Колку маснотии јаде геврек дневно
Дојдовме до тема која нуди многу апетити, гевреци, покрај класиците, со сол, афион или сусам можете да се одлучите и за оние со семе, јаболка, сирење со суво грозје, ванила и списокот продолжува. За многумина од нас идејата да се јаде геврек наместо појадок е многу практична, но не е здрава ако сакате балансирана исхрана. .
Retевреците не се ништо повеќе од леб - тие се направени од бело брашно, па затоа не се вклопуваат во здравата исхрана. Покрај бело брашно, тие содржат и нездрави масти, па дури и шеќер, така што тие не прават ништо друго освен да ви дадат 300 калории и да немаат хранливи материи за возврат. Во 2014 година, на национално ниво, беа регистрирани 4.000 гевреци, од кои 480 само во Букурешт. Со просечна продажба од 500 гевреци дневно, во 2014 година пазарот на гевреци во Романија достигна годишна вредност од 160 милиони евра. Pretеврекот беше најпродаван производ на кризата; на овој производ не му недостасуваат клиенти и носи профитна маргина од 25% .
Големината, еластичноста, својството да се биде крцкав и семето со кое е попрскано варираат во зависност од географската област. Друг производ за печење сличен на геврекот, е лакот или геврекот (во области каде што се зборува германски), но се вари пред да се пече. .
Сите овие работи ги кажа лекарот од нутриционист Анда Аврамеску: „Theевреците се направени од бело брашно, вода, сол, шеќер, сув квасец и масло. Но, тие содржат главно јаглехидрати (бело брашно) и растителни масти (маргарин или масло). Тие не носат никаков внес на микроелементи (витамини, минерали, влакна) и немаат содржина на протеини, па затоа се нецелосен нутритивен производ. Како што реков погоре, геврек може да ви донесе само некои дополнителни калории, но ако зборуваме за оние со додаток, тогаш бројот на калории значително се зголемува, па ризикувате да се здебелите. „Retевреците имаат висока енергетска (калорична) густина, поради содржината на брашно, растителна маст, семиња. Семето и медот го надополнуваат бројот на килокалории, а внесувањето на сол може да биде преголемо во споредба со максимално дозволената доза. “, Додава нутриционистот .
Треба да знаете дека ако ги јадете премногу топло или неварено, може да предизвикаат варење. Лекарот исто така вели дека „обичен геврек изеден наутро, од време на време, не е опасен, само за да не стане навика“, па оттука и фактот дека гевреците, како и секоја друга храна, се добри ако се јадат во умерени количини. Retеврекот содржи во просек 250 - 280 калории/100 грама и во зависност од големината може да има 50 - 80 грама/парче. Pretеврекот е еквивалент на 2-3 парчиња леб, па извор на бавни јаглехидрати (скроб) што ве држи гладни 2-3 часа. Од друга страна, спакуваниот геврек достигнува 480 калории, поради што мора да се консумира умерено и умерено.
За да не јадете презла толку често, идеално е да не го прескокнувате појадокот, бидејќи ако сте сити, нема да се чувствувате како презла кога ќе поминете покрај геврек .