Кујна Кристин Брзо тесто за кујна ПИЦА-Кристин

брзо

Состојки за тесто за пица:

  • 45og обично брашно (650)
  • 4 лажици маслиново масло
  • 300мл топла вода
  • лажичка и половина ситна сол
  • 2 кесички сув квасец (14гр)
Начин на подготовка:Во сад измешајте го брашното со сол и сув квасец, а потоа направете дупка на средина и ставете маслиново масло и постепено додавајте ја врелата вода, мешајќи додека не се вклопи целата вода и не се формира тесто, не премногу тврдо.Ако е потребно, додадете уште малку брашно.

Ставете го на countertop и замесете го многу малку само додека тестото не стане хомогено.Поделете го на четири ако сакате пица со тенок countertop и тогаш ќе излезат 4 пици или ако сакате со мекиот countertop поделете го на 2 и ќе излезат две пици.

Ако сакате, можете да го ставите во фолија за храна во фрижидер и да направите пица следниот ден или да ја ставите во замрзнувач и да направите пица за 2-3 недели. На пример, правам две пици и го ставам остатокот од тестото во фрижидер и наредниот ден направам уште две.