Коло полно со заведување на маснотии - здравје - Tagesspiegel Mobil
Децата и адолесцентите со метаболен синдром се срцеви пациенти од утре. Во амбулантите за дебелина, медицинските професионалци се обидуваат да го спасат она што го заебало општеството.
Дали би сакале неколку расипувања што не го загрозуваат социјалниот острацизам? „Дебела, мрзлива и незаситна“, која секогаш работи. Навредата на дебела личност е практично консензус во Германија. Според студија на Универзитетот во Лајпциг во 2012 година, двајца од тројца испитаници сметаат дека луѓето со прекумерна тежина се слаби волја и мрзливи. Децата поминаа дури и полошо од возрасните. И после училиште, не станува полесно. Бидејќи вишокот килограми на колковите се товар и за вашата кариера. Истражувачите од Универзитетот во Тибинген откриле дека носителите на одлуки за персоналот скоро никогаш не им верувале на луѓето со прекумерна тежина да имаат раководна позиција. Ретко која стигма е прифатена во нашето општество како онаа против луѓето со прекумерна тежина. И само неколку дебели луѓе наоѓаат храброст и сила отворено да се одбранат од нивната дискриминација.
Колку се големи страдањата и стравот од исклучување, може да се види и во истражувањето за овој напис. Прашањата до центрите за терапија со дебелина во Берлин и Бранденбург останаа неуспешни со недели. Не е пронајден ниту еден млад пациент кој би сакал да разговара со новинар за неговата болест. Одеднаш, еден млад човек одговара преку е-пошта. Ајде да го наречеме Кенан *.
18-годишното момче страда од метаболички синдром. Лекарите сè уште не се согласуваат целосно за тоа што вклучува оваа болест. Но, претежно комбинацијата на премногу маснотии во стомакот, висок крвен притисок и зголемени вредности на шеќер и маснотии во крвта е разбрана од неа. Ако се присутни три од четирите фактори на ризик, дијагнозата е: метаболички синдром. И Кенан го има сето тоа.
Секој индивидуален фактор сам го зголемува ризикот од стврднување на артериите, во кои наслагите се акумулираат во крвните садови (види графикон на страница 18). Но, со метаболичкиот синдром, во кој се спојуваат неколку фактори на ризик, драматично се зголемува ризикот од фатална кардиоваскуларна болест. Децата и адолесцентите кои денес страдаат од метаболен синдром се утре кардиоваскуларни пациенти.
Каков е животот со метаболички синдром? Какво е искуството на една млада личност која страда од оваа болест? 18-годишното момче од Спандау не сака да одговара на какви било прашања лице в лице. Тој вели дека во моментов пишува испити и нема време да се состане. Затоа, договараме средба за да разговараме на Фејсбук. Неговата слика на профилот го покажува во кафуле, како широко се смее во камерата. Носи сина кошула и кратка бела вратоврска. Неговата брада е внимателно исечена, а косата е запечена. Се чини среќен млад човек од Берлин. Уште едно селфи го покажува во маскирна јакна пред wallид полн со графити. Овој пат меланхолијата му го исполнува погледот. „Не би рекол дека се чувствувам добро, а многу лошо“, пишува Кенан. Тој има 60 килограми прекумерна тежина на вагата. Тој нема болка, но качувањето по скали е проблематично за него. Спортот не доаѓа предвид. „Кога спортувам, честопати сум демотивиран поради слабиот настап.“ Затоа го напушти својот клуб во кик-боксот. Обучувачот ја пофали моќта на Кенан, но физичката состојба едноставно не беше доволна за да остане во чекор со другите. „Полека, но сигурно, мотивацијата да се продолжи понатаму се намали“, напише Кенан.
Премалку вежбање е важна причина за метаболички синдром, бидејќи ако не ги користите вашите мускули, не трошите калории. „Многу деца и адолесценти не се движат доволно денес“, вели Сузана Виганд, постар лекар во амбуланта за дебелина во Социјалниот детски центар (СПЗ) во Шарите. На свадба таа е на чело на програмата за терапија со дебелина »Бабелуга«, која е наменета специјално за деца, адолесценти и нивните семејства. Во моментов центарот се грижи за околу 1.000 млади со прекумерна тежина на пациенти - две третини се крајно дебели, четвртина страдаат од метаболички синдром како Кенан. На терапија дошол на 12-годишна возраст - во тоа време веќе страдал од дијабетес тип 2, болест која порано била позната како дијабетес кај возрасни. Денес терминот се чини дека е застарен, бидејќи дијабетичарот станува сè помлад и помлад.
Во терапијата со дебелина на СПЗ, инструираниот спорт е на програмата за млади пациенти еднаш неделно за подобрување на издржливоста, координацијата, силата и флексибилноста. На пример, во спортскиот парк Фиделио, кој е наменет за деца и млади луѓе со прекумерна тежина. „Сите таму имаат слични проблеми“, вели Ана-Медлин Бау, научник за исхрана и здравје во СПЗ. „Како резултат, индивидуата и нивните слабости не се издвојуваат толку многу и искуствата за успех доаѓаат побрзо.“ Целта е повторно да се исфрлат вишокот килограми. Сепак, критичарите се жалат дека премногу малку превентивен спорт се нуди во градинките и училиштата - пред дури и да се појави дебелина.
