Компир Pfanni P; ри - Пфани
ОДРЛИВО одгледувани компири

Пире што се топи на јазикот. Толку се фини снегулките што се користат за ова пире. Самиот препарат станува вистинска песна: оставете ги снегулките да пролеваат во топла вода, додадете млеко, промешајте и оставете парче путер да се стопи на кремастиот, лабав капак. Скоро премногу добро за да биде вистинито. но е вистина!
подготовка
ДОНЕСЕТЕ ВО ВРВА
Единечна кесичка (3 порции): Варете 350 ml вода со половина лажичка сол (2 g) и 10 g рама. Кутија за преклопување со 3 х 3 порции: За 1 кесичка (3 порции) варете 350 ml вода со половина лажичка сол (2 g) и 10 g рама.
СЛЕДУВАЕ
Тргнете ја тавата од шпоретот и додадете 150 мл ладно полномасно млеко.
Допрете
Сега се што треба да направите е да измешате снегулки од пире кратко со дрвена лажица.
ДЕЛ
Оставете го пирето да одмори 1 - 2 минути и потоа промешајте го кратко пред да го послужите.