Козметика, алергии и адитиви
Ако го прочитате списокот на состојки во козметиката (во поширока смисла, сè што ќе размачкате на кожата, косата, ноктите или мукозните мембрани), честопати бегате од тоа. Целата работа честопати се чита како нарачување хемикалии од лабораторија. Но, колку е опасно?
Како прво, тешко е да се прочита затоа што ви е дозволено да ги наведете состојките на англиски јазик. Вообичаено е да се избегнуваат тривијални имиња и да се користи хемиско име. Тогаш обичната сол често станува „Натриум хлорид“ и ако вие (што често е случај, секогаш постои „Натриум“) тогаш тоа не значи секс со животни, но тоа е англиското име за натриум што е нормално катјонски соли е популарен сурфактант, или природни соли како што се натриум флуорид (во паста за заби) или органски супстанции како што е натриум лаурил сулфат. Слично на тоа, "калиум" значи калиум како катјонски.
Сепак, дури и ако ги земете предвид овие две ограничувања. Постојат релативно малку природни супстанции кои се наоѓаат во козметиката. Многу синтетички сурфактанти како споменатиот натриум лаурил сулфат, но исто така и EDTA и други сулфонати кои се добри фазни медијатори заради групата сулфат.
Бидејќи сите сурфактанти ја обезмастуваат кожата, ќе најдете супстанции што надополнуваат липиди, иако обично не се растителни масла, туку синтетички восоци или јаглеводороди, како што се парафин и вазелин. Потоа, тука се и различните хранливи адитиви кои обично не се препознаваат затоа што хемиското име го кажува како пантенол (претходник на витамин), уреа (уреа) или алантоин (соединение на јаглени хидрати-протеин, кое исто така се појавува во сврзното ткиво). Во зависност од козметиката, има и многу други супстанции.
Разновидноста е можна затоа што упатствата за производи за широка потрошувачка и козметика се различни од оние за храна. Стоки се сите предмети или супстанции што доаѓаат во контакт со храна (саксии, чинии, прибор за јадење, материјал за пакување) или со човечко тело (крем за кожа, шампон, сапун, пена бања, лак, интимен гел). Во случај на храна, секоја состојка и секој додаток мора да се докаже како безопасна, а тоа исто така мора да се докаже со токсиколошки тестови. Тоа е логиката. бидејќи овие супстанции доаѓаат во контакт со нашата кожа, мукозната мембрана или косата и можат да се апсорбираат на овој начин, или тие доаѓаат во контакт со храна и супстанциите исто така можат да мигрираат на ова. Ова се однесува на креми за кожа, на пример,
Ситуацијата е поинаква за стоките за широка потрошувачка. Постојат голем број на супстанции кои генерално се забранети или за одредени производи. Сите други се дозволени, но само одредени максимални количини на одредени супстанции можат да бидат содржани или пренесени на храна/кожа. Прво звучи лошо, но функцијата на нашата кожа е да го штити телото и со нешто што јадеме, потенцијалот за ризик е многу поголем, исто така затоа што варењето (киселина во стомакот, ензими, емулгатори) го зголемува ризикот од распаѓање на отровни делови или внесот е многу поголем.
Сепак, ткаенините интензивно се тестираат. Во минатото, ова често се правеше со озлогласените очи на зајаци (тест Draize), кои се многу чувствителни. Практика која со право е означена како суровост кон животните. Сега има алтернативи на овој тест.
Супстанциите се сметаат за безбедни во употребените количини. Сепак, она што не е регулирано (со неколку исклучоци како што е никелот) е алергенскиот потенцијал. Според различни причини, честопати не се активните активни состојки кои предизвикуваат проблеми, туку парфемите. Ова е одредена паралела со храната, каде што има многу помалку алергии на адитиви отколку на вкусови. Понатаму, познати се многу алергии на конзерванси, особено на phB естерите (препознатливи по „пара-хидроксибензоична киселина“ во списокот на состојки, можете да ги направите без нив, но потоа рокот на траење се намалува кога ќе се отвори пакетот.
Бидејќи повеќето од погодените не можат точно да утврдат зошто, повеќето од нив треба само да го променат производот. Доколку сакате да бидете на безбедна страна, треба да преминете на производи што се наменети за бебиња или мали деца. Овие се помалку силно парфимирани и исто така поблаги, т.е. има, на пример, во производи што се користат за чистење, помалку сурфактанти и повеќе негување или навлажнувачки адитиви.
