Колку слатки се добри за диета за акција за деца на моето дете
„Мама, Шкоко?“, Го прашува детето и му дава срдечен изглед на кучето. Тоа е еден од оние моменти што родителите воопшто не ги сакаат. Бидејќи, од една страна, сакате да го „почастите“ вашето дете со нешто и да не ги исфрлате анти-чоколадните филистеини. И веќе знаеме дека забраните немаат никаква корист.
Од друга страна, за жал, секогаш алармантно ringsвони во задниот дел од вашиот ум: Премногу слатки може да имаат последици! Размислете за прекумерна тежина и расипување на забите! И не го расипувајте вашето дете премногу!
Па, како да најдам добар компромис? И колку слатки можам да му дадам на моето дете со чиста совест? И во кои прилики?
Склоноста кон слатки е вродена
Во принцип, претпочитањето слатки е вродено за нас. Амнионската течност е слатка, а мајчиното млеко има и сладок вкус. За првите неколку недели од животот, од витално значење е на бебето да му се даде буквално вкус на сладост.
Но, тоа не треба да го крие фактот дека шеќерот има многу негативни својства, вклучително и кај децата, особено во врска со дебелината. Бидејќи енергетскиот биланс, кој често е позитивен како резултат на прилично тешка диета со јаглени хидрати, дополнително се зголемува со зашеќерени пијалоци и закуски со висока енергија. Неправилната исхрана и премалку вежбање имаат последици: секое шесто дете во Германија сега има прекумерна тежина. (Извор: Kurth, B.-M., Schaffrath Rosario, A. & RKI (Ed.), 2007. Преваленцата на прекумерна тежина и дебелина кај деца и адолесценти во Германија. Резултати од национално истражување за здравјето на деца и млади (KiGGS). Федерален здравствен весник (50))
Слатките често имаат неурамнотежена дистрибуција на хранливи материи, односно се многу калорични и затоа имаат голема густина на енергија. Тие, исто така, поместуваат друга, поизбалансирана, свежа храна од менито. Затоа што кој не ја знае дилемата: Пред детето е чинија со најсвежо и најкрвливо овошје и гласно бара леб со намаз од чоколадо. Големото овошје е целосно неинтересно.
Секако, во вакви случаи: толпата ја создава музиката. Но, каде е границата? Колку е премногу Особено затоа што постојат студии кои воспоставуваат врска помеѓу сладоста и преференциите на вкусот. Со други зборови, прекумерната потрошувачка на слатка храна само ја прави храната со шеќер уште повкусна. И на крајот на денот не сакаме ништо друго.
(Извор: Rabenberg, M., & Mensink, GBM (2013). Limo, Saft & Co - Потрошувачка на пијалоци со шеќер во Германија. GBE компактен 4 (1). Берлин: Институт Роберт Кох. Онлајн: http: // edoc. rki.de/series/gbe-kompakt/2013-1/PDF/1.pdf (заклучно со февруари 2016 година)
Совети за ракување со шеќер
Не е ни чудо што темата шеќер ги придвижува родителите како никој друг и дека постои голема несигурност. Составивме неколку правила и совети од нашиот нутриционист Николас Тинг за ракување со шеќер и слатки:
Патем: „Алтернативите за шеќер како мед, шеќер од трска, концентрирани овошни сокови или сирупи не нудат никакви предности“, вели Николас Тинг. Значи, ако мислите дека претпочитате да го засладувате чајот со мед, бидејќи тоа е поприродна храна отколку индустриски произведен шеќер, за жал нема да го избегнете проблемот со бонбоните.
Кои пијалоци треба да ги изберете?
Кога станува збор за пијалоците, дефинитивно треба да се воздржите од лимонади со шеќер. Тие доставуваат премногу калории и, згора на тоа, го промовираат развојот на кариес, особено ако континуирано се консумираат со шишето за хранење. Овошните сокови најдобро се разредуваат во сооднос 1: 2 или 1: 3. „Биоактивните супстанции од преработеното овошје сè уште се присутни во сокот, што е плус. Целото овошје природно содржи шеќер и концентрацијата во сокот е природно поголема отколку во оригиналното овошје. Но, секако можете да им дадете и на вашите деца сокови да пијат. Идеално како шприц “, советува нутриционистот Тинг. „Главниот пијалок за мали деца дефинитивно треба да биде вода.
Неговиот заклучок за темата шеќер: „Родителите треба да пристапат на темата опуштено. Забраните не носат ништо, детето потоа ќе ги задоволи своите потреби на друго место. Дури и ако бабата или дедото од време на време лизгаат чоколадна шипка: Не е драма и детето може многу добро да ги класифицира овие посебни моменти.
Пред сè, важно е родителите сами да дадат добар пример и слатките да не се користат како лек, кој потоа се користи или за пофалби или за утеха. И најдобро е да започнете рано да им нудите и да им покажувате на децата пријатни алтернативи. Парче интегрален леб со џем, на пример, е исто така слатко, но и поодржливо.