Покрај вежбањето и потрошувачката на медиуми, диетата е уште една важна компонента за терапија за намалување на телесната тежина. „Не станува збор за диета, туку за нормални препораки за начин на живот кој е пријателски настроен кон децата и младите“, вели Бау. Таа препорачува да се јаде малку преработена храна. Бидејќи готовите производи, т.е. високо обработената храна, честопати содржат многу повеќе маснотии и шеќер отколку само-подготвените оброци. „Повеќе не можете да видите што има внатре“, вели Бау.
Експертот за исхрана Бау знае дека нејзините препораки се „тврди“, односно се тешки за спроведување. „Кој пие вода во секој случај?“, Прашува таа. И така е Кенан. „Знам што треба да јадам повеќе, а што помалку, но често не можам да го чувам“, пишува тој. Наместо вода, тој пие еден и пол литри ладен чај и „наместо кремасто сирење со малку маснотии, намачкам мајонез со леб“. И бонбоните. Галеријата со фотографии на Кенан прикажува голема чинија колачи со розова глазура или семејна кутија за сладолед - направена во 2 часот по полноќ. На многу деца со прекумерна тежина им недостасува фиксна дневна структура за јадење. „Загарантирано мени за ручек на училиште, каде што наставниците и децата јадат заедно, може да даде одлучувачки придонес за поздрава диета“, вели нутриционистката Бау.
Диетата, вежбањето и потрошувачката на медиуми се три тесно поврзани параметри. Но, дали терапијата е успешна, зависи и од социјалното опкружување. „Веќе двапати бев на лек за рехабилитација во Белиц за да ослабам - и успеав во тоа”, пишува Кенан. Но, тогаш настана озлогласениот јо-јо ефект. „Кога се вратив дома, повторно паднав во старите навики на јадење, а потоа добив двојно повеќе.“ Во семејството на Кенан нема фиксни оброци. „Појадок во 12 часот, напладне често нема и вечера во 6 часот“.
„Родителите се сè и крај на успешната терапија“, вели нутриционистот Бау. Возрасните се тие што го полнат фрижидерот. Вашата диета е пример за најмалите. И токму тие треба повторно и повторно да кажат не на необичните полици во супермаркетот - на чоколадни јајца, мечка јогурт, суперхерој мусли. „Потребни ви се силни родители за силни деца“, вели Бау. Но, денес општите социјални услови се многу потешки отколку во нејзината младост на село, пренесува Бау. „Бевме цел ден надвор и игравме, ТВ беше достапен само еден час во саботата и немаше ниту супермаркет.
Во денешно време, сè повеќе родители се презаситени со воспитувањето. Особено самохрани родители, несигурни работници и работници во смена. „Децата и младите чии семејства имаат низок социјален статус или миграциско потекло страдаат двојно почесто од дебелина“, вели постариот доктор Виганд. Затоа, тимот на СПЗ вклучува и социјални педагози кои поддржуваат семејства во тешки ситуации. Бидејќи погодените не се полоши родители. Тие едноставно немаат време, пари или знаење за урамнотежена исхрана.
Овој јаз на прекумерни побарувања, кој е исто така социјално определен, успешно се соочува со рекламирање на шеќерна слатка храна за деца: чоколадни решетки, бисквити, пудинзи или безалкохолни пијалоци кои се состојат главно од ароматизирана и обоена шеќерна вода наместо овошен сок. „Слатките пијалоци имаат особено негативно влијание врз зголемувањето на телесната тежина, бидејќи шеќерот што го содржат оди директно во метаболизмот без да се вари долго“, вели нутриционистот Бау. Проблемот со дебелината може решително да се смири ако децата и адолесцентите главно пијат вода или незасладен чај.
Веќе во 2007 година, најголемите корпорации за храна презедоа доброволно самоограничување ширум Европа да не рекламираат неурамнотежена храна на деца под 12-годишна возраст. Но, таканаречениот залог на ЕУ се покажа дека е тигар од хартија. Во студија спроведена ширум ЕУ од 2013 година, Светската здравствена организација (СЗО) изјави дека се докажало дека пазарот за храна со многу заситени масти, транс масти, бесплатен шеќер и сол на децата е „фатално успешен“.
Покрај новите маркетинг практики на социјалните медиуми како што се Фејсбук и на паметните телефони, ТВ-рекламирањето сè уште ги достигнува повеќето деца и млади. Тобијас Еферц, економист на Универзитетот во Хамбург, со години оценува детски ТВ-програми. „Околу 88 проценти од рекламираната храна е нездрава храна со малку хранливи материи и многу маснотии и шеќер“, вели Еферц.
