Купете фактор Мате - органски чај темно печено расипано биро на Јерба - 12 мл

Лисјата, исто така, се разликуваат по големина и форма. Домородните лисја се обично помали и потемни во боја. Лисјата во одгледувањето се поголеми, а понекогаш и назабениот раб на листот станува помалку забележлив.

Мајчин роденден од јурба не се соочува со истиот предизвик бидејќи плевелите не растат во густата шума. Повеќето мајчин роденденски состав е стандардно органски. Сепак, ние ги потврдивме сите наши домашни области на јурба и го изведуваме екстракцијата на начин што не ја оштетува другата вегетација во шумата.

Разликата во факторот на парови

Фактор на колега Јерба Мате е свеж
Со цел да добиеме што е можно повеќе свежи хранливи материи, како и светло зелениот вкус на билката, не старееме како другите парови компании. Повеќето од парчињата јерба продадени во САД се на возраст од 1 до 2 години пред да бидат спакувани според културните традиции пронајдени во Парагвај, Уругвај и Аргентина. Во Бразил, сепак, јурбе мате се претпочита што е можно посвеж. Факторот Мејт го претпочита овој стил бидејќи го зачувува животот давајќи хранливи материи и свеж зелен вкус што го сакаат нашите клиенти.

Поминавте години со кои ја усовршувавте „уметноста“ за создавање вкусна јерба мате. Вие макотрпно научивте огромен број фактори кои го одредуваат крајниот вкус и живост за да се произведе чај од најјасен вкус на јарба мате!

Обработка на вашиот Yerba Mate веднаш по бербата, Мате Фактор Мате е вакуум спакуван во свежи запечатени тројни бариери. Кога процесот ќе заврши, партнерот ќе биде пренесен до пристаништето за веднаш да биде испратен. Тие го прават ова затоа што обожаваат свеж пар на јерба!

Дарежливи порции и високо квалитетни состојки
Тие нудат дарежливи порции во нашите кесички чај и лабави чаеви. Нашите кесички чај тежат по 3,5 грама Двојно по големина на многу кесички чај на пазарот, што создава поцелосен ефект.

Вашите лабави чаеви доаѓаат во дарежлива кеса од 12 мл, што прави околу 4 литри органски чај од мачка од јарба. Тие се обидуваат да најдат билки и зачини со највисок квалитет за да ги користат во нашите ароматизирани чаеви од парови.

1 00% сертифициран органски партнер од јерба
Тие користат 100% сертифициран органски Yerba Buddy, одговорен одгледуван без пестициди или хемиски ѓубрива, зачувувајќи ја околината каде што пораснал вашиот Yerba Buddy. Вие го собирате Јерба Бади од различни региони со специфични карактеристики за да го постигнете вашиот посебен зелен вкус.

Земјоделец пријателски - фер ракување
Нивната компанија е основана за да им помогне на производителите да заработат фер плата за нивната работа. Тие уживаат во личен, заемно корисен однос со нивните производители и тесно соработуваа во промовирање на органски производи и во САД и во Бразил.

Harетва и преработка

Откако дрвјата матерја се стари 4-6 години, тие се подготвени да започнат со берба. Во овој момент, култивираните дрвја мате се со височина од 4-5 метри и имаат скоро ист дијаметар, мајчините дрвја од матер можат да достигнат височина од 15 метри и дијаметар од 3-4. Theетвата се одвива еднаш на секои 2 години во ротирачки систем, во кој се собира само дел од плантажата, што овозможува постојано снабдување на лисјата со дрвјата матер дрвја за 2 години за да се замени растот изгубен во сечењето. Домородните дрвја парови на Јерба може да се собираат во кое било време од годината, но само на секои 3 или 4 години, за разлика од култивираните дрвја мате, кои се собираат на крајот на зимата.

Работниците кои ги собираат лисјата од матерјана потекнуваат од искусни семејства. Тие се обучени да ја собираат сродната јерба и правилно да ги кастрат дрвјата, вештина што се пренесува во овие семејства многу години. Spreadе ширите бела најлонска церада или церада на земјата околу дрвото матер од дрво за да спречите подолг контакт со земјата и да ги исечете гранките. Потоа ги исекоа поголемите стапчиња, оставајќи ги само помалите гранки, ги спакуваа во церада и ги товареа за транспорт до фабриката за преработка.

