Комбинирање храна со сено - колку е ефикасен новиот тренд
Потеклото на комбинирањето на храната на Хеј сега е повеќе од 100 години во минатото. На крајот на XIX век диетата ја развил њујоршкиот лекар Вилијам Хауард Хеј. Тој страдал од бубрежна болест која во тоа време се сметала за неизлечива во медицината.
Во рок од три месеци, хирургот ја излечил својата болест со промена на исхраната. Тој го зеде ова заздравување како доказ за ефективноста на неговото откритие.
Комбинацијата на храна не треба првенствено да работи за намалување на телесната тежина, туку како медицинско, разноврсно чудо за лекување и лекување на вообичаени болести во општеството. Хеј сакаше да преземе нешто против висок крвен притисок, дијабетес, запек и патолошка дебелина.
Кога ги објави своите резултати во 1907 година, тие беа добро прифатени во општеството. Вилијам Хауард Хеј напиша неколку специјализирани книги за методот на комбинирање храна и отвори свој санаториум. Тој имаше 74 години и почина во сообраќајна несреќа во 1940 година.
Тој беше на мислење дека само погрешна диета е одговорна за таканаречените болести на цивилизацијата како што се ревматизам и рак и дека овие болести може да се излечат и со правилна диета.
Покрај тоа, д-р. Хеј верува дека дебелината не е резултат на тоа што луѓето трошат премногу калории. Наместо тоа, погрешната комбинација на храна е виновна за овој феномен: Според Хеј, нашите тела не се во можност да варат јаглехидрати и протеини истовремено.
Ако овие супстанции се соединат во цревата, дигестивните ензими се попречуваат едни со други, варењето е многу бавно и нарушено и јаглехидратите почнуваат да ферментираат во цревата.
Првичната идеја и принцип на комбинирање на храна на Хеј
Хеј претпостави дека човечкиот дигестивен систем не може да вари јаглехидрати и протеини истовремено. Затоа тие треба да се консумираат одделно едни од други. Хеј ја поделил храната во три групи:
- Група јаглехидрати која вклучува житарки, компири или банани.
- Протеинската група, на која припаѓа варен колбас и месни производи, риба и морски плодови и производи од млеко и сирење, како и скоро сите овошја.
- Групата неутрална храна вклучува сурова колбас, производи од риба и месо, зеленчук, кисело млечни производи и чаеви.
Ова значи, на пример, дека месото и компирот или сирењето и лебот никогаш не смеат да се јадат заедно. Производите од неутралната група, пак, можат да се комбинираат со сите оброци, додека групите протеини и јаглени хидрати не се компатибилни.
Храната што содржи и протеини и јаглехидрати, како што се мешунките, не треба да се консумира. Ако овие намирници се состават погрешно, телото станува премногу кисело и на крајот се развиваат болести.
Оваа премиса ја прави неговата форма на исхрана толку комплицирана - иако основната идеја зад теоријата одговара и на нашите препораки. Хеј беше на мислење дека голем дел од храната треба да биде свежа - затоа треба да јадете „храна“ во вистинска смисла.
Покрај тоа, вашата диета треба да се состои од 80% храна што формира база и само 20% храна што формира киселина.
Научно побиен
Во меѓувреме, претпоставките на Вилијам Хауард Хеј се научно побиени. Нашиот стомак може паралелно да вари протеини и јаглехидрати, па дури е корисен и за нашето здравје. Без оглед на ова, оригиналното комбинирање на храната во Хајше или во модифицирана форма е секогаш во мода.
Поради нискиот внес на калории, методот навистина може да изгуби тежина. Сепак, научниците предупредуваат да не се користи премногу долго. Комбинирањето храна Хејше е многу еднострано поради одрекување од одредена храна и затоа не се препорачува.
Имајте корист од експертизата на нашите соодветни експерти и добијте детални информации за вашата омилена тема.