Крем од супа од грашок - Храна за бебе

Денес подготвив брза крема од супа од грашок, со малку состојки, но многу вкусна.

Ти треба:

2 средни кромид
2 средни компири
2 тиквички (користев органски тиквички)
4 дарежливи грст грашок (замрзнав)
2 лажички дехидриран зеленчук без адитиви
25 грама путер или 2 лажици ладно цедено растително масло

Како продолжив:

Излупев кромид и компир и ги исеков грубо. Оставив тиквички во лушпа (откако натопив вода со сода бикарбона 2 часа), но и грубо ја исеков.
Јас го сварив кромидот
по 10 минути го додадов варениот компир преку кромидот
по уште 10 минути додадов тиквички, грашок и дехидриран зеленчук (ако користите свеж грашок или варете го малку одделно или додадете го да се вари со кромидот)
кога целиот зеленчук беше сварен, го исцедив со вода и го изблендирав заедно со путерот/маслото. Постепено додавав течност (водата во која се вареше зеленчукот) се додека не ја добив саканата конзистентност.
бидејќи грашокот има потешко надворешно обложување што малку ја расипува кремаста крема од супа, решив да ја додадам супата низ многу густо сито. Можете да го прескокнете овој чекор.

♥ Служевме супа за вечера, заедно со хидриран црн семе од сусам (за најмалите и сецкани), папрака и кромид снегулки.

♥ Останатата супа се служеше следниот ден напладне, заедно со печена бела риба.

♥ Други рецепти за крем супа може да најдете овде.

Д-р. детска исхрана Хадмаш Роксана

Специјалист за исхрана и диететика, клиничка и заедничка исхрана, докторанд по медицински науки, гранка за педијатрија

Можеби исто така сакате

Крем од карфиол и спанаќ

Супа од домати солза од јајце

Салата од зелен грав со цаџики од макадамија, сушени домати и снегулки од неактивен квасец

6 коментари

Колкава е количината на сода бикарбона и вода во која го ставате зеленчукот и колку време треба да остане?

Лажица сода бикарбона (чиста, без алуминиум) растворена во литар вода. Земете зеленчук и овошје во вода најмалку 2 часа

Сода бикарбона се користи и за органски зеленчук/овошје?
Откако ќе ги оставите овошјето/зеленчукот во сода бикарбона со вода, измијте ги добро и онолку долго колку што можат да се консумираат.?
Благодарам

Да, сода бикарбона се користи и за органски/органски зеленчук.
Тие можат да се консумираат веднаш по миењето

Може да се користи обичен оцет или алкална вода наместо сода? Што е бикарбонат без алуминиум? Благодарам

Не. Бикарбонат се користи за намалување на содржината на пестициди, оцет и алкална вода не се многу корисни во овој процес. Имам сода бикарбона од Нијавис, но сигурен сум дека има и многу други компании

Остави одговор Откажи одговор

Оваа страница го користи Акизмет за да ги намали несаканите пошта. Откријте како се обработуваат вашите податоци за коментари.