Колку пари можете да заработите ако продадете плескавица со парче долар?

Автор: КАПИТАЛ/Датум на објавување: 21-05-2012 15:05

пари

Ако немате пари за ресторан, јадете брза храна. Барем така мислиме. Во реалноста, ситуацијата е поинаква, а Американците - кои исто така имаат зголемена стапка на дебелина кај населението - сакаат да го докажат спротивното.

Според студија на Универзитетот во Северна Каролина, во последните 30 години, хамбургерите станале за 23% поголеми. Буквално. Исто и калориите (во споредба со пред 30 години, плескавицата има 97 калории повеќе). Сепак, Американците продолжуваат да го консумираат, згора на тоа, некои од нив се подготвени да платат илјадници долари за порција во луксузен ресторан.

Ресторанот Вегас „Флер“ од Хауард Келер е успешна работа за сопственикот кој дури создаде мени со хамбургер од 5.000 американски долари. Покрај говедско месо, сендвичот содржи паштета од грашок и црни тартуфи, а наместо класичниот сок, пијалокот е всушност шише вино (кое ако некој го нарачал без хамбургер би платил 2.500 американски долари). Со таква цена, сопственикот на ресторанот продава само шест хамбургери годишно.

Според статистичките податоци, на национално ниво, Американците јадат 30 милијарди хамбургери годишно. Тоа е во просек по 2 хамбургери неделно (околу 100 годишно). Иако потрошувачката е намалена за 10 милијарди хамбургери во споредба со пред 15 години, побарувачката за гурмански ресторани што служат вакви сендвичи расте веќе неколку години. Околу половина од денешните потрошувачи на ресторани јадат плескавица најмалку еднаш неделно, за разлика од само 39% во 2009 година.