Курва со loveубов и џем од јагоди - полица на баба

VEУБОВ ARTАБОТ И СТРУЧНИ БРЕГОВИ

Време на подготовка: 1 час и 15 минути

состојки:
300 гр брашно 000 Полица на баба
200 гр шеќер
150 гр путер (од кои чувате 1 лажичка за подмачкување на плехот)
3 јајца (едно да се масти одозгора)
1 лажица масло
1 лажичка прашок за пециво
1 лажичка цимет
кора од лимон и кора од портокал
1 суштина од ванила
300 гр џем од јагоди

Дали барате десерт за викенд, совршен за да бидете подготвени и да уживате заедно, што совршено ќе ги надополни вашите loveубовни пораки? Потоа го прочитавте вистинскиот рецепт!

Начин на подготовка:

Измешајте го брашното со прашокот за пециво, путерот на собна температура, 2 јајца, кора од лимон и кора од портокал и потоа внесете шеќер, цимет, ванила и есенцијално масло. Месете сè додека не добиете тврдо тесто, хомогено и лесно за обликување. Покријте го со фолија за храна и оставете го да се излади најмалку 1 час.

По истекот на времето, извадете го од студ и внимателно одделете 1/3 од тестото - овој дел ќе го искористиме за да ја покриеме курвата. Од преостанатото тесто, расукајте лист со големина на садот за курва.

Во специјалната тава за курва, намастена со лажичка путер и обложена со брашно, внимателно ставете го листот за тесто. Избодете го, од место до место, со вилушка, ставете го џемот од јагоди и израмнете го.

Раширете го остатокот од тестото во тенок лист, од кој исечете неколку срца со посебна форма или со нож. Одвојте ги, но не фрлајте ги. Внимателно ставете го листот за тесто преку курвата, а потоа, покрај исечените срца, со поглед на вкусниот џем, ставете ги другите парчиња - срце за тесто, за посебен 3Д ефект.

Изматете добро 1 јајце и намастете ја курва. Ставете го плехот во загреана рерна и оставете го да порумени 45 минути на 175 степени Целзиусови. Килибарната боја на крајот ќе одговара совршено со огнената црвена боја на џемот од јагоди.

---