Конкурентни спортови - вклучени аминокиселини

Во случај на особено долготрајни оптоварувања, резервите на јаглени хидрати се трошат и Резерви на протеини како извор на енергија користени. Како резултат на продолжени, интензивни спортски активности, аминокиселините се повеќе се распаѓаат. Особено, валин, леуцин, изолеуцин, треонин, метионин, фенилаланин, триптофан и лизин не можат да бидат произведени од телото, што го прави итно неопходно да се добијат преку храна.
Понатаму, аргининот, орнитинот и глутаминот се согоруваат во поголема мера, бидејќи интензивниот натпреварувачки спорт секогаш носи катаболни процеси и хормонални промени во организмот [1].

BCAA - аминокиселини со разгранет ланец - се од особено значење

BCAA (аминокиселини со разгранет ланец) или разгранет ланец аминокиселини, се состојат од трите аминокиселини леуцин, изолеуцин и валин, кои спаѓаат во групата на есенцијални аминокиселини. Суштинско значење значи дека телото не може да го произведува сам, но зависи од тоа да се снабдува преку храна. Терминот „разгранет ланец се базира на специјалната хемиска молекуларна структура на трите аминокиселини, за кои е карактеристично преплетувањето на метил групите.

Првиот важен услов за внесување може да се добие од овој имот: БЦАА може да го развие нивниот целосен ефект само ако трите аминокиселини леуцин, изолеуцин и валин се земени во исто време што е можно со храна.

За да се разбере важноста на аминокиселините со разгранет ланец во вежбањето, важно е да се разберат својствата на мускулното ткиво. Станува интересно кога подобро ќе ги разгледате аминокиселините кои се наоѓаат во мускулните клетки. Аминокиселините најсилно претставени во скелетните мускули се глутамин и аланин, кои се претставени во пропорција од 10: 1. Кога телото се соочува со интензивно вежбање, се јавува следнава ситуација: големи количини на глутамин се метаболизираат во аланин, кој се ослободува во крвта од мускулните клетки на кои Производство на гликоген зголемување на црниот дроб. Ова е поврзано со зголемено ослободување на амонијак во црниот дроб, кој се излачува преку бубрезите. На крајот, глутаминот се губи од мускулите, а неговиот азот на крајот се излачува преку урината, што негативно влијае на азотната рамнотежа.

Важно е да се надополнат депозитите на глутамин изгубени за време на тренингот со цел да се спречи влегувањето на мускулните клетки во катаболна, т.е деградирачка состојба во која се метаболизира мускулното ткиво. Во спротивно, ова би имало последица спортистот да ја изгуби мускулната маса, а со тоа и силата и издржливоста. Оттука, мускулните клетки ги испробаат и двете за време и по физички напор особено Глутамин од други аминокиселини за производство. Трите BCAA Леуцин, Изолеуцин и Валин се нудат како извори за таложење на глутамин.

Постојат три опции за избор:

Телото го метаболизира сопственото мускулно ткиво и од него извлекува БЦАА, кои сочинуваат 35% од сите есенцијални аминокиселини содржани во мускулите
Телото првично користи помалку BCAA за да собере повеќе протеини
Мускулните клетки ја покриваат нивната зголемена потреба од таканаречената слободна BCAA во крвотокот, кои сè уште не се поврзани со телесните клетки

Првите две опции доаѓаат на штета на зголемување на мускулите или одржување на мускулите. Важно е да ги избегнувате. Единствената разумна стратегија го покажува третиот начин, тоа Осигурете се дека мускулните клетки се снабдуваат со слободен BCAA преку крвотокот. Потрошувачката на додатоци богати со BCAA може да обезбеди високо ниво на BCAA во плазмата.

На BCAA или аминокиселини со разгранет ланец По потрошувачката и нивната апсорпција во крвта - за разлика од другите аминокиселини - прво не се метаболизираат во црниот дроб, туку директно во мускулното ткиво. Затоа, тие можат да се користат од мускулните клетки директно и без одлагање за производство на употребен глутамин, поради што телото не мора да се потпира на сопственото мускулно ткиво.

Ова значи: Ако BCAA се земени или консумираат во вистинско време, тие имаат способност да го заштитат спортистот од распаѓање на мускулната супстанција. Во овој контекст, се зборува за а анти-катаболен ефект на аминокиселините со разгранет ланец. Затоа, BCAA треба да се земаат 60-90 минути по тренингот, бидејќи ова е временскиот интервал помеѓу физичката активност и навлегувањето на аминокиселините во мускулните клетки.

Со цел да се обезбеди оптимална апсорпција, односно збогатување на нивото на крвта, се препорачува да се комбинира со оброк. Ова исто така доведува до стимул за панкреасот (панкреас) и со тоа до зголемено ослободување на инсулин, при што се зголемува транспортот на аминокиселини во мускулните клетки.

Истражувањето за тоа како функционираат BCAA кај луѓето укажува на тоа дека администрирањето на нив може да има а директен анаболен ефект повлекува. Леуцинот, изолеуцинот и валин имаат потенцијал да влијаат на одредени хормонални процеси, а леуцинот особено има неколку интересни својства што може да се понудат. Се поголем број публикации сугерираат дека леуцинот е Нивоа на серум Бургас (човечки хормон за раст (Бургас); соматотропен хормон (STH); хормон за раст) се зголемува и лачењето на инсулин како и од Лиотиронин (Т3 тироиден хормон) се зголемува. Лиотиронинот има анаболен ефект, бидејќи има позитивен ефект врз биосинтезата на протеините (ново формирање на протеини) во мускулите и исто така го активира согорувањето на јаглехидратите и мастите за енергија.

Продолжете да служите BCAA, пред сè леуцин, мускулните клетки како Извор на енергија. За време на физички напор, Л-леуцинот се оксидира директно во мускулите. Стапката на оксидација се зголемува пропорционално со интензитетот на обуката, што покажува дека потребата од леуцин во мускулните клетки зависи од нивните енергетски побарувања. Во ситуации кои се карактеризираат со намалени или ниски резерви на гликоген во мускулните клетки, како на пр Б. нискокалорична диета со малку јаглени хидрати или крај на напорна тренинг сесија, леуцинот особено може да се користи брзо и лесно од мускулните клетки како извор на енергија.

Познато е дека главните извори на енергија во организмот се јаглехидрати и масти. Кога овие се користат како снабдувачи на енергија и има енергетски дефицит, нивото на гликозен серум паѓа: телото сега произведува и гарантира глукоза - преку таканаречена глуконеогенеза (глуконеогенеза од глукопластични аминокиселини) - од сопствените протеини (мускули) така различни основни енергетски потреби: Еритроцитите, на пример, зависат од снабдувањето со глукоза, бидејќи нивното производство на енергија - без митохондрии - се базира само на гликолиза.

Во мускулните клетки, глуконеогенезата игра важна улога како компонента на Циклус на глукоза-аланин, кој е одговорен за транспорт на аланин [по трансаминација на пируват во аланин] од мускул до црн дроб и за враќање на транспортот од таму [по трансаминација на аланин во пируват] во мускулот, глукоза формирана од глуконеогенеза. Аланинот е централна аминокиселина кога станува збор за обезбедување разумно стабилно ниво на гликоза во серумот (ниво на шеќер во крвта) за време на вежбање. Со други зборови: За време на тешка тренинг сесија, аланинот се претвора во глукоза во црниот дроб, која потоа може да се снабдува во мускулите како енергија.

За спортистот, адекватното снабдување со BCAA гарантира дека секогаш има доволно амино групи на располагање за трансаминација на пируват во „неговата“ транспортна форма на аланин за овој циклус. Исто така се претпоставува дека достапноста на БЦАА во мускулите може да доведе до зголемување на содржината на лактат: од една страна, ова служи за генерирање на енергија директно, од друга страна, лактат треба да се акумулира на овој начин, што може да се врати во глуконеогенезата во црниот дроб преку пируват.

Во секој случај, научно е докажано дека а Зголемена изведба на издржливост на спортистите по снабдувањето со BCAA може да се утврди.

Администрацијата на БЦАА пред тренинг не е целосно без ризик, бидејќи таквата постапка за внесување ги зголемува нивоата на уреа и го оптеретува телото. Истиот проблем, природно, се јавува и ако спортистот сака да го искористи енергетскиот ефект, амонокиселините со разгранет ланец, што промовира издржливост. Особено Спортист на издржливост, z Вршителите на маратонот Б. сакаат да земаат БЦАА непосредно пред трката за да имаат повеќе енергија „на задната страна“. Така што нема ризици по здравјето од зголемената изложеност на уреа, треба да се користи само за кратко време или нередовно пред тренинг.
Оние што јадат добро и редовно земаат аминокиселини со разгранет ланец, ќе постигнат подобар напредок во спортот на долг рок, без оглед на тоа дали оптоварува издржливост и/или сила, отколку без БЦАА. Спортистите кои се на диета со намалени калории дефинитивно треба да пробаат БЦАА, бидејќи нивните анти-катаболни ефекти можат да помогнат во зачувување на вредната мускулна маса. Истото важи и за спортисти на издржливост, за кои се покажа дека имаат корист од енергетските својства на аминокиселините со разгранет ланец ако се администрираат околу 30 минути пред тренинг/натпревар.

Прашањето за за Подобрување на ефикасноста најефективна доза за леуцин, изолеуцин и валин е тешко да се одговори. Факт е дека колку е поинтензивен тренингот, толку почесто и подолго тренирате, толку подобро тренирате или сте условувани и колку е поголема телесната тежина, толку е поголема потребата за БЦАА.

На проценето дневно барање на амино киселини со разгранет ланец е вклучено во спортисти за напорна обука:

Леуцин во опсег од 5-6 грама на ден
Изолеуцин околу 2 грама на ден
Валин треба да биде помеѓу 4-5 грама на ден.

Во овој контекст, зборот „дневно барање“ е важен, т.е. информациите за дозата, исто така, вклучуваат внес на БЦАА со дневна храна и затоа не мора да бидат покриени исклучиво со таблети со амино киселина.

За Конкурентен спортист Не е важен само изборот на аминокиселина, туку и обезбедувањето доволно количество, бидејќи обично секогаш има Дополнително барање за протеини се состои [2].

Повеќе барање за протеини кон неконкурентни спортисти [3]	Внес на протеини во g на кг телесна тежина на ден [4]
Спортисти на сила (Зачувајте го мускулот)	до 20%	1,0 гр
Спортист на издржливост	до 60-70%	1.2-1.4 Г.

А. Спортисти на сила, оној Зголемување на мускулите има дневно барање за протеини од 1,4-1,6 гр по кг телесна тежина [4].

натпреварувачки спорт Сепак, тоа не само што го бара метаболизмот на мускулите, туку и сите антиоксидантни, метаболички активни или метаболички хармонизирачки процеси. Исцрпеноста на спортот честопати се поврзува со зголемена подложност на инфекција, што укажува на исцрпеност на имунитетот. Особено конкурентските спортисти често имаат дефицит во снабдувањето со општи витални материи (макро и микроелементи).

Затоа, покрај балансираното снабдување со висококвалитетни протеини, за спортистот треба да се гарантира и додаток на витамини, минерали и елементи во трагови.

Препорачано за Издржливост и тренинг со тежина храни еден диетална храна за интензивен мускулен напор .

Набавете еден за тренинг со кардио и сила индивидуален план за фитнес (на пример, врз основа на проверка на спортист) создадени од вашиот лекар.

Biesalski HK, Fürst P, Kasper H, Kluthe R, Pölert W, Puchstein Ch, Stähelin HB: Нутриционистички лек. Поглавје 18, 231-237. Георг Тиеме Верлаг, Штутгарт 1999 година
М-р Тарнополски: Протеини и физички перформанси. Тековно мислење во Клин. Нутр. и метаболичка нега, 2: 533-537, 1999 година
Schauder P, Ollenschläger G: Нутриционистички лек. Превенција и терапија. 3. Издание. Урбан и Фишер Минхен/Јена 2006 година
Biesalski HK, Bischoff SC, Puchstein C: Нутриционистички лек. Според наставната програма за нутриционистичка медицина на Германското лекарско здружение. 4-то издание. Георг Тиеме Верлаг Штутгарт 2010 година