Кумкват во сируп Драги мои рецепти

Да не заборавиме дека овошјето кумкват содржи и комплекс од витамин Б. (рибофлавин, ниацин и тиамин) кои играат важна улога во одржувањето на здрава кожа, го зајакнуваат имунитетот, нервниот систем и го поддржуваат метаболизмот. Плодовите од кумкват се наоѓаат скоро цела година (ноември - јуни). При избор на овошје, обрнете внимание на тоа како изгледа и колку е зрело. За да сфатите дека ова овошје е зрело, мора да биде мазно, тврдо и да има светло портокалова боја. Покрај редовно јадење овошје, би било одлично ако вклучите и овошје од кумкват. Едноставно консумиран, во форма на сок или алкохолни пијалоци, во салати или како гарнир, кумкват ќе донесе само придобивки за вашето тело.

Како го направив Кумкват во сируп

И сега, откако ќе се направат презентациите, дозволете ми да ви кажам што направив со нив! Имав прибл. 1 кг кумкват: Јадев некои од нив вака, едноставни (се јадат цели, дури и сурови и се многу мирисна), ставам некои во шејк…, а остатокот (т.е. 250 гр.) -Решив да ги чувам во сируп, со идеја да ги користам за некои палачинки .... но ги јадев толку брзо што немав време да направам палачинки.

Состојки за Кумкват во сируп

-250 гр. Кумквати
-200 мл вода
-250 гр. шеќер
-1 лажица сок од лимон

Како да се подготви Кумкват во сируп

Јас зоврив вода со шеќер, а во меѓувреме ги исеков овошјето кумкват на кругови (изгледаат многу симпатични, како да се погодни за џуџиња од Снежана) и ги ставам настрана. Го варев сирупот додека не се врзе и потоа додадов сок од лимон и овошни парчиња подготвени однапред. Ги варив во 2-3 врие, по што го изгаснав огнот и истурив сè во добро измиена и стерилизирана тегла. Откако се излади, го ставив во фрижидер .... но не успеа да го види утрото:))

---