Купете топка - Тегла за Божиќ со снегулка со редовна уста 4 мл
Sorryал ни е, повеќе не ја носиме оваа ставка.
На залиха Испорака во рок од 24 часа
Извинете: Овој производ е испратен до>
Топче - редовно стакло за одмор во уста 16 мл. - 4 пакет
Споделете ја радоста со оваа современа тегла за спомен! Совршен за домашно конзервирање за време на празниците! Амблемот на снегулката додава празничен шмек на вашите божиќни подароци и креации, а капакот SureTight обезбедува храна да остане запечатена до 18 месеци.
Тегли за конзервирање топки
Со Бол, лесно е да ја покажете вашата креација во најдобро можно светло. Тегли за конзервирање топчиња се прават во САД повеќе од 125 години. Така, можете да бидете сигурни дека секоја чаша е исто толку автентична како и создавањето во неа.
Мејсон тегли за складирање
Топчести стаклени тегли се идеални за рецепти за свеж зачувување како што се салси, сирупи, сосови, овошје и зеленчук. Овие познати тегли и затворачи го надминуваат зачувувањето и ви помагаат при сервирање, креативно украсување и подарување.
Изберете ја чашата што одговара на вашите потреби
Големина на стакло - Изберете од повеќе од 6 топки. Некои тегли имаат рамена, додека други имаат прави страни кои најдобро работат за замрзнување. Вашиот рецепт ќе ве води до препорачаните дебелини на стаклото.
Големина на устата - Дијаметарот на стаклениот отвор ја одредува големината на устата. Изберете помеѓу нормални или широки големини на устата. Сите тегли со џем имаат редовна уста.
Редовна уста е најдобро за храна што тече како џемови и желеа, салси, сосови и пломби за пити или сецкани овошја и зеленчуци.
Широка уста најдобро работи со цели овошја и зеленчук, или кога ви треба голема уста за полнење.
Овој водич за избор на стакло ќе ви помогне да изберете стакло што одговара на вашите потреби:
Што е конзервирање?
Конзервирањето е навистина чекор подалеку од готвењето. Тоа е метод што ја применува топлината на храната во затворена стаклена идарска тегла за да се запре природното расипување што инаку би се случило и го отстранува воздухот од теглата за да создаде печат. Постојат два начина на конзервирање во домаќинството - конзервирање во водени бањи и конзервирање под притисок.
Иако постојат многу работи што можете да ги зачувате, разбирањето на овие две популарни техники за конзервирање ќе ви помогне да започнете!
Техника 1: водена бања
Оваа техника е идеална за високо кисела храна. Значи, ако барате овошје, овошни сокови, џемови, желеа и други овошни намази, салса, додадени кисели домати, краставици, релиши, оџаци, сосови, оцети и зачини, ова е методот за вас.
Техника 2: печатење во конзерва
При зачувување на зеленчук, месо, живина и морска храна, безбедноста е клучна. За да чувате безбедно да јадете сè што конзервирате и да продолжите со дегустацијата, користете го методот за конзервирање, кој ја загрева содржината на 240 ° F, отстранувајќи го ризикот од бактерии пренесени од храна. Исто така, треба да знаете дека секогаш кога мешате многу кисела храна со храна со ниска киселина, мора да го користите методот на конзервирање под притисок.
Капак за конзерва 101
Постојат три важни работи што треба да се знаат. Првично, Бол препорачува да се користат само очни капаци со бренд или Кер. Тие се без БПА и нудат најбезбедни, најсигурни резултати на пазарот. Втората најважна работа што треба да ја знаете е никогаш да не користите капак двапати. По првата употреба, капакот повеќе не запечатува, затоа мора секогаш да се користи нов капак.
И сега за третата и можеби најдобрата вест: не е потребен капак за загревање! По обемното тестирање од страна на тимот за осигурување на квалитетот на Бол, тие утврдија дека веќе не е потребно да се вадат капаците пред употреба. Сè уште е безбедно да ги варите капаците пред употреба, ако сакате, но никогаш не треба да ги варите. Препораката на топката повеќе од 40 години отсекогаш била да се крчка (180 ° F), а не да се вари (212 ° F), капакот.
Кога е направена оваа промена?
Верувале или не, во 1969 година! Во тоа време тие го сменија своето запечатување од латекс на пластизол. Латексот мораше да се загрее за да омекне пред да се конзервира, за да се создаде ефективна заптивка. Пластизолот не треба да се загрева, но ова нема да се оштети.
Што е со стерилизирање на теглите?
Пред-стерилизирање на тегли и капаци не се потребни при завиткување. Ако следите рецепт кој се обработува во вашата конзерва најмалку 10 минути, стерилизацијата ќе се одржи во ова време.
Како треба да ги подготвам очните капаци сега?
Отстранувањето на чекорот што врие е дизајниран да го олесни процесот на конзервирање во домот од кога било и да го намали времето потребно за зачувување на вашите омилени свежи, локални производи. Ова не е поврзано со промената на облогата без BPA во капаците. Оваа промена беше направена на долната обвивка и не влијаеше на заптивната смеса. По обемното тестирање од страна на тимот за безбедност на квалитетот на топката, сегашната препорака на Jarden Home Brands е да се подготват капаци со миење со топла, вода со сапуница и чување на собна температура додека не се подготвени за зачувување.
Зошто претходно не сум чул за тоа?
Бол разбира дека има некои недоследности во сегашните препораки и она што беше отпечатено во претходните изданија на Блу топката книга. Jarden Home Brands веќе ги знаеше овие промени во јавноста преку својата веб-страница, веб-емисии во живо и демонстрации за конзервирање, како и преку ажурирани промени во пакувањето и на социјалните медиуми. Бол разбира дека многу од нивните клиенти се искусни enthusубители на конзервирање кои повеќе не бараат ажурирања за обука, но секогаш е важно да бидете сигурни дека ги следите не само најактуелните препораки од USDA, туку и од производителот. Бол се обидува да им ја соопшти промената на што е можно повеќе.
Ова нема да доведе до повеќе дефект на заптивката?
Било какви дефекти на запечатување најверојатно не се поврзани со ажурирањата во капачињата за конзервирање Бол или Кер, бидејќи врската за запечатување остана во суштина иста од 1969 година .
Иако овие се трите најважни работи што треба да се знаат, тие само ја гребеат површината! Еве сè што треба да знаете за капаците.
Капак од конзервирана храна: капак од еден или од два дела кој запечатува тегла за зачувување на свежа храна. Капакот е херметички затворен и, доколку е правилно обработен, ќе ја задржи храната стабилна до една година. Капак се достапни во две верзии, метално обложени и пластични.
Капак на метал (користете само еднаш): се единствените препорачани типови капаци на USDA за зачувување на домот. Бол препорачува брендирани очни капаци на Бол и Кер. Произведено во САД, без БПА, без фталат и стандард за тестирање со USDA и универзитетите за развој на упатства за производство на конзервирана храна. Другите брендови се произведени во Кина или други земји и може да содржат БПА и фталати, се знае дека се лесно свиткани и предизвикуваат вообичаени дефекти на запечатување.
пластика (Еднократно): Не во рамките на УСДА може да се упатства, цврста гумена заптивка не излегува добро, што значи понизок заптивка за вакуум, што бара дополнителна грижа при затегнување на ремени на врели чаши (надвор од вообичаениот процес на конзервирање), тоа е скапо за подароци и потешко е да се добие печат отколку традиционалните капаци. Откако ќе се користат, тие нема да се наведнуваат како нормални лимени капаци. Тестовите покажаа дека овие капаци можат да изгубат половина од вакуумот во текот на една година, често во рок од шест месеци.
Америка зачувана повеќе од 125 години
Производството на првата брендирана топка Глас означува почеток на фасцинантна приказна. Компанијата за производство на стакло Ball Brothers започна со производство на овошни очила во 1884 година во Бафало, Newујорк. Сепак, по разорниот пожар во објектот во Бафало, петмината браќа Бол и нивните семејства се преселија во Мунси, Индијана, каде нивниот бизнис стана познат ширум светот.
Како лидер во зачувување на домашна храна, Jarden Home Brands е посветен на продолжување на традицијата започната од „Болски браќа“ и пренесувана низ генерации преку обезбедување квалитетни производи за да им помогне на Американците да ги зачуваат свежите градинарски производи. Тие планираат да бидат Зачувана Америка во следните 125 години.
Започнување е лесно!
Без разлика дали сте нови со конзервирање или искусен професионалец, Бол може да ви помогне на секој чекор. Посетете ја нејзината веб-страница на frespreserving.com за да гледате наставни видеа, да најдете рецепти и инспирација, да го користите калкулаторот за пектин на желе и џемови, да научите термини за конзервирање и сè што треба да знаете за конзервирање.
Совршен за сите ваши потреби на одмор!