Крем од тиква Супа од тиква-кокос супа и зачинето затоплување однатре -) чили ѓумбир портокал

  • тиква

Супа од тиква крема супа од тиква-кокос Aln * t *** жешко/зачинето/пикантно затоплување одвнатре!;-) чили/ѓумбир/портокал против грип!

состојки

  • 1 лук
  • 2 црвени кромид (средна големина), преполовени
  • 2 лажици масло
  • 20 грама ѓумбир
  • 1/2 снимки со црвени чили
  • 500 грама тиква Хокаидо (со кожа), исечена на парчиња
  • 2 лажички кари во прав
  • 1 портокал, излупен + преполовен
  • 1 конзерва млеко од кокос, (300-400 мл)
  • 1 вар (алтернативно лимон), само сок !
  • 500 грама зеленчук (користам домашна), растворен/промешан во топла вода

15 минути

подготовка

Супа:

Исечкајте го чешнето лукче со кромид 3 сек./Брзина 8 + притиснете надолу со шпатула + додадете масло + пареа VAROMA брзина 1 за 2 мин. Во меѓувреме, додадете ѓумбир и чили од горе.

2. Додадете ја тиквата низ малиот отвор и вриејте повторно 3 минути/VAROMA/ниво 1

3. Прашајте ја тиквата со кари во прав + додадете парчиња портокал + кокосово млеко и останатите состојки и варете приближно 15 мин./100 степени/ниво 2

4. На крај, внимателно пире 1 мин./Чекор 2-4-6-8-10 висок! Доколку е потребно, држете го или притиснете го малиот капак со шпатулата!

5. Зачинете по вкус и конзистентност со сол и бибер или разредете со зеленчук (растворен во топла вода)!

Совет за сервирање:. Супата изгледа одлично во кригла или во мали, издлабени лебови! Ако сакате, можете да посипете со снегулки од кокос, нишки од чили, пипет еспелет или да мелете свежа пиперка над неа.

Рецептот може да се преполови или да се подготви за гости еден ден однапред. Наместо супа од зеленчук, користам основа за супа!

Супата се служеше во чаши во Ал ****** во Кајзерслаутерн за годишнината. Бидејќи имаше многу добар вкус на мојот последен состанок за готвење (Кармен, ве молам!), Го препишав рецептот за ТМ.