Децата би станале дебели не само затоа што мрзеле пред телевизорот наместо да се движат, туку затоа што рекламирањето им ја поттикнало желбата за рекламирани, претежно нездрави производи на краток и долг рок. Рекламната индустрија користи перфидни методи за рекламирање со цртани ликови, популарни познати личности или епизоди од детскиот свет на искуство. „Децата сè уште немаат когнитивни способности да доведат во прашање производ претставен во реклама со забава, авантура и други инспиративни аспекти“, вели истражувачот за детски маркетинг Еферц. Децата не се малку возрасни, тие не можат да држат критично растојание. Тие им веруваат на своите модели - дури и на телевизија.
„Колку порано се обликуваат децата, толку повеќе стануваат поверни потрошувачи“, вели научникот Тобијас Еферц. И бројките зборуваат сами за себе. Зошто инаку, индустријата ќе потрошеше 750 милиони евра за рекламирање на чоколадо и бонбони во 2013 година, ако ова немаше ефект? Децата се утре клиенти.
Педијатри, поборници за потрошувачи, СЗО и истражувачи за маркетинг - сите тие се согласуваат дека рекламирањето храна ги прави нашите деца дебели. Затоа Еферц повикува на забрана за рекламирање „каде и да има деца“. Ова е единствениот начин да се спречи индустријата да ја поткопа забраната за маркетинг на деца со нови шеми за рекламирање. И тој го познава мнозинството од населението што стои зад него. Според новите резултати од истражувањето на Еферц, околу две третини од испитаниците се залагале за значителни ограничувања на маркетингот за деца.
Кенан нема девојка. „Мислам дека мојот нездрав начин на живот би значел дека врската нема да трае многу долго“, се плаши 18-годишното момче. Кога луѓето со сериозна прекумерна тежина ослабуваат, тие честопати добиваат неочекувано одобрување од луѓе кои претходно само ги исмевале. Но, штом ќе се појави ефектот на јо-јо, тие повторно ја губат минливата услуга. Колку мора да биде болно за една личност ако е само делумно прифатен? Во кризи како оние што ги доживеа Кенан по неговата неуспешна рехабилитација, погодените треба да бидат поддржани. Ова е исто така дел од работата на социјалните педијатриски центри како што е Charité. „Вие не само што завршивте добра работа, туку и фантастична работа“, пишува Кенан. „Тие ми дадоа храброст и надеж кога бев долу и направија се што беше добро за мене.
Кенан има стотици пријателства на Фејсбук. Но, тој има и важен сидро во реалниот живот - вистински пријатели. „Моите пријатели ме прифаќаат онаква каква што сум.
Тоа е тежок балансен акт: од една страна, мора да се стори повеќе за да се стават под контрола социјалните и политичките причини за дебелината. Од друга страна, почитувањето на луѓето со прекумерна тежина не смее да се занемари во сите овие напори. Тие се повеќе од само болни луѓе на кои треба да им се помогне. И на крај, но не и најважно, секојдневните навреди и дискриминација го поттикнуваат магичниот круг на фрустрација, зголемување на телесната тежина и стигматизација. Секој што ги дискриминира дебелите луѓе е соучесник. * Името е сменето
Трите главни причини за дебелеењеКалории. Младите луѓе јадат премногу хамбургери, чоколадо и газирани пијалаци - премалку цели зрна, овошје и зеленчук.
инерција. Само една четвртина од адолесцентите вежбаат најмалку 60 минути на ден, како што се препорачува.
медиуми. Без оглед дали е телевизија, интернет или паметен телефон - младите луѓе трошат медиуми во просек четири часа. Само две се препорачуваат.
Пет едноставни правила за да избегнете грицкање на колковитеРедовно. Јадењето на секои четири часа спречува желби.
вода. Слатките пијалоци се слатки. Подобро е да се избегнува и пие вода или незасладен чај.
Рака полна. Секој може да грицка по неколку слатки на ден - без жалење.
Домашна. Често има повеќе шеќер и маснотии скриени во готовите производи отколку во домашните задоволства.
десерт. Подобро да грицкате после оброкот. Ако фрлате слатки помеѓу нив, брзо губите трага по нештата.
Повеќе на оваа тема можете да прочитате во списанието за медицина и здравје во Берлин „Тагесшпигел Гезунд - најдобри лекари за кардиоваскуларни заболувања“.
Понатамошни теми на изданието: Спорт. Која обука е добра за вашето срце? стрес може да ве разболи - и честопати ги погодува сиромашните во општеството; холестерол. За добрите и лошите страни на маснотиите во крвта; навигатор. Планер на патот до здраво срце; Операција на бајпас. Извештај од операционата сала; Трансплантација на срце. Долгото чекање за донаторот; Спасува живот. Како пациент преживеал срцев удар; срцеви залистоци, кои се туркаат низ вените со катетер; Срцев катетер. Стент е распореден; Срцева рехабилитација. Цел на учење: радикално промена на животниот стил; Телемедицина. Кога лекарот прави виртуелна домашна посета; Инфаркт на ногата. Васкуларните оклузии можат да бидат опасни; Проширени вени. Однесувајте се успешно; тромбоза. Причини и третман; и исто така во јасни табели: клиники и лекари во споредба