Јадете здраво во студената сезона - Диета; Диета
Сега, кога зимата скоро целосно дојде во свое, уште поважно е да се осигураме дека се храниме здраво, обезбедувајќи им на нашите тела дневни потреби на витамини, минерали, јаглени хидрати и калциум. Овие хранливи материи се наоѓаат, во оптимален процент, во вкусните житарки за појадок, кои ви препорачуваме да ги јадете што почесто - идеално, според нутриционистите, тоа би било три пати на ден.
Ceитарките за појадок ви овозможуваат дневно железо
Ceитарките се еден од главните извори на железо во секојдневната исхрана. Триесет грама житни култури обезбедуваат осум милиграми железо, што е препорачано барање за железо за деца на возраст од 9 до 13 години. Значителни количини на железо, но малку потешко да се асимилираат, содржат корен од магдонос, смокви, суво грозје и суви кајсии, коприви, варен компир, бадеми и други ореви.
Се проценува дека околу две милијарди луѓе ширум светот страдаат од анемија годишно, а бројот на луѓе со недостаток на железо е многу поголем. Состојбата се влошува ако, покрај железо, на телото му недостасуваат витамин А и Б12 или фолна киселина. Мерките потребни за лекување на анемија се корекција на недостаток на витамини и минерали преку здрава исхрана.
Ceитарките за појадок ни обезбедуваат дневни јаглени хидрати
Еден од основните елементи на здравата исхрана треба да бидат јаглехидратите. Оваа диета вклучува храна што содржи скроб, како што се житарки, леб, тестенини, ориз, компири, јуфки или пица. Познати се и како сложени јаглехидрати затоа што се составени од повеќе јаглеводороди и се вари подолго.
Сите житарки за појадок се богати со јаглени хидрати. Количината на јаглехидрати на 30 грама житарки кои се служат со делумно обезмастено млеко: Нестле корнфлејкс - 30,8 грама; Фитнес на Нестле - 29,8 грама; Нестле Синиминис - 29 грама.
Исто така, во студената сезона е уште поважно да се осигураме дека на нашето тело му обезбедуваме дневно потребен калциум. Овој елемент, меѓу другите, има улога во фаворизирање на асимилација на хранливи материи и елиминација на кисели остатоци, следејќи го метаболичкиот процес.
Ceитарките за појадок се одличен извор на витамини
Витамините се органски супстанции неопходни за нормално функционирање на организмот и кои, со некои исклучоци, не можат да се синтетизираат во внатрешниот метаболизам. Тие го регулираат метаболизмот преку ензимските системи, недостатокот на витамин може да го вознемири целото тело. Важно е да се знае дека витамините не можат да ја исполнат својата улога во организмот во отсуство на други хранливи материи, особено минерали.
Главните витамини присутни во содржината на житарките се витамини од Б-комплекс (Б1 - тиамин, Б2 - рибофлавин, Б3 - витамин ПП или никотинамид, Б5 - пантотенска киселина, Б6 - пиридоксин, Б12 - кобаламин, фолна киселина) и витамин Ц.
Theитарките за појадок се препорачуваат во секојдневната исхрана бидејќи содржат незаситени масти, значителни количини на растителни влакна и јаглехидрати. Ceитарките се исто така одличен извор на витамини од групата Б, минерали - како што се железо, магнезиум, бакар, фосфор и цинк - и антиоксиданти.
Ceитарки, важен извор на фосфор и магнезиум
Како и витамините, минералите се многу важни за правилно функционирање на организмот, што не е здраво ако овие супстанции имаат недостаток. Минералите претставуваат околу 5 проценти од телесната тежина, а најважни се: калциум, фосфор, калиум, магнезиум и натриум.
Фосфорот е неопходен за нормална структура на коските и нивната конзистентност (го одржува здравјето на коскениот систем и забите). Исто така, има важна улога во асимилацијата на глукозата и нејзината трансформација во енергија. Овој елемент е неопходен за нормално функционирање на мускулите, нервниот систем и за производство на енергија.
Магнезиумот е потребен за одржување на здравјето на репродуктивниот и имунолошкиот систем, како и за обновување и регенерација на ткивата. Исто така, игра важна улога во оптималното функционирање на срцето.
За да се осигурате дека вашето тело е ослободено од која било од овие важни супстанции, јадете житни култури со млеко или јогурт дневно. Тие се вкусни и лесни за подготовка и ви помагаат да го поминете овој студен период многу полесно, без да страдате од вашето здравје. Зарем не е многу полесно да се спречи отколку да се лекува?