Кулинарско пире од грашок

Пакет замрзнат грашок или кг грашок; 50 ml млеко; опционално за возрасни - сол, бибер, крутони, копра, мелени лешници, павлака

Ставете го замрзнатиот или свеж грашок, исчистен од мешунките, во корпа на пареа и чувајте ја на врвот на тенџере со врела вода додека не стане светло зелена и мека доволно за да се смачка со вилушка (5 -7 минути за свеж грашок и 3 минути за одмрзнат). Исплакнете го грашокот под млаз ладна вода. Поминете го со процесорот за храна додека не стане фина паста. За да го разредете пирето, додадете ја водата во која се вареа грашокот и млекото, додека не ја добиете посакуваната конзистентност. Родителите и постарите браќа и сестри ќе го ценат пирето со мал додаток на сол, бибер, свежо сецкан зеленчук, крутони тост, неколку мелени лешници и лажица кисела павлака. Пирето може да го чувате замрзнато до три месеци.
Фото: Шатерсток

Последното видео

Постојано се обидуваме да најдеме начини да создадеме нови здрави навики со позитивни резултати

Пред 10 години, кога го открив ова благословено место, сè што знаев е дека сакам

„Би јадела нешто слатко. Колку пати сте го кажале ова во последниот месец, до

Закуска е едно од неопходните јадења во романскиот оставата, чајната кујна. Не веруваме дека има

Колку пати сте размислувале кој десерт може да биде соодветен за вашите гости? Од

Повеќето од нас, магиунот (или подвилата, како што се нарекува во областа

Претплатете се на билтенот Unica.ro

---