Посебно внимание се внимава дрвото да не биде повредено за време на бербата. Кратко по бербата, дрвјата парови на јурба ослободуваат нови ластарки, што е раст 2 години подоцна. Времето на берба не само што го одредува вкусот на парот од јерба, туку и неговите хранливи својства, особено неговата стимулативна содржина. Лисјата матер од Јерба собрани во февруари и март имаат значително поголем стимулативен ефект од лисјата собрани во септември, но тие имаат тенденција да имаат и погорчлив вкус бидејќи се појавуваат новите пупки тогаш.

Кога ќе пристигнат во фабриката за преработка на матични производи, гранчињата се дистрибуираат на подвижна лента што ги пренесува до бункерот на таканаречениот „сапекадор“ (пила-па-кав-врата). Гранките паѓаат низ скокачкиот пламен на огнот. Овој пожар е наш патентиран Систем за чистење, така што лисјата од јерба не доаѓаат во контакт со густиот чад што се создава од конвенционалните пожари на дрво. Овој процес ја загрева површината на листот на 400 ° C за поделени секунди и крши тенок филм на заштитни ензими што ја покриваат површината на листот. Овие ензими, пероксидаза и полифенолоксидаза, инаку би спречиле испарување на содржината на вода и би предизвикале оксидација на лисјата за време на остатокот од процесот на сушење, што ги прави бескорисни. Овој процес исто така ги отстранува микроорганизмите кои инаку би можеле да предизвикаат ферментација и контаминација на производот. Ова значи дека внатрешниот дел од листот Јерба Мате не се загрева над 65 ° C и се задржуваат хранливите својства.

Лисјата и гранчињата матични јерба потоа се превртуваат низ ротирачки цилиндар на кој се разнесе чистењето, држејќи ги лисјата под контролирана температура за да започне дехидрација. Како што излегуваат од овој прв цилиндар, лисјата и гранките се сечат за да се намалат во големина што ја забрзува дехидрацијата. Потоа влегуваат во цилиндарот за дехидратација, тројно ротирачки цилиндар, каде што се движат напред и назад трипати додека се извлекуваат од нашето чистење со топол воздух. Температурата во овој цилиндар е пониска од претходната и овозможува рамномерно да се исушат лисјата од матер од јерба.

После ракување со системот за дехидрирање, лисјата од матични јерба се сечат, просејуваат и се мешаат за да се исполнат специфичните спецификации на сечење како што се големината на листот, процентот на лист во прав итн Ние комбинираме проценти на мајчин роденден и другар од културологија за да го постигнеме посакуваниот вкус.
Парот од јерба тогаш седи најмалку 24 часа за да дозволи испарување на остатокот од влагата. Потоа е спакуван во 2,5 кг и 340 гр трислојни вреќи за подолга свежина или во поголеми вреќи за масовниот пазар. Во нашите трислојни вреќи, матичниот јерба може да се чува во стабилна состојба повеќе од две години, при што се задржуваат хранливите својства. Трислојниот пакет делува како бариера за кислород и светлина, главните извори на оксидација.

Истражувањата покажаа дека својствата на јерба мате варираат малку за време на овој процес; минералниот дел е всушност концентриран поради испарувањето на водата. Варијации се забележани кај мажот Јерба од изложеност на чад од традиционалните дрвени пожари што се користат за сушење на парот од јарба. Ги стабилизиравме овие со нашиот систем за чистење за да се добие целосна исхрана на оригиналниот лист.

Диета со Јерба Мате
Ботаничко име: Ilex Paraguariensis (дел од семејството на свети)
Минерали богати пронајдени во Јерба Мате кои помагаат во метаболизмот и развојот

• хром
• бакар
• железо
• манган
• калиум
• цинк

Повеќе антиоксиданти од зелениот чај - антиоксиданти во Јерба Мате

Студиите покажуваат дека мажот Јерба е поголем во антиоксиданти од зелениот чај. Делумно се одговорни за ова високите полифеноли во матичката Јерба. Се вели дека полифенолите дејствуваат слично на 293 природни антиоксидантни ензими во телото и се верува дека ги помагаат овие природни системи за промовирање на здравјето.

