Кујнски билки - 15-те најважни билки за кујната - Кујна; Ко

Списокот на кулинарски билки е долг и расте. Постојат треви, лисја и стебла за секое јадење. Сите повторно уживаат во зголемената популарност и сè почесто може да се најдат на прозорецот на куќите или според правилото за кујната. Билките и зачините доживуваат преродба. Ова го должиме главно на нашето iousубопитно размислување надвор од кутијата во кујните на многу земји. Во рестораните има салати од билки, во супермаркетите сега можете да купувате и егзотични билки покрај магдонос, а fansубителите на брзата кујна го зграпчуваат зелениот дел од замрзнувачот. И, ако имате малку простор во кујната или на прозорецот, можете едноставно да одгледувате свои носачи на свеж вкус.

кујната

Основи - билки кои не треба да изостануваат во ниту една кујна

Секој ги знае, сите ги користеле порано.

магдонос
Тие се достапни во мазна и кадрава. Одлично одговара со сите други билки и оди добро со скоро секое јадење. Популарен е и за украсување, носи свежо зеленило и силен вкус на чорбите, месото и многу повеќе. Магдоносот со рамни лисја има поинтензивен вкус од кадравата. Наш совет: песто од магдонос направено од маслиново масло со печени бадеми. Можете да ги користите и стебленцата, тие се ситно сецкани и имаат особено интензивен вкус.

пиперчиња
Тенките стебленца речиси изгледаат од дизајнерскиот агол. Нивниот вкус е малку зачинет, тие можат да бидат одлична замена за интензивен кромид во салати и сосови. Домати со пиперки и кварк се лек за непцето!

крес
Вкусот многу потсетува на рен. Секое дете израснало сопствена кора во мали чинии на прозорецот дома. Ова работи во секоја сезона, внесува зелена свежина и вкус во кујната.

копар
Одлично оди со свежа риба, особено со светлиот солен вкус на морска риба. Копра веќе се користел како кулинарска билка во античко време и е една од оние билки кои имаат најдобар свеж вкус. Времето на берба е на почетокот на летото. Во замрзнувачот има копра цела година. Семето е исто така погодно како зачин и често се користи во индиската, јужната американска кујна и за менито „креол“.