Коријандер, ким и анасон - Природна медицина - Број 784 - Година 2007 година - Архива - Формула
Скапоцени зачини во кујната, за нивната рафинирана арома,. подеднакво се ценети за своите лековити доблести, само по број. на оние што ги знаат мистериите тоа е мало. Добра причина да ги рекламирате како природни лекови, со исклучителен ефект
Рано есенски растенија:
ИТПотеклото е растение кое расте во Азија, на сончеви ридови и во области не многу богати со врнежи од дожд, користени илјадници години во Индија, Иран и Кина. Има малку зачинето семе и е многу богато со испарливо масло, со слатка и малку тешка арома. Интересно е што, кога се свежи, семето од коријандер има неподнослива миризба, така што додека се суши, се стекнува со суптилен мирис (има мирис близу до оној на крин на долината). Во нашата земја, коријандер расте само култивиран, тој не се наоѓа спонтано или див (суб-спонтано). Традиционално, неговите семиња се користат против болести на желудникот и цревата, но неодамнешните студии ја потврдуваат нивната употреба во поразновидни болести, каде коријандер има неверојатно силни ефекти.
Анксиозност - Семето од коријандер отсекогаш се користело во Иран за да се елиминира вознемиреноста и несоницата. Експериментите спроведени во 2005 година во неколку болници на Блискиот исток, ги потврдија неговите анксиолитички и смирувачки ефекти, многу наскоро за да се синтетизира во фармацевтската индустрија природен лек заснован на коријандер, користен против напади на паника, депресивно-анксиозен синдром или несоница на позадината на вознемиреност. Дотогаш, препорачуваме против овие психо-емоционални нарушувања едноставен третман, со коријандер во прав, од кој се земаат 2 грама 4 пати на ден, во лек од 49 дена, со пауза од 10 дена.
Рак - Во голем број епидемиолошки студии, идентификувани се јасни врски помеѓу појавата на карцином и потрошувачката на одредена храна (како месо, вештачки засладувачи, електронски електроника и сл.). Сепак, исто така, беше откриено дека има храна и зачини кои имаат одреден ефект на заштита на организмот од инсталација на одредени видови на рак. Администрацијата на количина на свежо мелено семе од коријандер (за да содржи голем дел од испарливо масло) на разни експериментални животни ги намали, на пример, вредностите на параметрите на туморот. Ова вклучува во случај на комбинација со радиотерапија, кога заштитните ефекти на коријандер против инсталацијата на тумори се значително засилени. Пораката е едноставна: користете многу коријандер на масата - особено ако се помирите со неговата арома.
Рак на црн дроб - Коријандер е богат со ароматична супстанца наречена коријандер, за која се покажа дека е многу добар додаток во ракот на црниот дроб. Студиите врз животни покажаа дека оваа супстанца го блокира врзувањето на афлатоксинот (токсин од црн дроб) со ДНК, што предизвикува рак на црниот дроб кај луѓето. Се препорачува да се администрираат дневно четири лажички свежо мелен прав од коријандер (на тој ден), при долгорочни лекови - најмалку 3 месеци. Истиот третман се препорачува и за карцином на дебело црево.
Рак на дојка - истиот третман се користи за рак на црн дроб, наведувајќи дека диетата ќе има многу малку маснотии од секаков вид, но особено заситена (т.е. месо, пржено, рафинирано масло, маргарин и други хидрогенизирани масла, млечни производи).
Дијабетес - Студија спроведена на Универзитетот во Улстер покажува дека семето од коријандер помага во нормализирање на нивото на инсулин кај дијабетичарите и го намалува холестеролот. Консумирајте комбинирана инфузија од семе од коријандер, еден литар на ден, наместо вода за пиење.
Абдоминална колика кај возрасни - Се администрира 1-3 чаши топла инфузија од семе од коријандер. Тој е силен карминативен (го елиминира цревниот гас) и спазмолитичен.
Коријандер остава
Тие исто така се појавија во нашата земја, особено во секторите за храна во супермаркетите (понекогаш под името "cilantro"). Се консумира во салати, како додаток на сендвичи или јадења, итн. Тие исто така имаат неколку многу вредни лековити својства:
Алергија - Лисјата од коријандер содржат природни антихистаминици, витамин Ц и биофлавоноиди кои ги намалуваат алергиските реакции како треска од сено. Се консумира како салата, во лекови од најмалку 12 дена, се препорачува особено во периоди кога изложеноста на алергени е поинтензивна.
Хемороиди и проширени вени - Високата содржина на биофлавоноиди во лисјата од коријандер помага во случаи на хемороиди, проширени вени и други проблеми со вените. Се јаде и како салата.
