Колку калории вреди лазања за италијанскиот класик
Италијанската тепсија "Lasagne pasticciate" се подготвува поинаку во зависност од регионот, што исто така значително го менува бројот на калории. Можете да дознаете овде како се подготвува класичен „пастацит од лазања“ и колку калории содржи.
Традиционалната пазачија за лазања
Целосното и затоа правилно име на италијанскиот класик е „Lasagne al forno“, при што италијанскиот оригинал се нарекува „Lasagne pasticciate“.
-
Терминот „лазања“, кој во Германија често се користи како синоним за самото јадење или за слична форма на подготовка („лазања од зеленчук“, „лазања од спанаќ-лосос“), е множина „лазања“ (стар италијански Термин за "тенџере") и всушност ја опишува само формата (тепсија) во која се подготвува лазања за садови.
Лазањ Болоњезе е едно од класичните италијански јадења. Има ...
Ова е колку калории има лазаната во просек
Просечниот број на калории во лазањата варира поради различните состојки и подготовката.
- Традиционалната „пастикална лазања“ има околу 200 калории на 100 грама, а со тоа околу 600 калории за нормална порција, со приближно иста количина на масти, протеини и јаглехидрати.
- Во зависност од тоа колку мелено месо и колку плочи со тестенини се користат, оваа вредност може да варира значително нагоре или надолу.
- Количината на бешамел сос, која главно се состои од путер и брашно во еднакви делови и полномасно млеко, исто така може значително да ја промени калориската вредност.
- На крај, но не и најмалку важно, видот на сирењето е исто така одлучувачки, иако зависи од тоа колку се користи. Пармезанот е малку побогат со калории отколку на пример моцарелата, но исто така е и многу зачинет, така што често помалку пармезан од моцарела се користи чисто во однос на количината.
- Значи, ако сакате да заштедите калории, или треба да јадете помалку од „лазањ ал форна“ и, на пример, повеќе споредна салата или да користите малку помалку чинии со тестенини, мелено месо и/или сос бешамел и повеќе зеленчук.