Квасец; Симптоми на алергија, причини, поплаки; терапија

Позадина на алергија на квасец

Кон крајот на 1970-тите и 1980-тите, неколку лекари во Соединетите Држави ја промовираа идејата дека алергијата на вообичаен вид габи од квасец, „Кандида албиканс“, стои зад различни симптоми. Имате долг список на симптоми на игла на Кандида, вклучително:

Абдоминална надуеност, запек и дијареја
Анксиозност и депресија
Коприва и псоријаза
Импотенција и неплодност
Менструални грчеви
Проблеми со дишењето и ушите
неочекувано зголемување на телесната тежина
чувство на „лошо насекаде“

Според лекарите Ц. Оријан Трус и Вилијам Г. Крук, било тешко да се најдат симптоми кои не се должат на Кандида албиканс. Тие посочија дека секој трет Американец има алергија на квасец, а исто така го меморираат „комплексот кандида“. Цела индустрија за додатоци порасна околу „проблемот со квасец“.

Сепак, вистинскиот проблем не беше квасецот - се покажа дека науката што стои зад алергијата се покажа главно измама. Државните и медицинските тела започнаа да ги казнуваат лекарите вклучени во промоција и лекување на алергија на Кандида, а исто така ги ставија условно на одобренија.

Дали тоа значи дека нема алергии на квасец? Не, тие го прават тоа - тие едноставно не се толку чести како што предлагаа овие лекари.

Колку се чести алергиите на квасец?

Според Американскиот колеџ за алергија, астма и имунологија, над 50 милиони Американци имаат некаков вид алергија. Само мал дел од алергии се алергии на храна, а алергиите на квасец сочинуваат само мал дел од алергии на храна.

Извори на алергија на квасец може да бидат:

повеќето лебови и некои печива како мафини, колачиња, кроасани или ролни цимет
Производи од житни култури
Алкохол, особено пиво, вино и јаболковина
претходно направени залихи, коцки од бујон и грави
Храна што содржи оцет и оцет, како што се краставица или прелив за салата
остарено месо и маслинки
Печурки
ферментирана храна како зрели сирења и кисела зелка
Суво овошје
Капини, грозје, јагоди и боровинки
Матеница, синтетички крем и јогурт
Соја од соја, мисо и тамаринд
тофу
лимонска киселина
сè што е отворено и заштедено подолг временски период

Ако некој има негативна реакција на квасец, треба да утврди дали има натрупување на квасец, нетолеранција на квасец или алергија.

Состав на квасец

Во некои случаи, инфекција со квасец може да биде предизвикана од вишок квасец во организмот. Ова предизвикува многу исти симптоми како алергија, освен што инфекцијата може да се излечи.

Нетолеранција на квасец

Нетолеранцијата на квасец обично има помалку сериозни симптоми отколку алергијата на квасец, со симптоми во голема мера ограничени на гастроинтестинални симптоми.

Алергија на квасец

Алергијата на квасец може да влијае на целото тело, предизвикувајќи реакции на кожата, промени во расположението и широко распространета болка во телото. Алергиските реакции можат да бидат опасни и да предизвикаат долгорочно оштетување на телото. Кога имате вистинска алергија, вашиот имунолошки систем реагира на туѓа супстанца која обично не е штетна за вашето тело.

Симптоми на алергија на квасец

Симптомите на алергија на квасец може да варираат од личност до личност, но тие можат да бидат едно или повеќе од следново:

абдоминален оток
Тешкотии при дишењето
вртоглавица
Болки во зглобовите

Постои вообичаена заблуда дека алергијата на квасец е причина за црвената, размачкана кожа што кај некои луѓе се развива после пиење алкохолни пијалоци. Овој осип обично е реакција слична на алергија (не е вистинска алергија) поврзана со сулфур диоксид во алкохолни пијалоци. Сулфур диоксид може да предизвика алергиски реакции на други супстанции во кои се јавува, на пр. Б. Храна што содржи пченица и ги користи овие и другите сулфити како конзерванси. Понекогаш ослободувањето на хистамин и танините исто така предизвикуваат осип. Алергијата на квасец обично не предизвикува осип.

Фактори на ризик за алергија на квасец

Секој може да развие алергија на квасец, но одредени луѓе се почести од другите.

Еден од најчестите фактори на ризик за развој на прекумерен раст или алергија на квасец е ослабен имунолошки систем. Луѓето со дијабетес мелитус исто така се изложени на поголем ризик.

Луѓето со семејна историја на алергија на квасец се изложени на зголемен ризик. И, ако имате алергија на храна, зголемена е можноста да сте алергични и на нешто друго.

Тестови за алергии

Постојат различни Тестови за наоѓање алергии на квасец или да потврди друга храна. Овие вклучуваат:

Тест за боцкање на кожата: Мала капка сомнителен алерген се става на кожата и се протурка низ првиот слој на кожата со мала игла.
Тест за интрадермална кожа: Шприц се користи за инјектирање на сомнителен алерген во ткивото под кожата (исто така наречено дермис).
Тест на крв или РАСТ: Овој тест ја мери количината на антитела на имуноглобин Е (IgE) во крвта. Високо ниво на IgE што е специфично за извор на алерген, веројатно укажува на алергија.
Тест за предизвик на храна: Едно лице прима сè поголеми количини на сомнителен алерген додека клиничарот внимава на реакција. Ова е дефинитивен тест за повеќето алергии на храна.
Диета за елиминација: Едно лице престанува да јаде сомнителен алерген за одреден временски период, а потоа полека го воведува повторно во исхраната додека се евидентираат симптомите.

Тестирајте ја вашата нетолеранција на квасец

Тест за реакција на храна 1 ЕЕЗ

Тест за реакција на храна - без рецепти - материјали за аптека, рецепти, хемикалии од Cerascreen GmbH - тест - 1 компјутер

Тест за реакција на храна за домот

Секој знае дека добрата исхрана е важна за здравјето. Но, храната што ја толерира еден, може да предизвика симптоми кај други. Дали имате необјаснети поплаки? Тогаш алергија на храна или нетолеранција може да биде причина.

Со тест за реакција на храна од cerascreen GmbH, можете погодно да земете неколку капки крв од дома и да го испратите примерокот во нашата лабораторија користејќи однапред платен плик за враќање. Таму се мерат концентрациите на IgE и IgG4 антитела со цел да се идентификуваат можните некомпатибилности.

Забелешка: Во моментов е медицински контроверзно дали зголемената концентрација на специфични IgG4 антитела е поврзана со нетолеранција на храна, но оваа класа на антитела предизвикува одбранбени и воспалителни реакции доколку има туѓи супстанции во организмот што мора да се деактивираат што е можно поскоро. Како таков, овој тест не ја заменува сигурната дијагноза, но може да обезбеди вредни почетни индиции што може да се разјаснат со лекар.

Тестот за реакција на храна во кераскрин ја проверува концентрацијата на 26 специфични IgE антитела и 41 специфичен IgG4 антитела на различна храна и со тоа ги опфаќа скоро сите вообичаени намирници кои предизвикуваат нетолеранција во Европа. Како такво, тоа е корисен пристап за секој што бара првични насоки и индиции за потенцијална нетолеранција на храна.

Тестот комплет за тест за реакција на храна во керамички екран содржи:

Инструкции од спроведување на тестот до регистрација на Интернет
Комплет за собирање крв и сува крвна картичка
Печатен плик за враќање
ИД за регистрација на тестот