Во голема мера одговорни за високата антиоксидантна вредност на Јерба Пал се многу високите нивоа на кофеоил деривати пронајдени во Пал во споредба со другите растенија. Овие вклучуваат кофеинска киселина, хлорогена киселина, 3, 4-дикафеоилкининска киселина, 3, 5-дикафееилкининска киселина и 4,5-дикафееоилквинска киселина.

Полифеноли во Јерба Мате:

• Кофеинска киселина
• кофеин
• Дефекти на кофеил
• Кофеоилшикимична киселина
• Хлорогена киселина
• Ферулоилкинска киселина
• Кампферол
• Кверцетин
• Кининска киселина
• Рутин
• Теобромин

Здравиот енергетизер
Ефектите на возбудување на Јерба Бади се потрајни од традиционалните кофеински пијалоци и се покажа дека најверојатно нема да имаат несакани ефекти како што се тресење, разочарување од расположение, зависност и замор по стимулацијата. Во крајна линија, Јерба Бади ви дава енергија што навистина се чувствува добро.

Јерба Мате содржи 3 алкалоиди на ксантин и работи со различни компоненти на хранливите материи за да создаде уникатен, здрав и енергичен ефект. Ксантините се кофеин, теобромин и теофилин. Мате има малку кофеин и теофилин, но има многу теобромин, што има помалку влијание врз вашиот нервен систем отколку кофеинот. Постои една хипотеза дека Јерба Пал содржи свој уникатен ксантински алкалоид кој сè уште не е идентификуван клинички.

Анегдотално, огромното мнозинство објави дека Јерба Бади не ви дава здрави проблеми што ги доживувате од кафето. Многумина кои имале проблеми со кофеинот и сакаат да се ослободат од него, сметаат дека пријателот Јерба е одговорот што го бараа.

Јерба Мате & Слабеење
Се верува дека партнерот Јерба помага при слабеење и дека има зголемен интерес за оние кои студираат контрола на дебелината. Студиите ја цитираат Јерба Пал за потенцијално мешање во метаболизмот на холестерол и одложување на цревната апсорпција на маснотиите во исхраната. Дебелите мажи и жени кои конзумираат чај од мате покажаа намалување на респираторниот количник (RQ), што укажува на зголемување на оксидацијата на маснотиите.

Една студија направена во 1998 година на Фондацијата Универзитет во Рио Гранде, Бразил, покажа дека Бади е способен за вазо релаксација на артериските кревети, што може да го намали ризикот од срцеви заболувања на ист начин како што е донесено црвено вино на направи. Термогените ефекти на Јерба Бади биле извор на интерес и за истражувачите и за оние кои сакаат да изгубат тежина.

Совети за подготовка

Традиционална тиква
Искусете ја традиционалната култура на парење со тиква и бомбила. Истурете топла (не премногу жешка) вода над лисјата од парови и голткајте ја бомбилата. Пополнете и дајте му на пријател.

Француски печат
Започнете со 1/4 чаша листови парови на една литар вода. Оставете го да се стрмни во топла (не зовриена) вода 3 - 5 минути. Прилагодете ја количината на другар врз основа на вашата сила.

Леден чај
Спарете го другарот дополнително тврдо, со 1/2 чаша листови парови на литар вода. Измешајте со мед и лимон или омилениот концентрат замрзнат сок. Прелијте со мраз.

Топче или чај
Започнете со 1 лажица лисја парови на 12 чаши чаша топла (неварена) вода. Оставете стрмни 3 - 5 минути. Прилагодете ја количината на другар според вашата посакувана јачина.

кафемат
Користете го вашиот апарат за кафе како што вообичаено би го користеле, почнувајќи со 1/4 чаши листови мате по четвртина вода. Прилагодете ја количината на другар според вашата посакувана јачина.