Мерки на претпазливост и контраиндикации
кога користите коријандер
Испарливото масло содржано во семето на коријандер може да предизвика алергиски реакции кај некои луѓе, особено во респираторниот тракт. Во случај на алергија на коријандер, има потешкотии при дишење, сензација на катара, горење во дишните патишта. Поради оваа причина, се препорачува претпазливост при администрација на ова растение, кое првично ќе се зема во мали дози (0,5 грама на ден).
С.Исто така се нарекува фина, молура или финцен и често се користи како зачин и лековити растенија, особено во Банат и јужна Трансилванија. Во романската народна медицина, лушпа од семе беше дадена на мали деца за "матрица" (абдоминални заболувања). Меша од семе од анасон беше земена за да се зголеми лачењето млеко кај жените и да се ублажи болката во стомакот за време на „црвените редови“ (менструација). Првично, тоа е медитеранско растение, донесено кај нас и култивирано уште од времето на Даците (донесено е од Грција или, според други извори, дури и од антички Египет). Семето од анасон има слатка арома, ефект на стимулирање на варењето и нежниот метаболизам, веројатно зачинското растение најдобро се толерира од телото. Може да се дава и кај пациенти со гастритис, со нервозно дебело црево или кои страдаат од карцином лоциран на дигестивниот тракт.
Абдоминална колика кај доенчиња и деца - Семето од анасон во моментов е најдобриот лек во светот против ова нарушување. Една неодамнешна студија покажа дека семето од анасон ги намалува грчевите на цревата, спречува формирање гасови и ја зголемува подвижноста на тенкото црево, го намалува просечното време на плачење на доенчиња поради колика на помалку од 9 часа неделно (во споредба со 16 часа неделно), целосно го елиминира колика кај 35% од третираните деца нема несакани ефекти. Ова додека алопатскиот лек што се користи за лекување на колика кај деца, во 0,5% од случаите, може да предизвика големи здравствени компликации. Инфузијата добиена од 15-20 семиња по чаша се администрира дневно, што се зема на 3 рати.
дисменореа - студија направена во 2003 година, во клиника за акушерство и гинекологија, во која учествуваа 70 жени, ги објективираа ефектите на семето од анасон во лекување на тешка менструација, со симптоми како грчеви на матката, болки во стомакот, надуеност, болки во грбот јајници, ментална раздразливост, депресија. Заклучок: семето од анасон може успешно да се користи против примарна дисменореа, да биде ефикасно и без несакани ефекти. Се администрира во форма на тинктура, од која се земаат 50 капки шест пати на ден. За смирувачки ефекти врз брзи грчеви во стомакот, се препорачува топла инфузија.
Подуеност, абдоминална болка предизвикана од надуеност - Германските лекари препорачуваат семе од анасон за проблеми со варењето на храната, како што се надуеност, лошо варење, болка како резултат на акумулација на гасови, синдром на нервозно дебело црево. Се администрира во форма на прав, од која се зема половина лажичка, пред и по секој оброк.
Хиперациден гастритис - Ставете лажица семе од анасон во чаша врело млеко и оставете го да кисна 30 минути. Се консумира на празен стомак. Под услов да толерирате млеко, гастричните смирувачки ефекти се брзи и долгорочни.
Алергиска астма - половина литар комбинирана инфузија на семе од анасон се консумира дневно, во 2-месечни курсеви, со пауза од 14 дена. Има антиинфламаторно и спазмолитично дејство (делува на централниот нервен систем), намалувајќи го интензитетот и фреквенцијата на напади на астма.
менопауза - Со текот на времето, семето од анасон е популарно користено за нивно балансирање и подмладување на хормоналните ефекти. Тие имаат благ и силен естрогенски ефект, го намалуваат губењето на коските, ја одржуваат еластичноста и сјајот на кожата, штитат од дегенеративни болести. Се администрира во форма на комбинирана инфузија, 2 чаши на ден, во 3-месечни курсеви со едномесечна пауза.
Мерки на претпазливост и контраиндикации за третман со анасон
Надминување на нормалната дневна доза на анасон, односно 0,09 грама на килограм тело, предизвикува сериозни гастроинтестинални (иритација, колика) и нервен (грчеви, сензорни нарушувања).