Дали тогаш природната козметика е алтернатива? Едно, треба да бидете претпазливи. Не сè што користи „природа“, „природно“ или слични имиња, особено од големите производители, е природна козметика во смисла дека потрошувачите ја разбираат, т.е. без синтетички произведени супстанции. Многу често нормалниот производ е дополнет само со една или две природни супстанции. Во моментов нема истражување дека природната козметика во принцип е подобра. Експертите имаат тенденција да очекуваат повеќе алергии бидејќи растителните екстракти ретко се апсолутно чисти, како кај хемиските супстанции, но содржат траги од растението, а растението може да содржи илјадници различни супстанции и секоја од нив може да предизвика алергија. Сепак, вие сте безбедни од конзерванси, кои не смеат да се користат во природна козметика.
Исто така, не е случај растенијата сами по себе да бидат побезбедни од синтетичките материјали. Најсилните отрови имаат природно потекло; има многу повеќе алергии и нетолеранција на храна отколку на адитиви или ароми. Секој со масло од нане може да го проба билниот лек, исто така, може да развие ефекти врз кожата. Маслото од нане може да се користи за борба против болката кога болката е близу до површината на кожата и може да дојдете до неа (на пр. Со главоболка на челото, но не и таму каде што имате коса или кога се чувствува длабоко во главата. Маслото од нане може да навлезе во кожата и ги нарушува рецепторите за чувство на топло/студ и се лади, а истовремено има ефект на ослободување од болка. Ова е посакуван ефект. Исто така, други супстанции можат да навлезат во кожата и да се отстранат непожелните ефекти. Во однос на ефектот на чистење (важен за шампоните) природните сурфактанти се далеку инфериорни во однос на синтетичките.
Книги од авторот
Досега се објавени четири книги од мене на тема исхрана, храна и хемија на храна/закон:
Книгата What's In It е за оние кои бараат независни информации за адитиви и етикетирање храна. Книгата е поделена на четири дела. Започнува со компактен вовед во основите на исхраната. Вториот дел е краток вовед во означувањето храна - како да прочитате список со состојки. Кои информации ги содржи? Ова е дополнето со некои понатамошни регулативи за дополнителни информации (обележување на географски информации од страна на ЕУ, органски/еко-етикети, итн.).
Најголемиот од четирите делови е опис на технолошкиот ефект, целта и предностите - како и познатите ризици - на адитивите. Последниот дел покажува пример за 13 намирници, како да прочитате список на состојки и други информации, какви информации може да се изведат од ова пред да купите, што ќе ви помогне да избегнете лоши набавки и кои трикови ги користат производителите за да маскираат или додаваат адитиви. За да го направите производот да изгледа подобро отколку што е. Во 2012 година беше објавено ново издание, проширено за 40 страници. Од една страна, ги зема предвид сменетите закони (вклучени се нови адитиви, опишани се регулативи за лесни производи) и, од друга страна, содржи индекс на клучни зборови за кој многу читатели побараа побрзо упатување.
Излегува дека повеќето од читателите ја купиле книгата поради централниот дел, кој ги содржи адитивите. Исто така, добив повратна информација дека референтната табела ќе биде многу корисна тука. Така, во 2012 година повторно го поминав овој дел и областа на законот за храна, додавајќи ги новоодобрените адитиви и новите регулативи, како што е рекламирање со информации поврзани со исхраната. Дополнети со референтна табела, двата средни дела сега се достапни како посебна книга под наслов „Адитиви и Е-броеви“.
Откако изгубив над 30 кг, но исто така морав да откријам колку малку луѓе знаат за исхраната или храната, се нафатив да напишам водич за диети „од друг вид“. Таа не содржи магичен куршум (иако многу корисни совети), но има пристап кон некој што е поуспешен со диета, кој знае поточно за основите на исхраната, што се случува при слабеење и каде опасностите демнат. Затоа, свесно ја нареков книгата „Ова не е водич за диети: туку помагало за слабеење“. Тоа е повеќе книга за основите на исхраната, како изгледа здравата исхрана и како ова знаење може да се примени во пракса во исхраната. Затоа, исто така, ги интересира луѓето кои сакаат само да дознаат повеќе за здравата исхрана и бараат совети за одржување на својата тежина.
Книгата „Она што секогаш сакавте да го знаете за храната и исхраната“ е наменета за секој што има едно или друго прашање во врска со храната и исхраната, како и за оние кои се заинтересирани за оваа тема и бараат дополнителни информации. Додека другите автори, исто така, заземаат популарни прашања и често одговараат на нив со неколку реченици и преминуваат на следното прашање, јас се ограничив на 220 прашања што повеќе ги гледам како почетна точка за некоја тема, така што книгата има и 392 страници. Значи, секое прашање зафаќа 1-2 страници. Тие се групирани според слични прашања/храна и повторно се поделени во четири дела: два големи за храна и исхрана и два мали за адитиви и закон за храна/рекламирање. Затоа, можете да ја прочитате книгата од корица до корица и на тој начин да ги проширите хоризонтите, но исто така можете брзо да побарате одговор. Добив многу позитивни повратни информации, особено затоа што стилот не е сензационален и сака да шири догма, но е просветлувачки.