Краставица од persimmon, Швац Кац со малку маснотии и без шеќер

Направете веганска природна козметика сами

За време на мојата кариера во „Набightудувачи на тежина“, научив дека маснотиите во печивата лесно можете да ги замените со овошно пире, што го прави пецивото помалку ронливо, но има фантастичен вкус и може да јадете две или три парчиња одеднаш без тоа Треба да започнете дополнителна недела. Друг позитивен несакан ефект на овошна пулпа во печива е тоа што овошјето сладост значи и дека шеќерот во рецептот може да биде барем преполовен или целосно изоставен, како што е случајот со веганскиот колач направен од пире од persimmon. ЈАМ! Покрај тоа, приказната продолжува:)

Persimmon, исто така наречен sharon или persimmon

Каки, исто така познат како persimmon, има многу нежен вкус за себе, што всушност потсетува на марципан. Јас лично многу го сакам.

Како алтернатива на persimmon, можете да користите и зрела банана

Наместо persimmon, би можеле да користите и зрела (т.е. кафеава) банана, што прават повеќето рецепти, но не ми се допаѓа тоа што краткиот леб има и вкус на банана. Сакам банани, но не со кафе или чај.

Во основа, колку е позрел плодот, толку е посилен неговиот сопствен вкус.

Но, јас не сакам да ве измамам ако навистина сакате ронлив колач и барате само веганска алтернатива (мои мажи, на пример), треба да се држите до докажаниот оригинален рецепт и да користите вегански путер (на пр. Алсан или мој домашен без снегулки од квасец и сол) или органски - Заменете кокосово масло (на пример, од д-р Георг или Рапунзел). Секогаш има добар вкус како и оригиналот и ги олеснува животните и околината. Погледнете и на дното, ги составив моите омилени рецепти за вегански колач:)

Меѓутоа, ако сакате да земете повеќе и како треба да обрнувам внимание на облините, треба да ја испробате мојата тенка алтернатива. Има особено добар вкус 2-3 часа по печењето, следниот ден станува малку крцкаво.

Теснец од persimmon, малку маснотии и без шеќер

Суви состојки
180-200 грама брашно, на пример, брашно со правопис
1 лажичка ванила од Пикерд
1 нотка сол

Овошје и масло
1 persimmon (приближно 120 гр)
2 датуми, натопени (најмалку 30 минути во топла вода)
60 грама кокосово масло, меко
1 мала нотка од рендана кора од лимон, на пр., Исушена од Алнатура

Измешајте суви состојки во сад.

Победете ги урмите и persimmons додека не се изедначи.

Додадете кокосово масло и рендана кора од лимон и повторно измешајте добро.

Постепено преклопете ја половина од смесата со брашно, измесете ја втората половина на чиста површина или во сад. Тестото не треба да стане премногу компактно, односно треба да се растегнува без да се распаѓа, но повеќе да не лепи. Можеби треба да додадете брашно од брашно за да го направите ова, но бидете многу економични!

За класичен песок од прсти, обликувајте го тестото во правоаголна форма и развлечете го така што да биде висок максимум 1,5 см. Јас секогаш го правам ова со моите раце, само притиснете и обликувајте во едно, покријте со хартија за печење, оставете да се одмори во ладилникот 30 минути.

Или можете да го превртите тестото во густа колбас (видете подолу), завиткајте го во хартија за печење и ставете го во замрзнувач 20 минути додека не се стегне.

Во меѓувреме, загрејте ја рерната на 175 ° C.

По времето за одмор, исечете ги на прсти или парчиња дебели 1 см. Мојот колбас направи 12 парчиња; Може дури и да добиете повеќе прсти.

Поставете плех со хартија за печење, ширете парчиња одозгора и 18-20 минути на средната шина на 150 ° C да се пече; потоа повторно Печете на 175 ° C околу 5 минути, додека деловите не почнат да стануваат златни.

Извадете го, оставете го да се олади, со чај, кафе или едноставно уживајте!

Мои омилени рецепти за вегански кратки колачиња

Веганско глутенско сладоледче од банана од минималист Бејкер (секогаш ги оставам пеканите надвор, тогаш станува сензационално!)
Вегански лимонски колач од Viet Vegan (можете да го направите со или без лимон или наместо лимон со портокал или ѓумбир. Прекрасно!)

Прелистајте понатаму

Сад за смути од Каки-нана со калапи

Сад за пијалаци со грицки од какао. Аха Типичен жаргон за блогери за храна, некои ќе размислат и ќе одмавнат со главата. Токму тоа мислев кога сите одеднаш почнаа да ги истураат своите житни култури во. → повеќе

Палачинки од банана со сос од јагода чиа

Постојат милиони рецепти за палачинки вегански банани на Интернет, но никој од нив навистина не ме убеди. Или тие се цврсти, дебели или имаат добар вкус. Затоа добив. → повеќе

Маки брусница - црвената боја е theубов со смути

Вчера беше исклучително сиво утро, ми требаше само малку боја во мојата храна, инаку ќе беше гага! Потребно беше смути. Само од што? Јас → повеќе

од Јасмин фон дер Кац

Јасмин, креативен професионалец и блогер, catубител на мачки, в inубен во 60-тите години, кројач на хоби, писател, спортски јогини, тревојади и илустратор на животен стил во Posterlounge, пишува за веганска природна козметика на Шватц Кац. ♥ Претплатете се на билтенот Шватц Кац | Шватц Кац на Фејсбук

4 коментари

Здраво Јасмин,
тоа звучи навистина одлично. Сакам persimmons и кратки колачи. Би сакал и јас да го пробам. Сепак, немам ниту кокосово масло ниту урми во куќата. Дали двете работи се апсолутно неопходни?
LG u

Здраво,
убаво што ти се допаѓа краткиот леб!
Како што веќе е опишано во статијата, не мора да имате потреба од кокосово масло, можете да користите и нормален путер од веган. Урмите се користат како замена за шеќер, затоа наместо тоа користете 2 лажици шеќер.
Забавувајте се и уживајте во тоа,
јасмин