Компир џебови со печурки рецепт ЕДЕКА

Крцкави однадвор, вкусни одвнатре: џебовите од компири може да се подготват брзо и да уживаат со вкусни пломби по ваш избор. Во прилог на вегетаријанска варијанта со печурки, има зеленчук, месо и крем сирење.

За павлаката
200 гр павлака (павлака)
Билки, свежи
сол
пипер

За торбите:
1 кг компир, брашно со брашно
1 ловоров лист
250 гр печурки
1 куп свеж магдонос
3 лажици брашно
1 голем кромид
1 цртичка растително масло за пржење
сол
бибер од мелницата

Компирите излупете ги и исецкајте ги на коцки и варете ги заедно со ловоровиот лист додека не се сварат.

Во меѓувреме, исечете го кромидот и грубо засечете ги исчистените печурки. И пржете ги во маслото на средна топлина додека течноста скоро целосно не зоврие. По околу 15 минути зачинете со сол и црн пипер.

Измијте го и исечкајте го магдоносот и додадете ги во печурките.

Исцедете ја водата од компирот и испасирајте го компирот до пулпа. Додадете го брашното.

Обликувајте малку тесто од компир во парче со лажица во рака. Покријте го ова со малку печурки и потоа покријте го со малку повеќе тесто од компир. Запечатете ги рабовите и ставете го тампонот настрана. Направете го ова додека не ги користите сите состојки.

Загрејте го маслото во голема, нелеплива тава и испржете ги пуферите додека не поруменат од двете страни, околу 5 минути од страна.

Ако има уште преостанати печурки, тие може да се сервираат заедно со пуферите. Во спротивно, тие имаат добар вкус со рен или сенф.

За кисела павлака, исечете ги билките на мали парчиња и измешајте со кисела павлака. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.

Пробајте го нашиот рецепт за Чебуреки, солени кнедли од Русија или вкусна гиоза - наши јапонски кнедли! Се разбира, варијантата Шваби, исто така, не треба да изостане. Затоа, посветете се на нашиот рецепт Маулташен. Нема време да се готви? Овде ќе ги најдете нашите брзи рецепти кои ќе ви заштедат многу време! И, исто така, пробајте ги нашите вкусни рецепти за брза храна и други рецепти со печурки!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

20 мин 20 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

40 мин 40 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

Тампон со полнење: рецепт за џебови од компири со печурки

Азиски кнедли (слаба сума), Швапски кнедли, италијански равиоли, руски кнедли со месо (пелмени) или турски кнедли со компири (Погача или Погатчен): секоја кујна во земјата знае исполнети специјалитети! Тестото за вкусните мезе обично се подготвува брзо и се полни со сите видови деликатеси. Јадрото на нашите џебови од компири со печурки се печурки, но исто толку лесно можете да користите лустери, шитаке или му-ер печурки за рецептот. Останатите печурки може прекрасно да се преработат во сос за кнедли од компир: Едноставно пржете, истурете малку крем и прашина со брашно за да се згусне. Нашите рецепти за печурки обезбедуваат дополнителни совети и идеи за јадења со вкусните печурки. На пример, за ручек и вечера, садот за тава е идеален. Состојките можете да ги комбинирате како што сакате и да користите остатоци од претходниот ден. Нашата тепсија и печурки, на пример, може да се подготви со остаток од зеленчук. Или со тестенини или ориз наместо спацета. Совет: Пробајте ја и нашата вкусна азиска варијанта: тава Шитаке со стаклени тестенини.

Солени и слатки пломби за џебовите на компирот

Во прилог на печурки, можете да изберете многу други солени или слатки состојки за полнење за џебовите на компирот. Популарни се рецептите за џебови од компири со крем сирење, мелено месо, спанаќ или лосос. Зеленчук, леќа и тофу, на пример, служат како состојки за веганска мешавина за внатрешноста на кнедлите.

Кварк колачите се сладок специјалитет од Саксонија: компирите од јакна, кваркот, брашното и јајцата се мешаат во тесто, се зачинуваат со шеќер, цимет и лимон и се пржат во тавата како мал пуфер. Ако претпочитате да печете голема палачинка наместо индивидуални џебови од компири со печурки, ви го препорачуваме нашиот рецепт за тортилја со лустери. Во овој шпански специјалитет, компирот се меша со јајца и други состојки во тавата. Нашиот рецепт за компир тортилја работи на сличен и уште потипично шпански начин. Тука сирењето Манчего го обезбедува потребното зачинување во садот. Нашиот омлет со компири од печурки е исто така срдечен појадок, богат со протеини. Патем: Компирите за кнедли или омлети може да се парат во микробранова печка со соодветен пароброд наместо да ги варите во вода на шпоретот додека не станат меки.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа