Колку К; телесните масти се нормални; списание за аптеки
Кај луѓето, телесните маснотии служат како складиште на енергија и произведувач на неколку гласнички супстанции. Депозитите на маснотии се од витално значење, но и прекумерните се опасни
На телото му треба масно ткиво како резервоар за енергија. Но, колку од тоа е доволно?
Маслото рика во длабоко пржење. Работ на белата сланина трепери на шунка. Малку путер го прави лебот уште повкусен - и го прави стомакот полн и нестабилен. Маснотиите се појавуваат на многу места и во многу држави во секојдневниот живот. Исто така, исполнува разни функции во човечкото тело.
„Масното ткиво не служи само како складиште на енергија“, вели специјалист за општа и спортска медицина, др. Франк Макел од Регенсбург. Во неговата практика, тој често го мери процентот на телесна маст кај пациентите: "Поткожното масно ткиво изолира и спречува губење на топлина. И на некои места во телесното масно ткиво има потпорен и заштитен ефект како подлошки за притисок, на пример на стапалата на стапалата".
Масните клетки можат да користат и да му штетат
Адипоцитите, како што лекарите ги нарекуваат масните клетки, имаат различни својства. Тие складираат енергија под кожата и во оние места каде што поддржуваат и штитат. Како и да е, пред неколку години истражувачите ги идентификуваа оние клетки во абдоминалната празнина кои формираат виновни маснотии како виновник. „Тие произведуваат повеќе од 600 различни хормони и гласнички супстанции“, објаснува Макел.
Многу од нив може да предизвикаат оштетување на телото, особено во крвните садови. Тие го зголемуваат ризикот од кардиоваскуларни болести како што се срцев или мозочен удар. Најобемните акумулации на маснотии се наоѓаат на стомакот и задникот. Но, дури и ако стомакот се зголеми во големина, бројот на масни клетки тешко се менува: Телото создава само неколку нови масни клетки, но сè повеќе се стега во постојните - доколку е потребно.
Колку маснотии во телото се нормални? Што е премногу?
Неизбежно, се поставува прашањето колку масно ткиво се смета за нормално - особено во поглед на опасноста по здравјето, предизвикано од висцерална маст. Студиите што го испитуваат ова прашање се во недостиг. Во 2000 година, Др. Референтни вредности на Димпана Галагер од Универзитетот Колумбија во Newујорк. Нутриционистката го измери процентот на телесни масти на повеќе од 1.600 возрасни лица, кои ги класифицираше како под, нормални или со прекумерна тежина врз основа на индексот на телесна маса (БМИ). Нивните резултати, кои ги земаат предвид возраста и полот, експертите и денес ги сметаат за добри и корисни.
Водичот го цени процентот на телесни масти (бројки во проценти)
| Возраст | ниско | нормално | високо | многу високо |
| Ените | 20-39 | = 39,0 | ||
| 40-59 | = 40,0 | |||
| 60-79 година | = 42,0 | |||
| Мажи | 20-39 | = 25,0 | ||
| 40-59 | = 28,0 | |||
| 60-79 година | = 30,0 |
Општо земено, процентот на здрава телесна маст е помеѓу 20 и 30 проценти за жени со нормална тежина и помеѓу 10 и 20 проценти за мажи со нормална тежина. Ако некој ја земе предвид возраста, може да се дадат попрецизни изјави: кај жени на 20-годишна возраст, процентот е во просек околу 25 проценти, кај 45-годишници околу 30%. Кај мажите, се зголемува од 18 проценти на возраст од 20 на 22 на 24 проценти кај 45-годишници. Или во апсолутен број: жена со нормална тежина носи околу 20 килограми масно ткиво, човек со нормална тежина околу 15 килограми.
До денес, нема сигурни бројки за нормалниот процент на телесни масти кај децата. Експертите претпоставуваат дека процентот треба да биде над 15 проценти. Минимална количина маснотии е особено важна за девојчињата и младите жени, бидејќи во спротивно може да се појават комплексни хормонални промени како резултат на неухранетост. Ова може да го наруши сексуалниот развој.
Спортистите имаат помалку маснотии во телото
Во основа: Процентот на телесни масти не зависи само од полот и возраста, туку и од статусот на исхрана и обука. „Оние кои вежбаат многу и се хранат здраво имаат помали залихи на маснотии“, вели Мекел. Секако: Секој што редовно и интензивно вежба гради мускули и троши енергија. Следствено, процентот на телесни масти кај спортистите е помал отколку кај не-спортистите. Во натпреварувачките спортови може - во зависност од видот на спортот - да биде помалку од 10 проценти за мажите и помалку од 15 проценти за спортистките. Најниската граница е пет проценти кај мажите и 13 проценти кај жените.
Зголемувањето на телесните масти со возраста не значи дека сите постари луѓе ставаат влошки за маснотии. Примарно е предизвикано од губење на мускулната маса. Ова го зголемува процентот на маснотии во однос на телесната тежина. Бидејќи важните потрошувачи на енергија исто така се намалуваат со мускулите, основната метаболичка стапка кај постарите луѓе се намалува. Проблем: повеќето од нив јадат и живеат како порано, но користат помалку калории. Резултат: вашите масни наслаги не само што растат пропорционално, туку и реално.
Во старост: Се спротивставува на натрупувањето на маснотии со градење мускули
За многу луѓе, неактивниот начин на живот веќе предизвикува губење на мускулите од 30-та година и со тоа процентно зголемување на телесните масти. Во текот на животот, мускулната загуба се забрзува поради хормоналните промени што стареењето ги носи со себе. Но, може да се спротивстави на овој развој. „Во староста, потребна е поголема обука за да се соберат мускулни протеини и да се добие мускулна маса“, објаснува Макел, „но тоа е можно“. За среќа, волуменот не е сè. Силата исто така може да се зголеми без да се добие мускул: силата и тренингот за координација значат дека мускулите работат поефикасно, а нивната интеракција се подобрува. „Сè уште можете да го направите тоа на возраст од 80 до 90 години“, вели Макел.