Квалитетна храна Најдобри ореви и семиња за вашето здравје - Диета; Исхрана
Маслодајните семе се богати со здрави масти, витамини, минерали, влакна и квалитетни протеини. Немате причина да не ги консумирате, но се претпочита да се одлучите за нив сурови или едноставно зарумени во тава или рерна. Романски ореви, индиски ореви, бадеми, ф’стаци, бразилски ореви, лешници, ореви макадамија, семки од тиква, семки од сончоглед и сусам се некои од маслодајните семе што можете да ги јадете.
Некои видови ореви се побогати со маснотии и се препорачува внимателно да се јадат кога сте на диета, додека други прават чуда за вашето срце. Откријте водич за ореви и семиња што ќе ви помогнат да ги направите најдобрите избори:
Најдобри маслодајни семиња за диета: бадеми, индиски ореви, ф’стаци
Бадемите, индиските ореви и ф’стаците се здрави, и ако се јадат во умерени количини и сурови, му носат повеќе придобивки на организмот, без да нагласувате дека дебелеат. „Нивната комбинација на омега 3 масти, растителни влакна и протеини дава ситост и спречува глад“, објаснува нутриционист.
Од сите јаткасти плодови, најмалку калорични се бадемите (23 бадеми содржат 6 грама протеини и 14 грама маснотии), индиски ореви (16-18 индиски ореви содржат 5 грама протеини и 13 грама маснотии) и ф'стаци (49 семето на фстаци содржи 6 грама протеини и 13 грама маснотии).
Сепак, се претпочита да се избегнуваат пржени нафта и солени ореви, бидејќи тие содржат многу маснотии и нивните својства се уништуваат со пржење.
Јадете ги сурови или лесно кафеави во рерна или во тава. Запомнете дека бадемите исто така имаат голема количина калциум. Може да ги чувате во вода неколку часа, а потоа да ги мешате во мешалка со двојно поголема количина на вода за да добиете млеко од зеленчук од бадеми. Истата постапка можете да ја примените и на другите ореви.
2. Ореви кои не се препорачуваат во исхраната: макадамија и пекани
Овие два вида ореви содржат повеќе маснотии и не се препорачуваат во исхраната, велат експертите. Сепак, тие носат многу придобивки и може да се консумираат во мали количини, бидејќи носат здрави масти за срцето и мозокот, како и многу други хранливи материи.
На пример, 10-12 ореви макадамија содржат 2 грама протеини и 21 грам маснотии, а 18-20 половини пекани содржат 3 грама протеини и 20 грама маснотии.
Количината на протеини е помала, но тие имаат повеќе маснотии и носат повеќе калории, особено кога се консумираат во големи количини и се пржат во масло.
3. Најдобри ореви за срцето: романски ореви
Покрај здравите масти кои ги има во сите маслодајни семе, романските ореви имаат и големо количество алфа-линолеинска киселина. Според студиите, алфа-линолеинската киселина има улога на намалување на воспалението во артериите после јадење оброк со многу маснотии. Дневната препорака е 8 јаткасти плодови на ден за да имате корист од нивните заштитни ефекти. На пример, 14 половини од ореви содржат 185 калории, 18 грама маснотии и 4 грама протеини.
4. Најдобри ореви за мозокот: кикирики
Тие содржат фолна киселина, неопходна за развој на мозокот.