артритис, рак на дебело црево, камења во бубрег, дијабетес тип 2 и дека го олеснуваат функционирањето на срцето и мозокот. Сепак, досега нема убедливи научни научни студии или статистички податоци за да се докаже ова.
Постои ризик од пиење газирана минерална вода?
Клиничките студии покажаа некои здравствени придобивки од природната газирана минерална вода со малку кисела pH вредност, како што се лекување на болести на дигестивниот тракт и бубрезите. Овие води ја стимулираат гастричната секреција и подвижноста, ја зголемуваат диурезата и ни помагаат да ги елиминираме вишокот минерали и урична киселина од телото.
Тука треба да се спомене дека природните газирани минерални води ја должат својата киселост на присуството на растворен јаглерод диоксид, што е слаба киселина. Еднаш во телото, водата губи јаглерод диоксид и киселиот карактер исчезнува, а станува алкален поради обично висока содржина на карбонати на натриум, калциум или магнезиум во таквите води.
Секој вид вода има своја корисна улога
Можеме да кажеме дека корисната улога на киселите или алкалните води може да се процени во зависност од неколку фактори:
Значи, се препорачува дека пред главните оброци да пиете газирана минерална вода што го стимулира апетитот и го поттикнува варењето на храната, а помеѓу оброците да пиете обична вода со неутрална или малку алкална pH вредност.
Ако следиме здрава и урамнотежена исхрана во која преовладуваат зеленчук, овошје, житарици, јајца и млечни производи, можеме да пиеме секаков вид природна минерална вода. Ако претпочитаме да јадеме многу месо, закуски, фини слатки, преработена храна и алкохол, сето тоа со силен кисел карактер, се претпочита да пиеме неутрална или малку алкална обична вода.
Ако страдате од одредени состојби како што се хипоциден гастритис, камења во жолчни камења или заболувања на уринарниот тракт, се препорачува да пиете малку кисели газирани минерални води. Ако страдаме од хиперациден гастритис, се претпочита алкална обична вода.
Не заборавајте да проверите Водич за минерална вода кога ви требаат информации за водата што ја пиете дневно.