С.Исто така се нарекува сушење, ким, ким или ким и е меѓу ретките зачини со потекло од Романија, различни сорти ким растат спонтано преку ливади и ливади во ридски, планински и субалпински области. Бидејќи е многу раширено растение, во народната медицина има многу знаење за употребата на нејзините семиња. Лушпа и чај направен од семе од ким им се давал на мали деца за да не плачат од болки во стомакот. Децата исто така ја миеја главата против бубачките, а девојчињата од некои села се миеја со топол сок од ким, за да изгледаат убаво и да имаат чисто лице. Насекаде се ставаше во вино или ракија, за апетит. Ким варен во млеко или вода бил земен за срцеви заболувања. Мелен и ставен со малку путер, беше земен против болки во стомакот. Чајот ким со креираната трева им бил даден како зајакнувач на ослабените од болеста. Се користеше и за настинки или за женски болести комбинирани со бела роза и бела малина. Womenените кои имале мали деца јаделе супа од ким за да добијат повеќе млеко. Еве неколку медицински употреби на ким потврдени од современата наука:
Синдром на иритирани црева - пијте 2-3 чаши комбинирана инфузија на семе од ким дневно. Третманот се прави 4 недели, со пауза од 5-7 дена. Има силни цревни антиинфламаторни ефекти, помага во балансирање на цревната флора.
Дијареа, колитис на ферментација - Се администрира прав од семе од ким измешан во еднакви пропорции со прав од лист од нане. Земете четири до шест лажички од оваа комбинација дневно, за период од 1-3 недели. Комбинацијата на ким и нане е скоро непобедлива кај неколку дигестивни нарушувања, вклучувајќи дијареја и колитис на ферментација, каде што нивниот ефект е брз, поради антисептичните, антиинфламаторните, карминативните квалитети (ја одредува елиминацијата на цревните гасови) на двете растенија.
Лактација - консумирајте 1-3 чаши ким инфузија во комбинација со мед. Неколку студии покажаа дека администрацијата на ким ја зголемува лачењето на млеко и го подобрува квалитетот на мајчиното млеко. Ако се појави воспаление на градите за време на доењето, на погодената област се става лапа од лен и семе од ким претходно натопено четири часа во топла вода.
Диспепсија - Дневно се администрираат четири лажички комбинација од прав од ким и нане во еднакви размери. Растенијата мора да бидат свежо мелени за да имаат максимална содржина на испарливи масла, кои го подобруваат лачењето на жолчката и гастричните сокови, ја елиминираат болката во стомакот. Не помалку од седум клинички испитувања во последните 15 години ја потврдија комбинацијата ким-нане како поефикасна од синтетичките лекови во борбата против диспепсијата.
Ментална астенија, неможност за ментална концентрација - земете 4 лажички тинктура ким дневно за еден месец. Испарливото масло содржано во семето на ким има нетонични тонични ефекти, ја промовира церебралната циркулација, дава чувство на живост и ментален тон.
халитоза (лош здив) - џвакање после јадење и помеѓу оброците, семе од ким. Тие имаат пријатен мирис и, згора на тоа, го подобруваат варењето, елиминирајќи ги основните причини што доведуваат до халена.
Мерки на претпазливост и контраиндикации
до третмани со ким
Кај мали деца се администрира со претпазливост, бидејќи - многу ретко - може да предизвика епилептични напади. Обично, за многу мали деца, се препорачува анасон наместо ким.
Кај бремени жени, предозирање со семе од ким (над 10 g земени дневно) може да предизвика спонтан абортус.
Лекови од коријандер, анасон и ким
Сувите семиња добро се мелат со мелница за кафе, сè додека не станат ситен прав, кој се чува (максимум 7 дена) во херметички затворена тегла во фрижидер. Обично се администрира половина лажичка 4 пати на ден.
Во чаша (250 ml) со врела вода, ставете 1-2 лажички семе, покријте и оставете 15 минути, а потоа филтрирајте. Инфузијата се консумира што е можно пожешко, со цел да има максимални антиспазмодични и смирувачки својства.
Ставете 2 лажички семе во прав во чаша вода и оставете го да кисне 6-8 часа на собна температура, а потоа процедете. Добиениот екстракт се трга настрана, а растението оставено по филтрацијата се попарува со друга чаша вода, по што се остава да се излади. Конечно, двата екстракти се комбинираат, а добиениот препарат ќе се администрира во текот на еден ден.
Ставете во тегла дваесет лажици семе во прав, кој е покриен со храна алкохол од 50 степени, постојано мешајќи. Кога целата маса на прав е покриена, оставајќи слој алкохол со два прста на врвот, затворете ја херметички теглата и оставете ја содржината да кисна 12 дена, а потоа процедете. Добиениот екстракт се става во мали шишиња, има темна боја и се чува најмногу 2 години. Обично се администрира една лажичка 4 пати на ден, во третмани од 1-3 месеци.