Комплексни јаглехидрати - ослабнете со висок хидрати ди; т

Диетите со ниски хидрати се трендовски. Човек се обидува да избегне јаглени хидрати што е можно повеќе, бидејќи тие се сметаат за храна што гори. Диетата со висок хидрати е добра алтернатива. Главно вклучува диета со сложени јаглехидрати. Фокусот е на храната што е малку калорична и ве држи сити подолго време. Прочитајте овде како сложените јаглехидрати ви помагаат да изгубите тежина и какви здравствени придобивки нудат тие.

Лебот од цели зрна содржи сложени јаглехидрати

Зошто јаглехидратите се важни

Заедно со протеините и мастите, јаглехидратите се главните компоненти на нашата исхрана. Тие се важни, но пред сè брзи, снабдувачи на енергија за нашиот мозок. Тие стигнуваат таму како гликоза преку крвотокот и веднаш се изгорени. Мозокот не може да складира гликоза. Ефикасноста на мозокот зависи од директната апсорпција на јаглехидратите преку храната. Ако нема снабдување со јаглени хидрати подолг временски период, ова може да доведе до ментални блокови, слаба концентрација или дури и главоболки - неуспеси во перформансите, тешко е да се дозволат на училиште и на работа.

Со сложени јаглехидрати ја одржувате ефикасноста на вашиот мозок и се потпирате на производи кои ве држат сити подолго време, но се нискокалорични. Разликата помеѓу различните јаглехидрати е клучна за успешно слабеење.

Овие се различните јаглехидрати

Јаглехидратите се сите видови шеќер. Еден разликува:

Едноставни шеќери (моносахариди) - се состои од една молекула на шеќер
Двојни шеќери (дисахариди) - две молекули на шеќер кои се споени заедно и формираат краток молекуларен ланец
Повеќе шеќери (полисахариди) - три или повеќе молекули на шеќер кои се споени заедно и формираат долг синџир на молекули

Јаглехидрати кои брзо се апсорбираат

Вишокот шеќер во крвта доведува до насобирање на маснотии

Единечни и двојни шеќери обезбедуваат брзо апсорбирачки јаглени хидрати. Тие брзо се апсорбираат од телото, бидејќи долгите синџири на молекули не мора да се распаѓаат во нивните компоненти. Ова брзо доведува до скокови на шеќер во крвта, што значи дека има многу шеќер во крвта за краток временски период. Прво, телото го складира вишокот шеќер во црниот дроб и мускулите како краткорочна резерва на енергија. Капацитетите за складирање таму се ограничени. Ако енергијата складирана таму не се потроши веднаш, резервите на шеќер во црниот дроб и мускулите брзо се полни. Понатамошниот вишок шеќер потоа се претвора во маснотии и се чува во продавниците на маснотии како долгорочна резерва на енергија.

Брзиот пораст и пад на нивото на инсулин доведува до уште поголем глад

Тоа е втор проблем со брзиот метаболизам на крајната стапка на јаглерод: нивото на шеќер рапидно се зголемува. Се чувствувате среќни и полни со енергија за кратко време. Но, нивото на шеќер повторно паѓа исто толку брзо. Телото бара повеќе едноставни јаглехидрати за да ја врати среќата. Се појавуваат познатите желби за храна со јаглехидрати кои лесно се варат. Сè додека ја јадеме оваа храна во изобилство, не можеме да избегаме од овој маѓепсан круг.

Главните снабдувачи на јаглехидрати што брзо се апсорбираат се:

Сите производи што содржат шеќерен маса (слатки, колачи, лимонада и овошни сокови)
Производи од бело брашно (кобили, багети или ролни)
Слатко овошје (на пример круши и портокали)
Млечни производи

Скоро целата храна со сладок вкус содржи јаглени хидрати со краток ланец кои брзо се апсорбираат.

Комплексни јаглехидрати - Како делува губењето маснотии

Распаѓањето на повеќе шеќери или сложени јаглехидрати трае многу подолго поради долгите молекуларни ланци. Како резултат на шеќер (гликоза) влегува во крвта само полека и во мали количини. Ризикот од вишок енергија да се претвори во маснотија е мал. Покрај тоа, распаѓањето на сложените јаглехидрати троши енергија, која потоа повеќе не е достапна како вишок енергија за претворање во телесни масти. Диета со претежно сложени јаглехидрати промовира губење на маснотии. Притоа, ние се спротивставуваме на менталните блокови или слабата концентрација што може да се појави кога работите без јаглехидрати.

Влакна

Диететските влакна се сложен јаглени хидрати што дигестивниот систем тешко или воопшто не може да ги разгради. Тие врзуваат вода и отекуваат во стомакот. На овој начин, тие го зголемуваат обемот и должината на времето кога храната останува во стомакот без да се зголеми содржината на енергија. Ако сакате да изгубите тежина со јаглехидрати, храната богата со растителни влакна е најсоодветна.

Комплексната храна со јаглени хидрати вклучува:

Производи од цели зрна како леб од цели зрна или тестенини од цело зрно
Мешунките како грашок, леќа и грав
Зеленчук како карфиол, брокула, морков, тиквички, кеale, спанаќ, аспарагус
Пченични трици
овесна каша
кафеав ориз
Компири

Леб од цели зрна, грав, пченични трици и овесна каша се особено богати со растителни влакна.

Како функционира диетата со високи јаглени хидрати?

На диета со високи јаглени хидрати, јадете јаглехидрати во текот на денот и навечер. Овие треба да бидат комплексни најмалку две третини. Само сложени јаглехидрати се дозволени навечер. Потоа треба да сториме без чоколадо, чипс, зашеќерени пијалоци и друга храна со едноставни јаглехидрати.

Кога се дозволени едноставни јаглехидрати?

Да не се залажуваме. Сите од време на време гладуваме на јаглени хидрати со краток ланец, кои ги има во купиштата во пица, чипс и чоколадни плочки. Но, ако сакате едноставни јаглехидрати, тогаш по можност наутро и пред вежбање. Утрото резервите на гликоген се празни поради фазата на ноќна глад. Ако јадете јаглехидрати, телото прво ги надополнува своите резерви на гликоген. Почнува да собира маснотии само кога продавниците се полни. Соодветно на тоа, едноставните јаглехидрати не се поставуваат толку брзо наутро. Кога вежбате, телото ги согорува едноставните јаглехидрати веднаш, така што тие не можат да произведат вишок енергија што промовира маснотии. Но, бидете внимателни: Треба да избегнувате мрсна храна пред да вежбате. На телото му треба многу енергија за варење на маснотиите. Оваа енергија тогаш недостасува за време на спортот. Последиците можат да бидат безволност и грчеви во стомакот. Овошјето е многу погодно за брза енергија пред вежбање. Обезбедува јаглехидрати кои брзо влегуваат во крвта, но практично нема маснотии.