Крем супа со лосос и компир рецепт ЈАдете ПАМАТКО
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 5,1 μg | (26%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,6 мг | (30%) | |
| Витамин К. | 11,4 μg | (19%) | |
| Витамин Б₁ | 0,6 мг | (60%) | |
| Витамин Б₂ | 0,7 мг | (64%) | |
| ниацин | 22,5 мг | (188%) | |
| Витамин Б₆ | 1,4 мг | (100%) | |
| Фолна киселина | 131 μg | (44%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,8 мг | (30%) | |
| Биотин | 8 μg | (18%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 5,6 микрограми | (187%) | повеќе |
| витамин Ц. | 65 мг | (68%) | |
| калиум | 1.878 мг | (47%) | повеќе |
| Калциум | 258 мг | (26%) | повеќе |
| магнезиум | 120 мг | (40%) | повеќе |
| железо | 3,7 мг | (25%) | повеќе |
| јод | 31 μg | (16%) | повеќе |
| цинк | 2,5 мг | (31%) | повеќе |
| заситени масти | 12,1 гр | ||
| урична киселина | 87 мг | ||
| холестерол | 111 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 13 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте ги компирите и исечете ги на клинови со дебелина од околу 2 см. Гответе го во зовриена солена вода околу 8 минути, исцедете го во сито. Измијте и исчистете го и кромидот, исечете го на прстени.
Спржете ја сланината во тава додека не стане крцкава. Исцедете ги коцките сланина на кујнска хартија.
Во маснотиите за пржење, додадете ги младите кромидчиња, пченка, лук, мајчина душица, ловоров лист и мелени бобинки од пиперка во маснотиите за пржење и вриејте додека малку не омекне пролетниот кромид. Повремено мешајте. Истурете млеко и шлаг. Оставете да зоврие.
Додадете клинови од компири и лосос. Оставете да крчка додека не заврши лососот. Нежно мешајте од време на време. Додадете сок од лимон и зачинете со сол и црн пипер. Извадете го ловоровиот лист, наредете ја супата на 4 плочи и украсете со пиперчиња.