КУЛИНАРНИ ПРИКАЗНИ Мај 2011 година

Кулинарски приказни и рецепти како дома мамо .

Четврток, 26.05.2011 година

Мојот сад за салата

Па, ова е мојот сад за салата.

Четврток, 19 мај 2011 година

Црвената детелина

слика од Лиа

Само многу добро исушени растенија може да се чуваат за зима. Најсоодветни за оваа намена се тегли или картонски кутии што можат да се затворат. Избегнувајте пластични контејнери и лимени кутии! Растенијата треба да бидат заштитени од светлина (користете тегли во боја, зелените се најдобри).Земете само една зима! Растенијата со текот на времето ја губат својата лековита моќ. Секој не благослови со нова генерација на растенија.Тие сепак ви посакуваат пријатно читање .Црвена детелина во фитотерапија

Среда, 18.05.2011 година

Натпреварот започна. Гласајте и победете !

Девојки, ако се приклучам на хорот, морам да играм.
Минатата недела, на покана од Diva Hair, влегов во натпревар .
Различни рецепти за различни диети.
Не размислував премногу за наградите, ниту за методот на гласање, ниту знаев дека ќе се гласа на профил на Фејсбук .

Едноставно, сакав да ја испочитувам поканата.
Ова се правилата на натпреварот, па да продолжиме понатаму.

Ова е рецептот со кој учествувам:

Ако ви се допаѓа, ве молиме дајте Лајк, овде:

И оставете краток коментар.
Оние кои гласаат за првите два рецепта што ќе соберат најмногу гласови, влегуваат во извлекувањето за два ваучери што ги нуди Кареспот, секој вреден 100 леи со ждрепка. .

Однапред благодарам на сите што „гнездат“ со мене.:)))

Понеделник, 16.05.2011 година

Евровизија 2011 година

Италија, имаше песна на мојата душа.

Лудило на loveубовта:

Недела, 15.05.2011 година

Канелони со спанаќ и рикота

Еве го рецептот за канелони.

Состојка:

12 цевки канелони. Користев Барила

За полнење:

350 гр рикота или слатка урда400 гр пире од пире од спанаќ добро исцедено, или пире од замрзнат спанаќ1 илималку маслочешне лук (по избор)сол бибербисквит

Сос Бехамел:

500 мл млеко30 гр путер30 гр брашносол, бел пиперправ од морско оревче

За полнење:

сос Бехамелтрка со пармезан

Ги варев цевките од канелони 4 минути во вода со малку сол.Јас ги исцедив и ги ставав еден покрај друг на чинија додека не ги наполнив.

Полнењето е многу едноставно.Јас го зацврстив чешнето лукче во малку масло, го додадов спанаќот и стврднав сè за неколку минути на силен оган.Користев замрзнат спанаќ.Ако ставите свеж спанаќ, проверете дали е многу добар извор на вода.Потоа го измешав спанаќот со сечкана рикота, јајце и ако тестенините не се доволно густи, можете да додадете малку лебници кои помагаат и го врзуваат составот.

Сос Бешамел

Го загревав путерот во тава, додадов брашно, брзо се вртев со дрвена лажица неколку секунди.Потоа ги додадов ладните конзерви и се вртев со жица за матење додека брашното и млекото не се измешаа совршено во свилен сос.Време на вриење, 3 минути.Зачинив со сол, бибер и морско оревче.

Ние ги полниме канелоните со паста од спанаќ со лажичка. Потребно е малку трпеливост, но крајниот резултат вреди за кинескиот труд.

Во термо тенџере или плех ставете ред сос, ред канелони и сос и на крај неколку пармезани.Ставете го садот во рерна 20-30 минути на 200 Целзиусови степени.Извадете го садот и оставете ги тестенините да одморат 10-15 минути.Во ова момче ја наместив масата и викав:

---