Колку кофеин е добро да пиете дневно Исхрана за живот и совети
Без разлика дали е дел од дневниот утрински ритуал или ни треба дополнителна енергија во текот на денот, кофеинот е скоро неопходен во животот на многумина од нас.
Кофеинот е стимуланс за централниот нервен систем и се наоѓа во различни пијалоци: чај, кафе, топло чоколадо, кола или енергетски пијалоци.
Максималната количина на кофеин што може да ја консумира здравиот возрасен човек за еден ден е 500 мг. Едноставно кафе содржи околу 100 мг кофеин и доза кола или црн чај околу 50 мг. Вишокот токсичност на кофеин обично се јавува во дози далеку над оние што обично се консумираат, односно со повеќе од 10 грама; сепак, толеранцијата на кофеин варира во голема мера од една до друга личност, така што некои може да имаат манифестации при пониски дози. Покрај тоа, истовремената администрација на лекови како што се флувоксамин или левофлоксацин ги засилува централните ефекти на кофеинот и ја промовира токсичноста при ниски дози на кофеин со блокирање на црниот дроб ензим одговорен за неговиот метаболизам (со што се зголемува неговата концентрација до 5 пати). Кај бремени жени, максималната дозволена доза е 200 мг кофеин на ден.
Потрошувачката на 1-2 шолји кафе дневно се смета за медицински безбедна, згора на тоа има некои студии кои покажаа заштитна улога на умерено консумирање кофеин против Паркинсонова болест, кардиоваскуларни заболувања, дијабетес или одредени форми на рак.
Покрај невропсихичката стимулација (го намалува заморот, го зголемува вниманието, размислувањето и координацијата), кофеинот има и вазопресор и диуретично дејство, го забрзува метаболизмот и ја зголемува издржливоста. Во однос на фармаколошкиот профил, кофеинот се апсорбира во тенкото црево околу 45 минути по ингестијата и ја достигнува својата максимална концентрација во крвта на 60 минути. Ефектите затоа почнуваат да се појавуваат по околу еден час и траат околу 5 часа. Кај тешки пушачи, полуживотот на кофеинот се намалува до 50% (се метаболизира побрзо), а кај жени кои земаат орални контрацептиви или кај бремени жени, времето на елиминација од телото може да биде двојно или тројно зголемено. Високи дози на кофеин дневно може да доведат до кофеински појави (палпитации, несоница, психомоторна агитација, раздразливост, главоболка).