Коњак тестенини Фиренца - рецепти за среќни јаглехидрати

За италијански моменти на копнеж ...

2 порции

150 гр сушени тестенини конјак (не заборавајте го кодот за ваучер)
15 ml екстра девствено маслиново масло (1 лажица масло)
50 гр црвен кромид сецкан
250 гр домати од цреша, четвртина
250 гр тиквички, без семиња, исечени на коцки
150 гр портокалови пиперки, исечени на коцки
50 гр пестол од босилек (домашно или купено добро)
50 гр рикота (италијанско крем сирење, алтернативно нормално крем сирење)
30 гр пармезан, ситно рендан
сол и црн пипер

Сварете ги тестенините конјач во вода 10 минути и потоа исцедете ги во кујнски сито и исплакнете повторно со топла вода.

Загрејте една лажица маслиново масло и пржете ги коцките кромид додека не бидат проирни. Додадете ги доматите од цреша и пржете ги 1-2 минути. Потоа измешајте ги коцките тиквички и папарика. Оставете сè да крчка заедно 5 минути. На крај промешајте ги песто-босилек, рикота и рендан пармезан.

Непосредно пред сервирање, додајте ги јуфлерите конјак во сосот, измешајте добро и зачинете сè со сол и црн пипер.

Нутриционистички вредности * по порција/лице (од вкупно 2):
Калории: 381 kcal
Јаглехидрати: 15,5 g (1,3 BE/1,6 KE)
Маснотии: 24,4 гр
Протеин: 12,0 гр

Добар апетит

Прашања за состојките? Овде можете да ги најдете најчесто поставуваните прашања за состојките со малку хидрати и тука можете да најдете совети за купување.
До целосен преглед на моите рецепти со малку хидрати.

Врските означени со логото на партнерот или * се таканаречени придружни врски. Со секое купување од еден од моите придружни партнери што беше поврзано преку мојата страница, добивам мала провизија. Нема дополнителни трошоци за вас како читател.

* Нутриционистички информации без гаранција. Основата на пресметката е храната што ја користам. И покрај сета грижа, отстапувањата и грешките не можат да се исклучат. Основа за пресметување на единиците за леб (БЕ) се 12 g јаглени хидрати и единици на јаглени хидрати (KE) 10 g јаглени хидрати.

---