Крем супа Колраби рецепти на мама - со информации за слика и калории

Состојки за 4 лица

Подготовка:

За овој рецепт Крем супа Колраби прво излупете го кромидот и исечете ги на мали коцки.

Излупете ги колелби и компири, исечете ги на големи коцки.

Загрејте 1 лажица масло во тенџере и пржете ги коцките кромид додека не станат жолто-жолти.
Додадете путер или маргарин, потоа додадете ги парчињата компир и колера во тавата и пржете ги околу 2 - 3 минути.

Истурете зеленчук и ставете го да зоврие повторно.

Потоа оставете ја супата од колера полека да крчка околу 25-30 минути.

Целокупната содржина на зеленчук фино исчистете ја со рачен мешалка.
Дополнете со крем и евентуално малку повеќе вода или супа додека супата не стане кремаста.
Зачинете по вкус со бибер или морско оревче.

Повторно оставете да зоврие и малку пред да ја послужите супата, изматете го со рачен блендер или изматете додека не биде убаво и пенливо.
Посипете со ситно сецкан кромид или магдонос, послужете. Оваа супа станува уште посилна и побогата ако ја послужите со дополнителни наздравени коцки леб.

Една порција супа направена од состојките наведени погоре има приближно 255 kcal и приближно 14 g маснотии

---