Крем супа од компир и анасон со див лосос - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Врвна содржина на: Омега-3 масни киселини за здрави крвни садови. По лице: 260 kcal; 7 гр маснотии, 8 гр протеини, 35 гр јаглехидрати. Подготовка: вкупно околу 40 минути

крем

СОСТОЈКИ ЗА 4 до 6 луѓе

• 2 луковици од анасон • 500 гр компири • 1 зеленчук кромид • 1 лажица масло од репка • 200 мл супа од зеленчук • 1 чаша риба ... 200 мл бело вино • морска сол • бел пипер од мелница • 2 лажици павлака • 100 пушен див лосос, исечени на ленти

ПОДГОТОВКА

1. Исчистете го анасон (исецкајте ги зелените и заштедете) и излупете ги компирите, исецкајте ги на коцки. Исечете го кромидот. Загрејте масло во тенџере, соте зеленчук во него 5 минути. Деглаз со густин, густин и вино. Гответе анасон и зеленчук од компир околу 20 минути.

2. Зеленчукот испасирајте го додека не стане крем и зачинете го со сол, бибер и павлака. Истурете супа во чинии, украсете со ленти од зеленчук од лосос и анасон. Срцевиот леб со ореви има добар вкус со него.